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2012年2月24日,星期五

芹菜根沙拉(芹菜沙拉配蛋黄酱)

2个中等芹菜根
2-3汤匙酸奶
2-3汤匙蛋黄酱
2瓣大蒜,切碎/磨碎
2汤匙柠檬汁
½杯核桃粗碎
一些芹菜或香菜小树枝作装饰
盐调味

将芹菜根去皮,切碎。加入柠檬汁以防止其褐变。拌匀然后,加入蒜末,蛋黄酱和酸奶搅拌。最后加入盐,混合均匀。接盘并用核桃覆盖。装饰芹菜或香菜叶子。
请享用

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突厥
2个中等芹菜
2-3汤匙酸奶
2-3汤匙蛋黄酱
2瓣大蒜,压碎
2汤匙柠檬汁
½水玻璃核桃木(粗磨),
1-2片芹菜叶或欧芹

Kerevizleri soyun ve rendeleyin。 Uzerine 柠檬 suyunu ilave edin ve elinizle sikarak karistirin。 Limon下摆kerevizin kararmasini engelleyecek下摆de lezzet katacaktir。 Icine rendelenmis 萨里姆萨克,mayonez ve yogurdu ilave edin。儿子olarak tuz koyun和iyice karistirin。蛇蝎草alin。 Uzerine 核桃 leri koyun ve 凯列维兹 ya da maydanoz yapraklariyla susleyin。
阿菲耶特·奥尔森

2011年4月28日,星期四

蚕豆酸奶(Bakla酸奶)

1磅蚕豆,去壳
1汤匙橄榄油
2-3瓣大蒜,捣碎/磨碎
1杯原味酸奶
1茶匙盐调味
顶部新鲜莳萝(可选)

洗净去壳的蚕豆。用盐水煮沸 10-15分钟。排水和  将它们切碎。用橄榄油接锅。用中火炒约4-5分钟。然后关闭暖气,并放置一会儿冷却。最后,加入捣碎的大蒜和酸奶。接盘盘,如果需要,加新鲜莳萝顶。
请享用
*这是素食食谱。

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突厥
½ kg 蚕豆
1汤匙橄榄油
2-3瓣大蒜,切碎/压碎
1杯酸奶
莳萝草(可选)

将豆洗净并在盐水中煮沸10-15分钟。然后切成小块 拿到锅里。用中火在橄榄油中炸4-5分钟。将其从炉子中取出,使其冷却。
桑拉(Ezilmis 萨里姆萨克 ve yogurdu ilave edin)。 Guzelce karistirin ve servis tabagina alin。 Arzu ederseniz可以继续提供服务。
阿菲耶特·奥尔森
*这是素食食谱。

2011年3月5日,星期六

酸奶煮的鸡蛋(Cilbir)

1杯常温土耳其酸奶
1-2瓣大蒜,切碎
2 蛋
2-3杯水
1汤匙醋
1茶匙盐调味
对于顶部:
1汤匙黄油
1茶匙辣椒粉/辣椒

将大蒜和一半的盐加入酸奶中,搅拌均匀。接盘。
同时,将水,醋和剩余的盐放入小锅中。煮滚。然后,将热量降低至中度,然后将鸡蛋轻轻并入水中。关闭盖子,煮约3-4分钟。将煮好的鸡蛋取出,放在酸奶盘上。
在一个小煎锅中,将黄油融化,然后加入辣椒粉/辣椒粉。一旦它吐出,就关掉火,倒在鸡蛋上。
服务热/热。
请享用

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突厥
室温下1杯原味酸奶
1-2瓣大蒜,压碎
2 Yumurta
2-3杯水
1汤匙醋
1茶匙盐
Uzeri icin:
1汤匙黄油
1茶匙红粉/辣椒

在酸奶中加入一半的大蒜和盐。撒上去上菜盘。
在一个小锅中,将水和剩余的盐和醋烧开。煮沸后,放中火。小心地将鸡蛋并排搅入沸水中。盖上锅盖并煮约3-4分钟。从平底锅中取出鸡蛋,将其放入盘子中的酸奶中。
Kucuk bir tavada tereyagini kizdirin。 Kirmizi toz / aci 胡椒 i ilave edin。 Kopurmeye baslayinca ocaktan alin ve Yumurtalarin uzerinde gezdirin。
服务热。
阿菲耶特·奥尔森

2010年5月20日,星期四

草莓香蕉奶昔(草莓香蕉鸡尾酒)

