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2010年3月2日,星期二

草莓奶油冻结(Cilekli Parfe)

2杯淡奶油
1包(〜250克)奶油芝士(浅色)
2杯新鲜草莓,切片/分开
½ cup sugar
10个饼干/奈良威化饼干(粗碎)(可选)

在一个大碗中用搅拌机将奶油干酪,糖和生奶油打成奶油。搅拌草莓和威化饼干。
将拉伸膜铺在杯子上,然后将奶油倒入覆膜的杯子中。盖上顶部并冷冻约6-8小时或直至变硬。从冰箱中取出沙漠,然后将杯子倒置在小的沙漠板上。融化前15分钟食用。您可以在剩下的草莓和罗勒/薄荷叶上加一点。
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突厥
2杯奶油(低脂)
1包(〜250克)克雷姆·派纳(az yagli)
2杯新鲜草莓,切成薄片
½ su bardagi seker
10塔恩·凯·比斯维维西/小比尔·比尔

Krem Peynir,seker ve 克雷姆桑蒂yi mikser ile buyuk bir kapta cirpin。 Krema seklinde butun malzemeler butunlestikten sonra 西里克 ve biskuvileri(istege bagli)ilave edin。 Kasikla karistirin。
Parfe ya da herhangi kucuk kaselerin icine strec film yayin ve parfeyi icine dokerek uzerini duzlestirin。 Uzerlerini strec film ile kapatin ve buzlukta yaklasik 6-8 saat ya da sertlesene dek bekletin。
Servid yapmadan 15 dakika一旦parfeleri buzluktan cikarin。 Kaplarini ters cevirerek parfeleri tatli tabaklarina yerlestirin。 Geri kalan 西里克 dilimleri ve taze nane yapraklari ile susleyerek erimeden servis yapin。
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2009年12月13日,星期日

菠菜蛋糕

2 蛋
1 ½ cup sugar
2杯面粉
½ cup canola oil
½或1杯菠菜,泥
1包/ 1茶匙发酵粉
1包/ 1茶匙香草
2汤匙柠檬汁(可选)
250-300克鲜奶油

将菠菜泥放在食物处理器中,放在一旁。在一个大碗中,用搅拌器将糖和鸡蛋混合,直到变泡沫为止。加入柠檬汁,菜籽油和菠菜。然后,加入泡打粉,香草和面粉。混合3-4分钟,直到获得光滑的混合物。然后将其倒入涂有油脂的派热克斯(约3升)。
在预热的375 F(190C)烤箱中烘烤约30-40分钟。检查一下’将牙签插入蛋糕即可。如果干净就可以了。
让它冷却下来,然后从耐热玻璃中取出。切掉两边½英寸宽并将它们撒在食物处理器中。搁置。将蛋糕放在盘子上;将鲜奶油均匀地撒在上面。然后,将蛋糕粉筛在奶油上。切成薄片即可食用。
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突厥
2 Yumurta
1 ½ su bardagi seker
2杯面粉
½水玻璃芥花籽油
½ya da 1 su bardagi 伊斯帕纳克,edilmis
1包/ 1茶匙发酵粉
1包/ 1茶匙香草
2 yemek kasigi 柠檬 suyu(istege bagli)
250-300克奶油桑蒂

在食品加工机或回旋曲中纯化菠菜,然后放在一旁。在一个大碗里;用搅拌机搅拌糖和鸡蛋,然后将其变成白色泡沫。加入柠檬汁,油和菠菜。继续混合。最后,加入泡打粉,香草和面粉。搅拌约3-4分钟。触摸上油的硼(3L)或烤箱托盘。
欧尼斯登(Istenilmis)190C(375 F)菲林达yaklasik 30-40 dakika pisirin。 Kontrol etmek icin bir kurdani kekik icine batirin。埃格·库尔丹(Eger kurdan)temiz cikarsa kekiniz pismistir。
让蛋糕冷却一下。然后将其从纸盘中取出,然后按1-1½切成几厘米厚。尽可能在食物处理器/旋转器中研磨这些碎片,然后将它们粉末化。将蛋糕放在盘子上,并在上面均匀涂抹奶油调理剂。在过滤器/筛子的帮助下撒上蛋糕粉。
Istediginiz sekilde dilimleyin ve servis yapin。
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2009年10月15日,星期四

