布鲁塞尔芽菜饭

½ lb Brussels sprouts, cut in half

2中等 土豆，切成丁

2中等 胡萝卜，切丝

1个媒介 onion, chopped

½ cup 白饭, washed and drained

1 Tbsp tomato paste

额外加3汤匙 virgin 橄榄油

1茶匙盐 to taste

一小撮 fresh black 胡椒

1-11 / 2杯 hot water

炒 洋葱用橄榄油中火加热，然后加入番茄酱。拌入 胡萝卜和土豆。煮2分钟，然后加入球芽甘蓝和米饭。 再煮2分钟，轻轻翻一下。最后加入热水和盐 去尝尝关上盖子，用小火煮至大米和 蔬菜煮熟（约30分钟）。

撒 配新鲜研磨的黑胡椒粉，趁热食用。

请享用

*这是一个 vegetarian dish

返回主页

************************************************************** 

突厥

250 gr 布鲁塞尔白菜切成两半

2奥尔塔男孩 土豆切成杯

2奥尔塔男孩 胡萝卜，切碎的朱利安

½ su bardagi pirinc, yikanmis

1 yemek kasigi yemek salcasi

3  大汤匙初榨橄榄油

1塔特利 kasigi tuzz

1-1½ su bardagi sicak su

伯图坦 taze karabiber

索甘拉里 Zeytinyaginda orta atete 你做梦leyin ve 伙伴 salcasini ilave edip bir kac kez 翻译。加入胡萝卜和土豆，煮约2分钟。 索纳（Sonra），布鲁克纳（Bruksel），拉哈纳斯（Lahanasi）和皮林奇（Pirinci） 卡尔达哈·皮西林桑·奥拉拉克（Tular ve sicak suyu koyun） 卡帕里·奥拉拉克·基西克·埃斯特斯特·普林恩斯·塞布泽勒·皮森·德·皮西林（yaklasik 30 dakika).

塔兹 撒上切碎的黑胡椒粉，趁热食用。

*布比尔 这是素食。

请享用

唐家

橄榄油芦笋（橄榄油芦笋）

1束芦笋（1磅）

2根中等大小的胡萝卜，切成薄片

1洋葱，切丝切成薄片

3瓣大蒜，切成薄片

5-6片蘑菇/切成薄片

2-3个西红柿，压碎

1茶匙盐调味

½ 茶匙 sugar

½茶匙新鲜黑胡椒

4-5汤匙橄榄油

½ cup 热水

莳萝装饰

 

切碎洋葱和大蒜。用锅盖住锅底 他们。放置一层切成〜1英寸长的芦笋。然后盖上 切丝切胡萝卜，切成薄片的蘑菇。最后，全部撒碎番茄 子房。撒上盐和糖。用橄榄油淋上毛毛雨，然后加热水。加 一些新鲜的黑胡椒。关上盖子，用小火煮直到胡萝卜 煮熟（约30-35）。

如有需要，可在热或冷的服务上加新鲜莳萝。

ENJOY

 

返回主页

***********************

突厥

1束芦笋（1/2公斤）

2根胡萝卜，切成薄片的朱利安

1个洋葱，切成薄片

3瓣大蒜，切碎

5-6片蘑菇

2-3个西红柿，切碎

1茶匙盐

1茶匙糖

1茶匙黑胡椒

4-5汤匙橄榄油

½ su 杯热水

顶部新鲜莳萝

 

将洋葱和大蒜切碎，然后铺在锅底。 将芦笋放在上面3厘米长。  你在上面撒上辣椒的胡萝卜 并将切好的蘑菇放在上面。

最后，番茄末遍布锅中。 盖兹迪林。 图兹 ve sekeri serpin。 Zeytinyagini da her yeit yayilacak sekilde Gezdirin ve sicak suyu ilave edin。 塔兹 ogutulmus karabiber ilave edin。卡帕吉 大约30-35分钟，直到胡萝卜在短火上煮熟，盖好 pisirin.

根据需要将莳萝草放在冷热的草地上 servis yapin.

