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2011年2月2日,星期三

超级碗食谱-土耳其汉堡

皮塔饼面包/汉堡包
生菜叶子
番茄切成薄片
洋葱圈

对于汉堡:
1磅瘦牛肉
1小洋葱,切成小丁/处理
¼ tsp black 胡椒
¼ tsp chili 胡椒
¼ tsp cumin
1 egg
½杯子面包屑(可选)
1茶匙盐调味
2汤匙芥花籽油用于油炸

将所有汉堡成分放入碗中,然后用手混合。面团揉合几分钟,使其呈球形。然后,盖上盖子并在冰箱中放置至少2-3小时。抓住鸡蛋大小或更粗的碎牛肉混合物,然后用手掌将其做成扁平的圆形汉堡。对剩余的混合物进行同样的处理。
在煎锅中加热菜籽油,然后炸开土耳其汉堡的两侧。
立即在面包和其他配料中填充土耳其汉堡。服务温暖。
请享用

突厥
皮塔饼面包/汉堡面包
生菜/猕猴桃
番茄切成薄片
洋葱切片

Kofte icin:
½ kg yagsiz Kiyma
1小洋葱,切碎/切碎
1 Yumurta
½茶匙黑胡椒
½ y kasigi kimyon
½水杯碎面包(可选)
1茶匙盐
½茶匙辣椒
2汤匙菜籽油

搅拌原料,然后像揉面团一样用手揉捏,然后留下一个圆球。将其放在冰箱中,闭上嘴至少2-3小时。接下来,切出鸡蛋或大块的鸡蛋,使其呈圆形肉丸的形状。用同样的方法从剩余的碎肉中制成肉丸。
将菜籽油放在煎锅中,炸后煮熟的肉丸,直到两面都变成金黄色。无需等待,如图所示将面包之间的馅饼和其他配料装满。服务热。
阿菲耶特·奥尔森