提拉米苏

1 ½ package 女士手指饼干
½ cup sugar
1杯雀巢热
2 蛋
200克/½ lb 奶油乳酪
300克鲜奶油
1汤匙可可粉用于装饰

在一个大碗里,用搅拌器搅拌鸡蛋和糖,直到变泡沫为止。加入奶油干酪,生奶油,再混合15分钟。盖上盖子并放在冰箱中约1小时。同时,煮1杯咖啡,溶解½-1汤匙速溶雀巢咖啡在1杯热水中。如果需要,加入一些糖。
将女士的手指浸入咖啡中,并排在耐热玻璃碟上。将奶油混合物从冰箱中取出,然后将其一半铺在女士的手指上。然后将其余的女士手指浸入咖啡中,然后将其放在上方。将剩余的奶油混合物均匀地摊开。盖上提拉米苏并将其放在冰箱中约2小时。上菜前,用一个小滤网在可可表面上覆盖。
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突厥
1 ½ 猫舌饼干
½ su bardagi seker
1杯速溶咖啡,热
2 Yumurta
200克Labneh /奶油芝士
300克奶油桑蒂
1汤匙可可粉晾干

Yumurta ve sekeri iyice kopurene dek cirpin。 Sonra labne / 克雷姆·派恩尼尔 ve 克雷姆桑蒂yi ilave edip 15 dakika boyunca cirpmaya devam edin。 Karisimi buzdolabina koyun ve yaklasik 1 saat kadar bekletin。
Bu sirada 1 su bardagi sicak suda yaklasik½-1 yemek kasigi neskafeyi素。 Arzu ederseniz seker ilave edebilirsiniz。
将猫舌饼干浸入咖啡中,并将其放在锅底。触摸从冰箱中取出的一半奶油,将其均匀涂抹在饼干上。再次将剩余的饼干浸入咖啡中,然后放在奶油上。触摸剩余的乳霜并均匀涂抹。盖上盖子,在冰箱中放置约2个小时。食用前,借助滤茶器或小筛子将可可粉撒在Tiramis上。
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2009年2月3日,星期二

奶油饼干蛋糕(Kremali Biskuvi Pastasi)

这道美味又轻松的蛋糕食谱来自我的母亲和姐姐。

1磅Petit Beurre或社交稀茶饼干
16盎司(〜460克)搅打打顶,解冻
½-1杯您喜欢的任何调味料(糖浆)(最好是草莓或巧克力)
压碎或磨碎的开心果/榛子/杏仁或其他坚果

将饼干碎成奶油,将它们混合均匀。您可以使用任何形状的耐热玻璃碟或托盘(正方形,矩形或圆形, …) 你喜欢。将保鲜膜放在托盘底部,然后放入蛋糕混合物。轻轻地将混合物压在托盘上。将其放在冰箱中至少3-4小时,最好是12小时。
将蛋糕从冰箱中取出,然后倒过来放在盘子上。将酱汁(糖浆)全部倒入(我’我用过黑莓酱)。然后用任何种类的坚果装饰表面。
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突厥
Bu pasta annemle kardesimin yaptigi harika ve pratik bir tarif。

约450克小饼干,小饼干
约460克克雷姆桑蒂/ 2包帕·哈兹拉米米斯·克雷姆桑蒂
½-1 su bardagi istediginiz tur pasta sosu(tercihen 西里克 ya da cikolata)
Ufalanmis ya da ogutulmus antep fistigi / findik / badem ya da diger 库鲁耶米斯ler

将饼干碎成奶油中心,并充分混合。…根据需要选择一个托盘或模具,然后在底部铺一层塑料拉伸膜。在上面放上甜点,然后轻轻按一下即可获得口径的形状。冷藏至少3-4小时,优选12小时。
Buzdolabindan cikarinca,pasaniazi servis tabagina ters cevirin。 Uzerine kullacaginiz sosu dokun(ben bogurtlen sosu kullandim)。 Sonra uzerini istediginiz s ekilde ve istediginiz malzemeyle susleyin。
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2009年1月7日,星期三

提拉米苏碗(提拉米苏碗)

8 0z(〜230 gr)奶油干酪,软化
3杯冷牛奶
2千克(每盎司3.4盎司)香草/香蕉即食布丁
8盎司(〜230克)搅打过的打顶,解冻
48个奈拉威化饼
½杯冲泡的浓咖啡,冷却
2平方磨碎的半甜巧克力
1杯新鲜香蕉/草莓/覆盆子

用搅拌机将奶油干酪打成奶油状。然后加入牛奶和布丁混合。搅入2杯凉鞭。

在一个2-1 / 2 qt的玻璃碗中,将薄饼排成一行,并撒上一半的咖啡。加一半的布丁混合物和一半的巧克力。然后重复图层。在上面,点缀剩余的凉爽的鞭子和您喜欢的水果。撒上其余的巧克力并冷藏约2小时。

附注:如果您的玻璃杯不够深,无法制成两层,则只需盖一层,然后装饰上面即可。您也可以将其放入小碗中。

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突厥
230克软化的奶油干酪
3杯冷牛奶
2包即食Muzlu / Vanilyali普丁雅达1包正常普丁
230克奶油桑蒂
48塔娜·尼拉·比斯库维ya da herhangi baska yuvarlak biskuvi
½水杯咖啡,冷藏
2 kare az sekerli cikolata,伦德伦米斯
1苏·巴尔达吉,穆兹/西里克/博古特伦/阿胡杜杜