AFIYET 奥尔森

 

唐家

小麦菠菜

1磅新鲜菠菜 or frozen
1杯碾碎干小麦，洗净沥干
1洋葱切碎
3汤匙橄榄油
1汤匙番茄酱
1 ½-2 cup 热水

½ 茶匙 crushed red pepper
1茶匙盐调味

在锅中，用中火将洋葱和橄榄油一起炒熟。搅拌番茄酱 然后炒1-2分钟。如果您使用的是新鲜菠菜，请洗净，沥干水分，然后 劈。如果使用冷冻菠菜，只需将它们加入锅中即可。用中煮 偶尔加热搅拌直至大部分水蒸发（5分钟）。
加入碾碎的小麦，加入热水，碎红辣椒和盐。关上盖子 然后用小火煮20-30分钟，直到将小麦碾碎。
您可以在顶部或侧面配酸奶一起食用。

请享用
***这是素食食谱。

 

回到 Main Page

突厥
½公斤菠菜，新鲜或冷冻
1根切碎的洋葱
1汤匙番茄酱
1杯碾碎干小麦，洗净并沥干
3汤匙橄榄油
1 ½-2杯热水

1茶匙 kirmizi pul 比伯
1茶匙盐

用中火用橄榄油烤洋葱。然后加入番茄酱 再把它加菠菜。如果您先使用新鲜菠菜 洗净。沥干水并研磨。如果您使用冷冻菠菜 直接加入锅中。中火加热约5分钟，直到水位低 kavurun.
加入洗净沥干的碾碎干小麦。再用热水，红片状 加入胡椒粉和盐。盖上盖子，小火煮约20-30分钟。 pisene dek 皮西林。
您可以将酸奶与之搭配使用。

请享用

***这是一道素食菜。

 

安娜 Sayfaya Don

白芦笋蘑菇炒（蘑菇白芦笋）

½磅Portabella蘑菇，切成薄片

½磅白芦笋，切碎，切碎

2-3瓣大蒜，切碎

1-2汤匙橄榄油

½ 茶匙辣椒粉

少许迷迭香

½朝鲜蓟，煮熟

 

将芦笋切成1英寸长，然后蒸熟或煮沸。 然后，用中火将橄榄油炒蘑菇，然后加入芦笋。炒香 2-3分钟，然后加入朝鲜蓟，辣椒粉，盐和迷迭香。最后搅拌一下。

搭配酸奶或 大蒜酸奶 在上面。

ENJOY

 

返回主页

********************

突厥

250克portabella蘑菇，切成薄片

250克白芦笋，洗净切碎

2-3瓣大蒜，压碎

1-2汤匙橄榄油

1茶匙红胡椒粉

 少许迷迭香

½水玻璃朝鲜蓟煮沸

 

将芦笋切成2.5厘米长，煮沸 isterseniz buharda pisirin。桑拉（Mantralari Orta） ve 库斯孔马兹i ilave edin。 Yaklasik 2-3 dakika 你做梦 edin ve 工程学lari，Kirmizi 加入胡椒粉和盐。混合在一起。

酸奶就可以了 大蒜酸奶 伊莱·瑟维斯 yapabilirsiniz.

AFIYET 奥尔森

 

唐家

秋葵橄榄油

 

1磅黄秋葵

1杯番茄，切成丁

2根胡萝卜，切成薄片

1大洋葱，切成薄片

½ 柠檬’s juice

1/3杯橄榄油

1茶匙盐调味

½ 茶匙 black 胡椒

½ 茶匙 sugar

½ cup 热水

 

将胡萝卜放在锅底，并用 清洗秋葵。然后用切成薄片的洋葱盖上秋葵。加入西红柿， 柠檬汁和橄榄油。用盐，糖和黑胡椒调味。倒入 用热水盖上小火煮（大约20分钟或直到 蔬菜煮熟）。

服务冷或热。

ENJOY

返回主页

******************************

突厥

½ kg 巴米亚

1杯番茄切成丁

2根胡萝卜，切成薄片

1大洋葱，切成薄片

½ 柠檬un suyu

1/3杯柠檬汁

1茶匙盐

½茶匙黑胡椒

½ tatli kasigi seker

½ su 杯热水

 