1个香蕉切成薄片
½ cup 草莓
1杯酸奶
1-2茶匙蜂蜜(可选)

用搅拌机将所有成分混合。冷却约1-2小时后即可食用。
请享用

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突厥
1个香蕉,切成薄片
½ su bardagi 草莓
1杯酸奶
1-2茶匙蜂蜜(可选)

在混合的帮助下混合所有成分。冷却并在冰箱中放置1-2小时。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2010年3月16日,星期二

红白菜和酸奶

3杯红卷心菜,切碎
½ -1杯酸奶
1汤匙蛋黄酱(可选)
1-2瓣大蒜,切碎
¼ tsp salt to taste
香菜装饰

在一个小碗中混合酸奶,大蒜和蛋黄酱。然后,给红白菜加盐,然后将酸奶混合物倒入。混合全部。接盘,并用欧芹装饰。
请享用

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突厥
3杯紫色白菜,切碎
½-1 su bardagi 酸奶
1汤匙蛋黄酱(可选)
1-2瓣大蒜,压碎
½ 茶 kasigi tuz
欧芹保持沉默

在碗里;混合酸奶,大蒜和蛋黄酱。另一方面,将紫甘蓝与盐混合。将酸奶混合物与白菜混合。拿到盘子上。如果需要,可以撒上香菜。
阿菲耶特·奥尔森

2010年2月5日,星期五

橙酸奶圣代(橙和酸奶冰淇淋)

1杯酸奶
1个橙’s grated peel
2个橙子,切成4个车轮
2汤匙浆果,任何种类(可选)
1个香蕉切成薄片
1 + 1汤匙糖
¼ tsp ground cinnamon

混合酸奶,橙皮和1汤匙糖;盖上,冷却约3-4小时。在一个大碗里,混合所有剩余的食材;掩盖和冷静。
食用时,将水果混合物倒入各个甜点盘中,然后加入酸奶混合物。服务冷。
请享用

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突厥
1杯酸奶
切碎的1个橙皮
2个橙子,切成薄片,并切成4个’e bolunmus
2汤匙草莓/勃艮第酒(可选)
1个香蕉,切成薄片
1 +1汤匙糖
½ 茶 kasigi tarcin

酸奶,1粒芝麻糊和portakal kabugu rendesini karistirin。 Uzerini kapatin VE 3-4 saat kadar buzdolabinda dondurun。
Portakal,muz,cilek / bogurtlen,tarcin ve geri kalan sekeri bir kapta karistirin ve uzerini kapatarak buzdolabinda sogutun。
Servis kase ya da kuplarina曾经是meyveleri koyun sonra uzerine donmus酸奶karisimindan koyarak,soguk servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2010年1月18日,星期一

奶油地瓜汤(奶油地瓜汤)

2-3块去皮切丁的地瓜
2汤匙菜籽油
1大洋葱,切碎
2茶匙孜然粉
3-5杯鸡汤
1 ½ cup 酸奶
2汤匙欧芹/香菜,切碎
¼杯烤南瓜籽(可选)

在中火下用菜籽油和孜然将洋葱炒约3-4分钟。加入切成丁的土豆和鸡肉汤。 immer约20-25分钟。制成汤泥,加入一杯酸奶和欧芹/香菜。
将汤加一团剩余的酸奶和南瓜籽或欧芹(如果需要)。
请享用

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突厥
2-3个地瓜,去皮切成小方块
2汤匙菜籽油
1大洋葱,切碎
2茶匙孜然
3-5杯鸡汤
1 ½ su bardagi 酸奶
2汤匙欧芹/辣椒叶,切碎
¼水玻璃烤南瓜籽(可选)

在中火下用菜籽油和孜然将洋葱炒3-4分钟。加入土豆丁和鸡丁。用小火煮约20-25分钟。用搅拌机将汤纯化,然后加入一杯酸奶和欧芹/基斯尼叶。混合精美。
Corbaya kalan酸奶tan bir miktar ilave edin ve arzu ederseniz 南瓜 cekirdegi ya da maydanoz ile susleyerek servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2009年11月19日,星期四

阿里·纳兹克(Ali Nazik)

2个中等茄子
1-2个青椒(可选)
150克碎牛肉
1 +1汤匙菜籽油
½ cup 大蒜 酸奶
½ tsp black 胡椒
1-2汤匙新鲜欧芹,切碎(可选)
1茶匙盐调味

