显示带有标签的帖子 . 显示所有帖子
显示带有标签的帖子 . 显示所有帖子

2008年12月10日,星期三

土耳其茶(土耳其卡伊)


1汤匙土耳其茶叶
3杯纯净水
1杯纯净水(洗茶叶)
少许糖

用Caydanlik固定土耳其茶
Caydanlik(看图片)由两个水壶组成。小的是冲泡器(茶壶),将茶放入其中,大的是冲泡水。
首先将土耳其茶叶放入冲泡机中,为了获得清澈,明亮和健康的茶,请用纯净水洗涤然后沥干。否则,茶叶与白开水的立即接触将导致维生素C的流失并影响其中的矿物质。开水还损坏单宁(tannin)物质,并导致贫血。加入少量糖以调节茶的浓烈度。
将3杯水放在较大的水壶中,然后将啤酒冲泡器放在上面。然后将caydanlik放在中火上煮沸。将一半的白开水倒入经过冲泡的茶叶冲煮器中。您可以在底部水壶中加一些水并煮沸(如果水似乎不够的话)。让茶在低火下冲泡约5-8分钟。
使用滤茶器将茶倒入茶杯中。将茶杯的1/3倒入茶中,其余的倒入开水。您可以根据需要调整冲泡量。您可以使用几滴柠檬汁,以减轻口味。您也可以添加一些糖调味。
为了获得芳香的味道,您可以在酿造机中加入1茶匙佛手柑,在水中加入2-3丁香。

用咖啡机固定土耳其茶
如果您没有caydanlik,则可以尝试使用咖啡机制作土耳其茶。它不会像用caydanlik制成的茶那样美味,但是它是一种选择。只需将土耳其茶叶放在平时放置咖啡的地方,然后使用4杯水即可。并启动机器。同时烧开水以调节茶的亮度。完成后,您可以添加一些开水来调整茶。将茶倒入茶杯或茶杯中
请享用!
********
土耳其
1 yemek kasigi土耳其卡伊
3 su bardagi icme suyu
1个tutam seker

Demlik ile土耳其人Cayi Yapmak
茶壶分为两部分。顶部的小茶壶是我们放入茶具的茶壶,底部的小茶壶是我们将水煮沸的部分。
首先,将茶放入茶壶中。将茶洗净并过滤,以获得更澄清,更明亮,更健康的茶。茶叶与开水的即时接触会破坏茶中的维生素C并降低茶中的矿物质值。同时,白开水会分解茶中的单宁物质,从而导致贫血。为防止这种情况,我们用清水洗净放入茶壶中的茶,或用1-2汤匙冷水浸泡。加一些糖以防止紧急情况,在茶壶底部放3杯水,然后在其上放一个锅。让茶壶用中火煮沸。当水沸腾时,将其一半浸入茶壶中,然后浸在洗过的茶叶上。如果水量不够,可以在水壶底部加一点水,然后烧开。在低火下将茶浸入5-8分钟。
使用滤茶器,将茶水倒入茶杯中。将杯子的1/3面粉煮沸,然后用热水填充其余的面粉。您可以根据自己的意愿调整茶水。为了使口味更清淡,可以添加几滴柠檬汁。如果需要,可以用糖加糖。
对于芳香和香气的茶;您可以在茶壶中加入1茶匙佛手柑,并在水中加入2-3丁香。

Kahve Makinesi ile Turk Cayi Yapmak
如果您没有茶壶,可以尝试用咖啡机冲泡茶。它可能不如用茶壶制成的茶好吃,但可以替代。
将土耳其茶叶放在您放入咖啡的部分中,然后在储水罐中放入4杯水。启动机器。同时,在另外的地方烧开水来放置它。准备好茶时;您可以通过以所需比例添加煮沸的水来调整茶的比例。
阿菲耶特·奥尔森!