将胡萝卜放在平底锅中并清洗干净 索引秋葵。然后在上面加洋葱和西红柿。柠檬 自来水和橄榄油。加入盐，糖和胡椒粉。热水 盖上盖子20分钟，然后用短火加热或 煮直到蔬菜煮熟。

您可以冷热食用。

AFIYET 奥尔森

唐家

橄榄油酿洋蓟

 

4新鲜整体 artichokes

1杯米，洗净沥干

1洋葱切碎

2汤匙新鲜欧芹，切碎

3-4片切碎的葱

1茶匙盐

½ 茶匙 cumin

½ 茶匙 dried mint

¼ 茶匙 black 胡椒

1个柠檬’s juice

1/3杯橄榄油

切朝鲜蓟的茎，并去除 叶用剪刀。还要除去叶子的底层。打开 朝鲜蓟中间，用茶匙去除紫色的毛状部分。 在中间部分淋些柠檬汁，以防止褐变。

混合所有馅料并开始填充洋蓟 从中间到外面的叶子。打开叶子，然后尝试 填满每片叶子，尽管数量不多。将它们放入锅中并充满 用热水直到朝鲜蓟的一半。加入一些盐和柠檬 水。烧开并煮大约1-1½小时。偶尔用汤匙 加水，然后倒在洋蓟上以防止它们变干。

不论热饮或热饮，均应食用。从外面开始进食 离开并向中间走去。将每片叶子放在牙齿之间，拉 出去吃底部。

请享用

返回主页

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

突厥

4朝鲜蓟

1杯米饭，洗净

1个洋葱，切碎

2汤匙欧芹，切碎

3-4小葱，切碎

1茶匙盐

1茶匙小茴香

1茶匙薄荷

½茶匙黑胡椒

1个柠檬汁

1/3杯橄榄油

 

切朝鲜蓟的茎，然后用剪刀剪树叶。 uc kisimlarini kesin。 En alt kismindaki yapraklari koparip atin。恩纳拉林 用手打开中部，中心呈紫色  在甜点匙的帮助下打毛层 ve atin。 Ayikladiginiz 工程学larin orta kismina kararmayi 上 lemek icin bir kac 将柠檬滴入其中。

混合所有其他成分。朝鲜蓟的中间 很奇怪，配米饭  高云 Elinizle yapraklari actirarak aralarina ic malzemeden koyun。她的yaprak arasina 尝试放入一些内部材料。放在一个大锅里。 加入足够的热水以升至朝鲜蓟的一半。水中有些盐和 利蒙·苏尤·拉维·爱丁Su kaynamaya baslayinca kisik atese alin ve yaklasik 1- 1 ½煮大约一个小时。有时，他们用勺子拿洋蓟汁 通过将其擦干来防止它们变干。

服务热或温暖。边吃边吃树叶 开始并向中间移动。牙齿的底部。 抓住它们，享受快乐。

请享用

唐家             

西葫芦（塞满橄榄油的西葫芦）

2 lb 夏南瓜

1½ cups 白饭

1个中等大小的洋葱，切碎

½切碎的香菜

1汤匙干薄荷

1茶匙盐调味

½ 茶匙 black 胡椒

1/3杯橄榄油

1汤匙番茄酱

2-3个西红柿，切成薄片（用于覆盖顶部）

热水

 

洗净米饭并沥干。将洋葱切碎并混合 除了热水和西葫芦外，所有成分都可以。然后洗西葫芦 并用叉子划伤或划痕，也可以将它们剥开。 切掉茎。如果西葫芦足够长，则将其纵向切成两半。 然后，用小勺子刮碎每块西葫芦的内部， 空心的。您可能在里面撒了盐。

然后，用米饭馅塞满每个空心西葫芦， leaving about ¼英寸部分在顶部。盖上一个西葫芦 切片的番茄或西葫芦的茎。将它们放在锅里没有空间 在两者之间。加入约1英寸的热水覆盖西葫芦并煮熟 用中火加热约30分钟，直到煮熟为止。接过来 餐盘，配以普通或 大蒜酸奶。你可以装饰 with dill.