用叉子在茄子上打孔,使它们更好地烘烤。将它们和胡椒在烤箱或烤架上烤至变软。让他们冷却。去除茄子和辣椒的皮。将它们切碎;加入一半的盐(1/2茶匙),并用一汤匙低芥酸菜籽油炒约3-4分钟。转移到盘子上。如果需要,将茄子与一半的大蒜酸奶混合。
用一汤匙低芥酸菜籽油煮碎牛肉,然后加入黑胡椒粉和剩余的盐搅拌。将煮熟的绞肉放在茄子上,将大蒜酸奶放在上面。您可以点缀欧芹。同样,如果需要,将2汤匙黄油放在一个小煎锅中,然后用中低热量融化。一旦开始吐痰,请关闭加热并搅拌½茶匙辣椒粉。倒满整个盘子。
请享用

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突厥
2个中等茄子
1-2个青椒(可选)
150克Kiyma
1 + 1汤匙菜籽油
½酸奶和大蒜在水杯中
1茶匙黑胡椒
1-2汤匙新鲜欧芹,切碎(可选)
1茶匙盐

Patlicanlarin uzerine bicak ucuyla delikler acin ve firinda ya da izgarada yumusayana dek kozleyin。 Yesil 胡椒 leri de kozleyin。 Soguduktan奏鸣曲biber ve 帕特里坎larin kabuklarini soyun ve kucuk kucuk dograyin。 Bir tavada bir yemek kasigi kanola yagi ile 帕特里坎 ve 胡椒 leri tuzun yarisini(1/2 tatli kasigi)ilave ederek,3-4 dakika kavurun。蛇蝎草alin。 Isterseniz 萨里姆萨克li yogurdun yarisini 帕特里坎 ile karistirabilirsiniz。
在一汤匙的菜籽油中加入黑胡椒粉将碎牛肉炒熟,然后加入剩余的盐。然后将碎肉倒在茄子上,并在顶部加入大蒜酸奶。
Uzerini maydanoz ile susleyebilirsiniz。 Arzuya gore uzerine kirmizi 胡椒 li kizdirilmis tereyagi dokulebilir。
阿菲耶特·奥尔森

2009年10月18日,星期日

炸茄子(炸茄子)

2大茄子
½-1杯芥花籽油用于油炸
½-1 tsp salt to taste
大蒜酸奶
罗勒小树枝装饰

将茄子全部或去皮去皮。将它们纵向切成4块,然后切成1英寸宽的块。如果茄子很薄,则将其纵向切成两半或切成圆形。将盐撒满,静置15分钟。盐将去除茄子的苦味,也将防止茄子在煎炸时吸收过多的油脂。用纸巾拍干。
在平底锅中倒入低芥酸菜籽油,并均匀炸茄子的两面。把它们放在纸巾上。
配上普通茄子或茄子酸奶即可食用。如果需要,用罗勒叶装饰。
请享用

突厥
2个大茄子
½-1杯芥花籽油用于油炸
½-1 tatli kasigi tuz
Sarimsakli酸奶
新鲜罗勒使其保持沉默


将茄子切成条状或全部去皮。如果茄子很胖,请将其切成2厘米厚的块。如果皮带是茄子,则将其切成两半或切成环状。将盐撒在顶部,静置约15分钟。盐将消除茄子的苦味,并防止其在煎炸时喝太多的油。
然后,用纸巾给茄子浇水。
Kizartma tavasinda kanola yagini kizdirin。 Patlicanlarin和她的母亲(Tarafi Guzelce Kizarana dek kizartin ve kagit havlu uzerine alin)。
Servi tabagina aldiginiz 帕特里坎lari sade ya da 萨里姆萨克li酸奶ile servis yapin。乌塞里尼(Uzerini)观看了feslegen yapraklari ile susleyebilirsiniz。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2009年10月10日,星期六

西葫芦沙拉配酸奶(Kabak Salatasi配酸奶)

1磅西葫芦
1-1½ cup plain 酸奶
2-3手套大蒜,切碎或磨碎
1 / 3-1 / 2杯核桃碎(可选)
一-
½ tsp salt to taste

洗西葫芦和炉排而不脱皮。然后,将橄榄油倒入煎锅中,加入切碎的西葫芦。用中火炒至变软(约8-10分钟)。关掉热量,放在一边冷却。
同时,将酸奶,大蒜和盐放入碗中。混合并加入西葫芦。将它们全部混合并转移到服务盘中。到处撒满核桃,或根据需要在里面混合核桃。
西葫芦沙拉配酸奶适合搭配任何类型的肉,鸡肉或蔬菜。
请享用

