绿豆砂锅（烤绿豆）

1磅青豆，切碎
1罐/杯蘑菇汤奶油
1根切碎的洋葱
2汤匙菜籽油
1杯切达干酪，切丝
¼ cup butter, melted
½ tsp black 胡椒
½杯子面包/饼干屑
1茶匙盐调味

将绿豆切成两半或整体使用。然后，在盐水中煮5-6分钟。在中火下用菜籽油炒洋葱。沥干煮熟的青豆并搅拌。炒4-5分钟。
将它们转移到耐热玻璃盘中，加入奶油蘑菇汤，切达干酪和黑胡椒。混合全部。细雨将黄油融化在面包屑/饼干碎屑上，然后撒在砂锅上。
将烤箱预热至350 F（180 C）并烘烤30分钟或直至表面变成浅褐色。
请享用
***这是一道素食菜。

返回主页
突厥
½ kg 耶希尔·法苏里
1杯奶油蘑菇Corbasi
1根切碎的洋葱
2汤匙菜籽油
1杯雪松奶酪，切碎
¼融化的水玻璃黄油
1茶匙黑胡椒
½水玻璃面包/饼干，碎
1茶匙盐

Yesil fasulyeleri ikiye bolun ya da butun olarak tuzlu suda 5-6 dakika kaynatin ve suyunu suzun。 Soganlari kanola yaginda kavurun。 Yesil fasulyeyi il edin ve 4-5 dakika orta ateste kavurun。
Borcam / Firin tepsisine bosaltin。 Uzerine 坛 corbasi，雪松peyniri ve karabiberi ilave edin。 Hepsini Guzelce karistirin。 Tereyagini kiriklanmis ekmek / krakerlerin uzerinde gezdirin ve tepsinin uzerine esit olarak serpistirin。
在预热的180 C（350 F）烤箱中烘烤约30分钟，直到变成金黄色。
阿菲耶特·奥尔森
***这是一道素食菜。

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

绿豆鸡蛋

1磅冷冻或新鲜青豆
2-3个鸡蛋
3-4黄油/橄榄油
1茶匙盐调味
¼ tsp paprika

清洁青豆，清洗并沥干。将它们切成1英寸或更大的碎片。用咸水煮沸约20分钟，直到变软为止。如果您使用冷冻的绿豆，则将煮沸时间减少到10-12分钟。排干并将其转移到宽锅中。用黄油/橄榄油中火煮。
我喜欢它们略带褐色，但您可以根据自己的质地偏好调整烹饪时间。准备好后，撒上辣椒粉，然后将鸡蛋打入煎锅中。轻轻搅拌并煮至鸡蛋煮熟。
您也可以跳过最后一步，不用鸡蛋就可以享受它。午餐，配菜或便餐都适合。
请享用

返回主页
突厥
½kg冷冻或新鲜切碎的绿豆
2-3 Yumurta
3-4汤匙黄油/橄榄油
1茶匙盐
½茶匙红辣椒

Yesil fasulyeleri ayiklayin ve yikayin。 Ikiye ya da uce bolerek dograyin。 Yaklasik 15-20 dakika tuzlu suda haslayin。 Eger dondurulmus fasulye kullaniyorsaniz daha kisa surede piserler（10-12 dakika）。 Yesil fasulyeleri suzun ve genis bir tavada tereyagi / 玉米蛋白yagi ile orta ateste kavurun。
Ben hafif Kizarmis sevdigim icin 卡夫rengiye donene dek kavuruyorum。 Istediginiz kivama gore kavurabilirsiniz。 Atesi kapatmadan曾经是kirmizi toz 比伯i serpin。桑拉（Surra），尤穆塔拉里（Yamurtalari）tavaya kirin ve nazikce karistirin。 Yumurtalar pisince饰演角色alin ve sicak servis yapin。
您可以撒上胡椒粉而不会打碎鸡蛋，将其从火中捞出即可食用。
无论哪种方式，这都是一道很好的蔬菜。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

炒蔬菜

1个西葫芦/西葫芦，洗净切碎
1杯西兰花小花
4-5片芦笋，切成3片
1杯胡萝卜，切碎
1个红色/黄色甜椒，切成条
1杯青豆，切碎
½杯面（可选）
2汤匙橄榄油
2汤匙酱油
¼ tsp ginger
¼ tsp black 胡椒
1/3杯热水
1茶匙盐调味

将所有食材，但将热水和酱油放在宽大的煎锅中，用中火炒约10-12分钟。然后，加入热水和酱油搅拌。用小火煮，直到面条和蔬菜煮熟。
炒蔬菜很健康，对于蔬菜爱好者来说，这是一个很好的选择。
请享用
***这是一道素食菜。

返回主页

*********************
突厥
1个西葫芦，洗净切碎
西兰花1杯，切碎
4-5芦笋，3’e bolunmus
1杯胡萝卜，切碎
1红/黄椒切碎
1杯青豆，切碎
½水玻璃粉丝（可选）
2汤匙橄榄油
2汤匙酱油
½ y kasigi zencefil
½茶匙黑胡椒
1/3杯热水
1茶匙盐

Sicak su ve soya sosu haric butun malzemeleri genis bir tavada orta atete yaklasik 10-12 dakika kavurun。 Sonra sicak su ve soya sosunu ilave edin ve kisik ateste sebzeler ve tel 塞里耶 pisene dek pisirin。
烤蔬菜对蔬菜爱好者来说是非常健康的食谱。
阿菲耶特·奥尔森
***这是素食食谱。

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

橄榄油绿豆

1磅青豆，新鲜/冷冻切成2-3
1根切碎的洋葱
1茶匙番茄酱
1个西红柿，切成丁
3汤匙橄榄油
1茶匙盐调味
½ tsp sugar
¼茶匙黑胡椒粉（可选）
½-1 cup hot water

在锅中，用橄榄油炒洋葱。然后加入番茄酱和西红柿，用中火炒2-3分钟。然后放入绿豆。如果您使用新鲜的绿豆，请洗净并沥干水分。将它们切成法式或1英寸的块。如果使用冷冻豆，只需将其加入锅中即可。不要解冻它们。
将绿豆煮几分钟，然后加入盐，糖和热水搅拌。关上盖子，用小火煮，直到青豆煮熟。
食用前在上面撒些黑胡椒粉（可选）。
请享用

***这是一道素食菜。

返回主页

突厥
½公斤青豆，新鲜/冷冻，切成2-3片
1根切碎的洋葱
1茶匙番茄酱
1个西红柿，切成丁
3汤匙橄榄油
1茶匙盐
1茶匙糖
½茶匙黑胡椒粉（可选）
½-1杯热水

Bir tencerede sogan ile 玉米蛋白yagini kavurun。 Sonra 伙伴 salcasi ve 伙伴i ilave edin ve or atete 2-3 dakika daha kavurup 耶希尔·法苏里yi ilave edin。埃格尔（Eger）凝视着fasulye kullaniyorsaniz guzelce yikayip dograyin。 Dondurulmus fasulyeyi cozundurmeden direk tencereye koyun。
Yesil fasulyeleri de bir kac dakika kavurun。儿子奥拉拉克·图兹（Seola ve suyu ilave edin ve kapagini kapatarak kisik ateste 耶希尔·法苏里ler pisene dek pisirin）。
您可以在食用前撒些黑胡椒。
阿菲耶特·奥尔森

***这是素食食谱。

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）