请享用

 

返回主页

******************************************************

突厥

1公斤西葫芦

1½ su bardagi 派林克

1个中等大小的洋葱，切碎

½水欧芹，切碎

1 汤匙薄荷干

1茶匙盐

1茶匙黑胡椒

1/3杯橄榄油

1汤匙番茄酱

2-3个西红柿，切成薄片（顶部）

苏yn

 

将米洗净并过滤。将洋葱切碎。然后 Butun ic malzemeyi bir kapta karistirin。 Kabaklari yikayin ve uzerlerini catal 您可以剥离划痕或杂色。顺滑地把南瓜的茎。 精确。如果南瓜很长，请将其分成两等份。每 玩耍时尽量不要在茶匙的帮助下刺破乐曲的底部。 您可以在雕刻的南瓜上撒些盐。

手指放在您准备的西葫芦上 填补，直到有差距。番茄切成薄片，或切成薄片 放置南瓜的茎。对其进行排列，以使锅中没有剩余空间。 Tencerenin tabanindan 2 parmak yukseklige cikacak kadar kaynamis su ilave edin 然后小火煮半小时，直到西葫芦和米饭煮熟。

将其放在餐盘上，然后放在平整或 大蒜酸奶 放入即可食用。您也可以用莳萝草擦干。

请享用

 

唐家

烤白芦笋（烤白芦笋）

1 磅白芦笋，切边

2 Tbsp extra 初榨醇食用油

½ tsp paprika

½ tsp 盐去尝尝

½ tsp dried thyme

2 一汤匙新鲜柠檬汁（可选）

蒸汽 将芦笋矛头浸入1杯盐水中，直至变软（在锅中5分钟） 微波）。然后，用冷水冲洗并沥干。最好切成薄片 half.

采取 将熟的芦笋放在烤箱盘上，上面铺有烤纸。下毛毛雨 特级初榨橄榄油;加入辣椒粉和百里香。轻轻地把它们全部覆盖。 在预热的450F（230C）中烤约8-10分钟。

采取 over the 服务板 然后淋上新鲜的柠檬汁（可选）。

请享用

返回主页

*****************************

突厥

½ kg白芦笋，清洗后

2 大汤匙初榨橄榄油

½ 甜点勺粉红辣椒

1 cay kasigi tuz

1 茶匙干百里香

2 大汤匙新鲜柠檬汁（可选）

芦笋 在1杯沸腾的盐水中蒸至变软 （在微波炉中放置5分钟）。用冷水冲洗并沥干。

皮斯皮斯 beyaz 库斯孔马兹lari yagli kagit sermis oldugunuz firin tepsisine alin。乌泽林 撒上橄榄油，红辣椒和百里香。轻轻混合并 在预热的烤箱中加热至230摄氏度（450华氏度）大约8-10分钟。服务 盘子，撒上柠檬汁（可选）。

阿菲耶特 OLSUN

唐家

烤撇蓝（烤阿拉巴斯）

1磅新鲜大头菜，末端修剪，切成厚实的绿色皮肤 off with a knife
1汤匙橄榄油
1茶匙蒜末（切碎）

½ 茶匙辣椒粉

½夏季茶匙/百里香
½ 茶匙 盐

1-2汤匙香醋

将烤箱设置为450F（230C）。切成手指形状的大头菜 件。将它们与橄榄油，辣椒粉，夏季咸味，大蒜和盐拌在一起 碗。均匀地铺在有框的烤盘上，放入烤箱中烤30 -35分钟，大约20分钟后每五分钟搅拌一次。撒上 香醋（可能在桌上，所以大头菜不会变软）。

ENJOY

 

返回主页

突厥

½公斤鳟鱼，切掉茎，周围有厚厚的绿色外壳 kesilmis

1 yemek kasigi  Zeytinyagi

1茶匙大蒜，压碎（可选）

1茶匙红辣椒粉

1茶匙zater草药/百里香

1 一茶匙盐

1-2汤匙香醋

 