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突厥
½ kg sakiz kabagi
1-1½水杯suzme /普通酸奶
2-3瓣大蒜,捣碎/切碎
1 / 3-1 / 2切碎的核桃(可选)
1-2汤匙橄榄油
1茶匙盐

洗西葫芦并切碎而不剥皮。将橄榄油放在一个大锅中,用中火炒西葫芦。当小胡瓜柔软时(大约8-10分钟),将其从火上移开并冷却。
同时,将大蒜,酸奶和盐放入碗中。混合。加入洋葱南瓜,拌匀,放在盘子中。在上面撒上核桃,或者也可以在核桃中混合。
Yogurtlu Kabak Salatasi她的故事,tavuk ve sebze yemeginin yanina yakisan hafif ve lezzetli bir tariftir。
阿菲耶特·奥尔森

2009年9月16日,星期三

黄瓜酸奶沙拉

2个大黄瓜(〜1/2磅),对角切成薄片
1杯原味酸奶
½茶匙薄荷干/ 1茶匙新鲜莳萝
2个切碎的大葱(可选)
1/3杯核桃
1汤匙柠檬汁
1-2瓣大蒜,压紧
½ tsp salt to taste

在碗里;混合酸奶,盐,大葱,薄荷/莳萝和大蒜。将黄瓜片放在沙拉盘中,然后淋上柠檬汁。然后,将酸奶混合物倒在上面,并用核桃作装饰。将黄瓜沙拉和酸奶一起放在任何肉类,鸡肉和蔬菜中。
请享用

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2个大黄瓜(〜250克),切成圈
1杯酸奶
1茶匙薄荷干/ 1茶匙新鲜莳萝草,切碎
2个切碎的大葱(可选)
1/3杯核桃,碎
1汤匙柠檬汁
1-2瓣大蒜,压碎
1茶匙盐

在一个碗里,混合盐,酸奶,薄荷/莳萝,葱和大蒜。将切碎的沙拉放在沙拉碗上,然后在上面撒上柠檬汁。将酸奶混合物倒在上面,然后撒上核桃仁。
黄瓜酸奶沙拉’您可以将其与各种肉类和蔬菜菜肴一起食用。
阿菲耶特·奥尔森


安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2009年8月30日,星期日

番茄烤茄子辣椒沙拉(番茄烤)

这个食谱出自我亲爱的表弟,我要感谢她的这种令人垂涎的沙拉。

1磅烤茄子
1-2瓣大蒜,切碎
2个西红柿,切成丁
2-3个切碎的青椒
2个烤红辣椒(可选)
¼ cup 橄榄油
一撮红辣椒片(可选)
1茶匙盐调味

酱:
2/3杯酸奶
1瓣大蒜,切碎
少许盐调味
1汤匙黄油
¼ tsp paprika
2汤匙新鲜欧芹,切碎

将橄榄油和胡椒放入锅中,用中火煮熟。加入大蒜搅拌,再煮1-2分钟。加入西红柿,用小火煮,直到吸收自己的汁液。
在烤架上或烤箱中烤茄子和红辣椒。将它们剥皮并切成小块。用西红柿搅拌。加入盐和红纸片,用小火煮10-15分钟,不时搅拌。一旦它’煮熟后放凉。将其转移到餐盘中,然后以原味或酸奶酱调味。
对于调味料,将酸奶,大蒜和盐混合在一个碗中。同时,在一个小煎锅中倒入黄油,放入辣椒粉搅拌,然后关闭热量。让它冷却一会儿。将酸奶酱倒在整个沙拉上,并淋上细雨黄油混合物。装饰用香菜和服务。
请享用