Mikser ile 克雷姆·派恩尼尔i krema盐渍盖蒂林与ut hazir 布丁i ilave edin。 Eger toz 布丁 kullanacaksaniz 3 su bardagi ut ile 布丁i pisirin ve sogutun sonra ilave edin。 Son olarak 2 su bardagi 克雷姆桑蒂 ilave edin ve karistirin。
1 ½将饼干放在2升窄碗的侧面,然后将一半咖啡撒在上面。将一半的布丁混合物倒在上面,再撒一半的巧克力。然后再次执行相同的过程并创建两层。将剩余的巧克力撒在上面,并浇上所需的水果类型。最后,将剩下的奶油中心悬空,放在冰箱中2小时。

否:Eger kullandiginiz kase cok derin degilse sadece bir tabaka yapabilirsiniz。 Ayni islemi kucuk kaseler kullanarak da yapabilirsiniz。

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2008年12月13日,星期六

水果卷蛋糕

4 蛋
½ tsp baking powder
10汤匙糖
8汤匙面粉(白色,多用途,过筛)
½ tsp vanilla extract
涂层和装饰:
鲜奶油
草莓或任何种类的水果罐头
1 ½ 香蕉
1个奇异果切成薄片
6-8颗草莓或红葡萄,切成两半
菠萝块
(水果是可选的,您可以使用所有类型的新鲜水果或罐头水果)

将10汤匙糖和蛋黄放入一个深碗中,并用搅拌器搅拌。在不同的容器中混合发酵粉和面粉。在另一个碗中,混合蛋清直到形成白色泡沫,然后将其添加到糖蛋黄混合物中。然后,缓慢加入面粉烘烤粉混合物和香草精。混合3-4分钟。
将混合物倒在带有烤盘的烤盘上(混合物似乎太少,但不用担心,用勺子将其铺在整个烤盘上)。将烤箱预热至335 F(170 C),然后烘烤直到蛋糕变成金黄色(这会发生得太快,因此请勿将蛋糕留在烤箱内)。从烤箱中取出蛋糕后,借助烤盘将蛋糕立即卷起来。将一块湿毛巾或布放在蛋糕卷的表面上,使其冷却15分钟(如果蛋糕卷得太紧,蛋糕会撕裂)。
蛋糕冷却后,小心打开它,然后在其中散布果酱或果酱。然后将整个半香蕉放入其中。也涂一些打好的奶油并卷起来。
将奶油均匀地撒在表面,并用水果片装饰。
把蛋糕放在冰箱里2-3个小时。
请享用!
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突厥
4 Yumurta
1茶匙发酵粉
10汤匙糖
8汤匙面粉(过筛)
1茶匙香草精
奶油和脱水:
1包桑蒂奶油
Cilek ya da herhangi bir 梅威 取消i / marmeladi
1 ½ 穆兹
1个奇异果切成环
6-8 tane 西里克 ya da uzum,yariya bolunmus
菠萝切成薄片
(istediginiz cesitte taze ya da konserve 梅威 kullanabilirsiniz)

在一个深碗里放海绵蛋糕;用搅拌机混合10汤匙砂糖和4个蛋黄。在一个单独的碗中,混合8汤匙面粉和发酵粉。在另一个碗里,将四个鸡蛋的蛋清搅拌至泡沫状。将蛋清慢慢加到加糖的蛋黄中。逐渐加入面粉和香草精,然后缓慢搅拌(3-4分钟)。
将混合物铺在上油的纸盘上。 (混合物可能看起来太热,但请放心,在大汤匙的帮助下将混合物铺在防油纸上。)在预热的170C(335 F)烤箱中烘烤,直到蛋糕顶部变成粉红色。 (不要离开蛋糕,因为此过程需要很短的时间)。烘烤蛋糕时,将其从烤箱中取出并趁热将其卷起,并用防油纸将其弄湿,然后在包裹的油纸上铺一块湿厨房布,然后放下蛋糕(如果将其包裹得太紧,蛋糕会被撕裂)。
Pandispanya sogudugu zaman dikkatlica acin ve icine kullacaginiz 取消 ya da marmeladi esit sekilde yayin。 1个½muzu rulonun boyuna gore yerlestirin ve 克雷姆桑蒂den bir miktar icine yayip,dikkatlica sarin。 Uzerine geriye kalan 克雷姆桑蒂yi yayin ve elinizdeki cesitli 梅威 dilimleriyle susleyin.Pastanizi buzdolabinda 2-3 saat bekletin。
请享用!