烤箱230C（450F）’升温。阿拉巴西州长长手指 将其切成形状。取一个大碗，加入橄榄油，盐，大蒜， 基尔米兹·比伯·韦·扎特（kekik ile harmanlayin）。 Tercihen yagli kagit serilmis 将其铺在烤盘上，煮约30-35分钟。 20分钟后， 她的5个dakikada bir karistirin。 Terchinen 阿拉巴斯larin yumusamamasi icin 巴尔samik 食用时撒上醋。

AFIYET 奥尔森

 

唐家

烤葡萄番茄（烤樱桃番茄）

3杯葡萄/樱桃番茄

5颗蘑菇切成薄片

2瓣蒜末

3汤匙特级初榨橄榄油

2汤匙香醋

1汤匙红糖

½ 茶匙 sea 盐

2汤匙新鲜杆菌，切碎

 

预热 烤箱加热到400F（200C）。将所有成分混合在一个中等大小的碗中。转让 将它们放在玻璃烤盘上，确保它们只有一层。烤约 20分钟或直到西红柿开始枯萎。你可以点新鲜的 芽孢杆菌。从烤箱中趁热食用。

请享用

 

返回主页

***********************************

突厥

3杯樱桃番茄

5个栽培蘑菇，切成薄片

2瓣大蒜，压碎

3汤匙特级初榨橄榄油

2汤匙香醋

1汤匙红糖

1茶匙盐

2汤匙新鲜罗勒，切碎

 

菲里尼 onceden 200C (400F)’是的。 Orta Boy Bir Kasede Butun Malzemeleri Karistirin 并最好在锅中排成一行。把它放到烤箱里 20 dakika ya da 伙伴ler kuculup，burusmaya baslayana dek pisirin。菲林丹 cikar cikmaz sicak servis yapin。 Arzuya gore uzerine taze 非斯来根 yapraklari ilave edebilirsiniz.

阿菲耶特 OLSUN

 

唐家

土耳其哈希布朗（土豆慕克利）

3-4个中号土豆

1个洋葱

1 egg

¼茶匙小苏打（可选）

4-5枝新鲜欧芹

薄荷

盐调味

黑胡椒

½ cup flour

菜籽油炒

土豆去皮切丝。如果需要，冲洗淀粉并 排水。否则，将底部多余的淀粉液体倒掉。切碎洋葱 和大蒜，或者只是使用食物处理器。将欧芹切碎并混合 将所有成分放入搅拌碗中。如果您喜欢脆皮马铃薯煎饼，请跳过 小苏打，否则添加蓬松和柔软的马铃薯煎饼粉。

在平底锅中加热菜籽油并加入一匙混合物 然后轻轻按一下即可制作出您喜欢的形状（最好是如图所示） 十个球。均匀地煎炸两面，然后接盘。服务温暖。

请享用

返回主页

 ******************************

突厥

3-4个中号土豆

1个

1 Yumurta

1-2瓣大蒜

½茶匙小苏打（可选）

4-5欧芹小枝

娜娜

图兹

卡拉比伯

½ su bardagi un

菜籽油炒

将土豆去皮并切碎。如果需要，可以通过水 可以洗净积累的淀粉，或直接洗净积累的水而不洗 您可以过滤。将洋葱和大蒜磨碎或放在食物加工机中 通过。切碎欧芹。所有配料放在一个大碗里 karistirin.

如果您想使黏土变软，可以使用小苏打。 添加它，如果您喜欢切达干酪，请不要添加小苏打。

将低芥酸菜子油加到煎锅中，炸熟。 将大约一汤匙的食材慢慢倒入锅中。 birakarak uzerinden hafifce bastirarak yuvarlak ya da椭圆形sekil verin。她的气 炒好一面。把它放到盘子里加热。