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我要感谢我的堂兄提供的这道美味食谱。

½公斤烤茄子
2红辣椒(可选)
2瓣大蒜切碎
¼水玻璃橄榄油
2个西红柿,切成丁
2-3切碎的卡利斯通辣椒
少许辣椒(可选)
1茶匙盐


SOS:
2/3杯酸奶
1瓣大蒜切碎
伯图坦图兹
1汤匙黄油
½茶匙红辣椒
2汤匙欧芹,切碎


将橄榄油放入锅中,用中火炒辣椒直到变软。然后加入大蒜,再旋转1-2分钟。加入西红柿并用小火煮至水蒸发。
Ocakta ya da firinda 帕特里坎 ve 胡椒 leri kozleyin。 Kabuklarini soyun ve istediginiz buyuklukte dograyin。索拉(Sonra),多马特斯里·卡里西玛(Navaris Edin)。 盐 ve pul 胡椒 i de ekleyin ve ara sira karistirarak 10-15 dakika boyunca kisik ateste pisirin。 Pistikten奏鸣曲sogumasini bekleyin。 Servis tabagina alin ve isterseniz sade olarak ya da uzerine酸奶lu sos dokerek servis yapin。
Sos icin bir Kasede; 萨里姆萨克,酸奶ve tuzu guzelce karistirin。 Kucuk bir kizartma tavasinda tereyagini eritin ve kizinca icine kirmizi toz 胡椒 i ilave edin。 Karistirip atesten indirin ve biraz sogumasini bekleyin。 Salatanin uzerine酸奶sosunu dokun ve en ustune tereyagini gezdirin。 Maydanoz ile susleyin ve servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森


安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2009年8月6日,星期四

酸奶烤茄子(酸奶配酸奶)

1磅茄子
1-1½ cup 酸奶
2-3汤匙橄榄油
2-3瓣大蒜,捣碎/磨碎
½ tsp salt to taste

用刀将茄子的某些部分摘下,然后在烤架上或烤箱中烤至变软。然后,去除皮肤并将其切成小块。
将橄榄油和烤茄子放在锅中。用中火偶尔搅拌煮约4-5分钟。然后,加入盐和大蒜。煮2分钟,然后关闭加热。让它冷却。
加入酸奶并将其全部混合。转移到盘子上,用欧芹,黑橄榄或西红柿作装饰。
请享用

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突厥
½ kg 帕特里坎
1-1½ su bardagi 酸奶
2-3汤匙橄榄油
2-3瓣大蒜,捣碎/切碎
1茶匙盐

用刀钻茄子的某些部位。在烤架或烤箱中烘烤,直到变软并且皮肤开始分离。然后剥去贝壳,切成小块。
将橄榄油和烤茄子放入锅中。用中火加热4-5分钟。加入大蒜和盐。再过几分钟后,将其从火上移开并冷却。
待冷却后,加入酸奶并拌匀。
将其放在服务盘上,并盖上香菜,番茄或黑橄榄。
阿菲耶特·奥尔森

2009年5月13日,星期三

高原汤(Plateau Corbasi)

2汤匙面粉
1 egg
½米饭,洗净沥干
1 ½ cup 酸奶
5杯冷水+ 1鸡汤
1杯热水
3 + 2汤匙黄油
1汤匙干薄荷
1茶匙盐调味

用1杯热水煮大米并放在一旁。
将3汤匙黄油融化在锅中,并加入面粉。用中火不断搅拌,直到混合物变黄。同时在一个碗里搅拌鸡蛋和酸奶。
将冷水和肉汤加入锅中,并连续搅拌以溶解面粉混合物。然后,加入酸奶鸡蛋混合物,并继续用中火搅拌。一旦开始沸腾,减少热量加入盐和米饭。盖上盖子的一半,小火煮3-5分钟。
在一个小煎锅中倒入2汤匙黄油,一旦开始吐痰,就加入干薄荷搅拌,然后关闭热量。
将高原汤倒入盛饭的碗中,然后淋些黄油薄荷混合物。服务温暖。
请享用

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突厥
2汤匙面粉
1 Yumurta
1茶杯米饭,洗净
1 ½ su bardagi 酸奶
5杯冷水+ 1鸡汤
1杯热水
3 + 2汤匙黄油
1汤匙薄荷
1茶匙盐

用一杯热水煮大米,放在一旁。
3 yedek kasigi tereyagini bir tencerede eritin ve icine unu ilave edin。 Sari bir renk elde edene kadar kavurun。 Bu arada bir kasede酸奶ve Yumurtayi cirpin。
在锅中加入冷水和肉汤。通过不断搅拌确保面粉均匀分布。接下来,加入酸奶鸡蛋混合物,继续中火混合。当汤开始沸腾时,加盐和米饭。盖上盖子的一半,用小火煮3-5分钟。
在一个小锅中,加热2汤匙黄油,并在其中混合薄荷,然后从火上移开。
将高原Corbasin放入食用碗中,用薄荷黄油拍打并趁热食用。
阿菲耶特·奥尔森