请享用

唐家

菠菜白菜

1头白菜，切碎

½ lb 菠菜, chopped

1洋葱切碎

2-3汤匙橄榄油

4-5瓣大蒜，切碎

1茶匙盐

¼ 茶匙 cumin

¼ 茶匙 black 胡椒

¼茶匙碎辣椒

1-2汤匙酱油

1杯核桃，压碎

将橄榄油和洋葱放入锅中，用中火炒至洋葱半透明。加入大蒜，炒1-2分钟，然后加入切碎的白菜。用中火煮3-4分钟，偶尔搅拌。然后，搅拌菠菜和盐调味。用中火煮几分钟，然后加入酱油和香料。关上盖子，用小火煮至白菜煮熟（约25至30分钟）。

在配上核桃之前。

请享用

返回主页

********************************************

突厥

1个中白菜，切碎

250克切碎的菠菜

1根切碎的洋葱

2-3汤匙橄榄油

4-5瓣大蒜，压碎

1-2汤匙酱油

½茶匙红辣椒

½茶匙黑胡椒

1茶匙盐

1杯切碎的核桃

将洋葱和橄榄油放入锅中，用中火炒香。加入大蒜，再旋转1-2分钟后，加入白菜，用中火炒3-4分钟。加入菠菜和盐，用中火转几分钟。加入酱油和香料，并用小火将锅盖关闭，直到大白菜煮熟（约25至30分钟）。

食用前加入核桃。

请享用

唐家

腌青番茄炒（腌西红柿烤）

2 cups 腌青西红柿， 切碎的

2-3汤匙橄榄油

2-3瓣大蒜，捣碎

¼茶匙碎辣椒（可选）

¼ 茶匙辣椒粉

1/3杯顶级酸奶

在宽底锅中加热橄榄油，然后加入捣碎的大蒜。用中火搅拌几下，然后加入腌制的绿色西红柿。偶尔用中火炒，直到变成粉红色（约15-20分钟）。然后，加入辣椒粉和辣椒碎。搅拌并在1-2分钟后关闭加热。

配上酸奶即可食用。

请享用

返回主页

************************

突厥

2杯水 绿色西红柿，狗食

2-3汤匙橄榄油

2-3瓣大蒜，压碎

½茶匙辣椒（可选）

½茶匙红辣椒

顶部的1/3杯酸奶

在一个大锅中，加热橄榄油并加入大蒜。用中火翻转几次，然后加入切碎的绿色番茄青绿色。偶尔搅拌，中火煮约15-20分钟，直到颜色变成粉红色。接下来，加入红辣椒粉和辣椒。充分混合并在1-2分钟后从火上移开。

根据您的需求，在侧面或顶部与酸奶一起食用。

请享用

唐家

墨西哥胡椒汽水（奶酪馅墨西哥胡椒）

12墨西哥胡椒

½ cup 奶油乳酪

切碎的1/3杯切达干酪

¼ cup flour

1个鸡蛋，打蛋

½ cup bread crumbs

1杯炒菜籽油

 

将墨西哥胡椒洗净并晾干。在不损坏盖子的情况下纵向切开一侧。取出种子。混合切达干酪和奶油干酪。用这种奶酪混合物填充墨西哥胡椒，并尝试像整个墨西哥胡椒一样关闭切面。

将墨西哥胡椒浸在面粉中并均匀覆盖。然后，将其浸入搅拌的鸡蛋中，然后盖上面包屑。加热油菜籽油。如果需要，可以将它们在烤箱中烘烤而不是油炸。服务热。

请享用

返回主页

突厥

12墨西哥胡椒

½水玻璃奶油芝士

1/3杯雪松奶酪，切碎

¼ su bardagi un

1个鸡蛋，打

½水玻璃面包屑/碎面包

1杯芥花籽油用于油炸

 

将墨西哥胡椒洗净并晾干。仅在一侧切辣椒，但不要切成两半或去掉茎。清洁内部的种子。在另一个地方，将雪松和奶油干酪混合在一个碗中。在墨西哥辣椒中加入切成薄片的奶酪混合物，然后像整个胡椒一样覆盖。

接下来，先将每个墨西哥胡椒胡椒粉放入面粉中，然后将其浸入打好的鸡蛋中。最后，盖上面包屑/面包屑。在低芥酸菜子油中炒辣椒。如果您愿意，也可以在烤箱中烤制墨西哥胡椒。服务热。

请享用

 

唐家