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2009年5月2日,星期六

菠菜酸奶(Ispanakli酸奶)

1磅冷冻或新鲜菠菜
2-3杯酸奶
2-3瓣大蒜,切碎/切碎
2汤匙橄榄油
½ tsp salt to taste

如果菠菜是新鲜的,则将其洗净并沥干。然后剁碎(如果冷冻,则直接使用)。用宽锅或平底锅煮菠菜,直到所有水分蒸发为止。然后加入橄榄油和盐。煮2-3分钟,然后冷却。
最后,加入大蒜和酸奶。将它们全部混合并转移到服务盘中。您可以在上面淋些橄榄油。
将酸奶配菠菜与任何肉类和蔬菜一起食用。
请享用
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突厥
½公斤菠菜,新鲜/冷冻
2-3杯酸奶
2-3瓣大蒜,压碎/切碎
2汤匙橄榄油
1茶匙盐

如果菠菜是新鲜的,请洗净,沥干并剁碎(如果冷冻的话,请直接使用)。将菠菜放入大锅或平底锅中。用中火煮至蒸发。当它蒸发时,加入橄榄油和盐。煎约2-3分钟,然后盖上锅盖。
菠菜冷却后,加入大蒜和酸奶并混合。
将其放在盘子上,如果需要,可以通过触摸橄榄油来食用。
您可以将酸奶和菠菜以及各种肉类和蔬菜搭配食用。
阿菲耶特·奥尔森

2009年4月6日,星期一

土豆沙拉配酸奶(土豆沙拉配酸奶)

4-6煮土豆
2-3根胡萝卜,切丝
5汤匙橄榄油/黄油融化
1 ½ cups 酸奶
2瓣大蒜,切碎
4-5对新鲜欧芹/莳萝,切碎
½ 柠檬 ’s juice
1汤匙盐调味

将煮好的土豆去皮,用叉子或搅拌器捣碎。倒入柠檬汁,一半的盐和3汤匙橄榄油/黄油。将土豆泥撒在中等大小的耐热玻璃盘的底部。
同时,在煎锅中将胡萝卜与½将茶匙盐和其余的橄榄油/黄油用中火加热(5-6分钟)。然后,将胡萝卜均匀地放在土豆上(看图片 )。
在碗里;混合酸奶,蒜末和剩余的盐。将其全部撒在胡萝卜上,并用切碎的欧芹/莳萝装饰。
您也可以将土豆沙拉放在盘子中,然后倒入酸奶酱。
请享用
***这是素食食谱。

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突厥
4-6煮土豆
2-3根胡萝卜,切碎
5汤匙橄榄油/黄油融化
1 ½ su bardagi 酸奶
2个蒜瓣,切碎/磨碎
4-5片香菜/莳萝,切碎
½ 柠檬 un suyu
1汤匙盐

将煮的土豆去皮,然后用搅拌器或叉子捣碎。加入一半的盐,柠檬汁和3汤匙橄榄油/黄油,搅拌均匀。将马铃薯混合物铺在一个中型玻璃锅的底部。
同时,在锅中用2汤匙橄榄油/黄油,1茶匙盐将胡萝卜磨碎,并在中火上加热5-6分钟。接下来,将胡萝卜涂在土豆上(巴基尼兹 )。
酸奶,咖喱牛肉,咖喱香肠,咖喱酒,乌拉克林蛋白,乌拉克药酒。儿子olarak uzerine maydanoz / dere otu serpin。
如果需要,可以将酱汁和酸奶和欧芹放在盘子上,然后点一下。
阿菲耶特·奥尔森
***这是素食食谱。

2009年3月29日,星期日

胡椒和酸奶

2个切碎的青/红辣椒(最好切成条状)
2汤匙橄榄油
½ tsp salt to taste
½-1 cup 酸奶
1-2瓣大蒜,切碎(可选)

在煎锅中,用中火将胡椒和橄榄油一起炒至变软(约6至8分钟)。然后,加盐并用小火煮,直到辣椒煮熟。
关掉火,让胡椒冷却一会儿。同时混合大蒜(可选)和酸奶。然后倒在胡椒粉上。
酸奶配胡椒粉是非常简单的小菜,可搭配各种菜肴。
请享用
 突厥
2切碎的绿色卡利斯顿/长胡椒/红辣椒(最好是长棍状)
2汤匙橄榄油
1茶匙盐
½-1杯酸奶
1-2瓣大蒜,压碎(可选)
 
Bir tavada 玉米蛋白yagi ile istediginiz sekilde dogradiginiz 胡椒 leri orta ateste kavurun。 Yaklasik 6-8 dakika sonra 胡椒 ler yumusamaya baslayinca tuzu ilave edin ve 胡椒 ler yumusayip pisene dek pisirin。 Ocaktan aldiginiz 胡椒 leri sogumaya birakin。 Sarimsakli yapacaksaniz,dozvulmus 萨里姆萨克 ve yogurdu karistirin ve 胡椒 lerin uzerine ilave edin。
胡椒酸奶是肉类,鸡肉和蔬菜菜肴的一种很好的替代品。
阿菲耶特·奥尔森

2009年3月28日,星期六

酸奶炒西葫芦

2个西葫芦,切成1/10英寸厚的圆形
½ cup flour
½杯菜籽油煎炸
1茶匙盐调味
大蒜酸奶酱

洗净西葫芦,切成1/10英寸厚的圆形。撒上盐,将它们全部混合均匀。
将面粉放入宽而浅的盘子或托盘中。同时在煎锅上撒些盐并加油。上油,将西葫芦片切成面粉,然后摇匀多余的面粉。然后,煎一下两边,直到它们变成浅金棕色。将油煎的西葫芦放在纸巾上,以浸泡多余的油。
将西葫芦转移到餐盘上并与 大蒜酸奶酱.
请享用

突厥
2个小胡瓜½切成厘米厚
½ su bardagi un
½水玻璃液体油(最好是芥花籽油)
1茶匙盐
Sarimsakli酸奶


Kabaklari yikayin,kurulayin ve yarim cm kalinliginda yuvarlak dilimleyin,uzerlerine tuz serpin ve karismasi icin harmanlayin。
将面粉撒在宽而平坦的盘子或托盘上。同时,在煎锅上撒些盐,然后加热油。将西葫芦片倒入面粉中,甩掉多余的面粉,然后在热油中煎炸两面。将褐化的南瓜放在纸巾上,让纸巾吸去多余的油。
将炸好的西葫芦放在盘子上, 大蒜酸奶 通过触摸服务。
阿菲耶特·奥尔森


安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2009年3月5日,星期四

Green Onion Crab Salad (葱蟹沙拉)

½磅螃蟹/仿蟹肉,大块
1杯冰山/生菜,切丝
2对切碎的大葱
1杯酸奶
1汤匙蛋黄酱/芥末酱
¼茶匙意大利调味料/您喜欢的任何种类
¼ tsp salt to taste

在碗中,混合酸奶,蛋黄酱/芥末酱,盐和香料。然后将其他成分搅拌均匀。转移到盘子里,并点缀葱花。
将葱蟹沙拉放在冰箱中。
请享用

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突厥
250克螃蟹/仿蟹肉切碎
1杯生菜/深红色,切碎
2个切碎的大葱
1杯酸奶
1汤匙蛋黄酱/芥末酱
1茶匙盐
1茶匙意大利调味料/您想要的任何调味料

加入酸奶,蛋黄酱/芥末,盐和调味料。然后添加其他成分并混合。
您可以用葱覆盖它。
葱蟹沙拉’放在冰箱里。
阿菲耶特·奥尔森

2009年2月25日,星期三

玉米螃蟹沙拉(Misirli Yengec Salatasi)

½磅蟹肉/仿蟹肉,大块
½ cup 蛋黄酱
½-2/3 cup 酸奶
¼芥末(可选)
½泡菜切片,切成小块
½ cup sweet corn
¼ tsp black 胡椒
¼ tsp salt to taste
¼ tsp thyme
2对切碎的新鲜欧芹(可选)

将除了干肉以外的所有成分混合在一个碗中。然后放入蟹肉搅拌均匀。转移到沙拉盘中即可食用。
请享用

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突厥
250克螃蟹/仿蟹肉切碎
½ su bardagi Mayonez
½-2/3杯酸奶
¼水芥菜(可选)
½水黄瓜黄瓜泡菜片,切成小块
½水玻璃玉米
½茶匙黑胡椒
½ 茶 kasigi tuz
½ 茶 kasigi kekik
2小枝新鲜欧芹,切碎(可选)

Yengec eti haric butun malzemeyi bir kasede karistirin ve sonra 日元 etini ilave edip harmanlayin。 Salata tabagina alin ve servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)