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2010年5月20日,星期四

草莓香蕉奶昔(草莓香蕉鸡尾酒)

1个香蕉切成薄片
½ cup 草莓
1杯酸奶
1-2茶匙蜂蜜(可选)

用搅拌机将所有成分混合。冷却约1-2小时后即可食用。
请享用

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土耳其
1个香蕉,切成薄片
½ su bardagi 草莓
1杯酸奶
1-2茶匙蜂蜜(可选)

在混合的帮助下混合所有成分。在冰箱中冷却1-2小时即可食用。
请享用

唐家

2010年3月2日,星期二

草莓奶油冻结(草莓冻糕)

2杯淡奶油
1包(〜250克)奶油芝士(浅色)
2杯新鲜草莓,切成薄片/分开
½ cup sugar
10个饼干/奈拉威化饼,粗碎(可选)

在一个大碗中用搅拌机将奶油干酪,糖和生奶油打成奶油。搅拌草莓和威化饼干。
将拉伸膜铺在杯子上,然后将奶油倒入覆膜的杯子中。盖上顶部并冷冻约6-8小时或直至变硬。从冰箱中取出沙漠,然后将杯子倒置在小的沙漠板上。融化前15分钟食用。您可以在剩下的草莓和罗勒/薄荷叶上点缀。
请享用

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土耳其
2杯奶油(低脂)
1包(〜250克)奶油干酪(低脂)
2杯新鲜草莓,切成薄片
½ su bardagi seker
10茶饼干/小蜜饯,高度分割(可选)

用搅拌机在一个大碗里搅拌奶油芝士,糖和奶油百香。在所有成分均为奶油形式后,加入草莓和饼干(可选)。用勺子混合。
将拉伸膜铺在冻糕或任何小碗中,并通过触摸内部使其平滑。用拉伸膜覆盖覆盖物,并在冰箱中放置约6-8小时或直至其变硬。
食用前15分钟将冻糕从冰箱中取出。将碗内翻过来,将冻糕放在甜点盘上。与剩余的草莓切片和新鲜的薄荷叶一起食用,不融化。
请享用

2009年1月18日,星期日

草莓酱

2磅(〜1公斤)草莓(最好小)
75-800克糖
2汤匙柠檬汁

洗净草莓,沥干水分并清洁茎和叶。在一个大锅中,放一层草莓,并在上面撒一些糖。然后重复此过程,直到所有草莓都放入。盖上盖子,过夜。
第二天,将锅放在小火上煮至看到气泡为止。然后加热至中火,小火煮15-20分钟,不时搅拌。要检查果酱是否已准备好,请用木勺把果酱塞到盘子上。如果液滴稠密并且冷却后仍保持其形状,请添加柠檬汁并搅拌。否则,慢火煮几分钟,然后重复跌落测试。
一些水果在表面上形成泡沫。如果是这种情况,请用勺子清除表面的泡沫。如果泡沫混入了果酱,果酱将变酸。关闭热量,将果酱转移到干净干燥的玻璃瓶中。盖紧盖子。为了保持温度,用像毯子这样的厚布盖住罐子,然后放置2-3小时。然后将草莓酱放在阴凉处。
请享用!

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土耳其
1公斤(〜2磅)草莓(最好小一点)
750-800克糖
2汤匙柠檬汁

洗净草莓,沥干水分并清洁茎。在锅里放一层皮,在锅里放些糖,放糖。关闭锅盖,让其放置一整夜。
第二天,开始用小火煮沸。偶尔搅拌。当它开始沸腾时,将火加热到中等温度,根据水果的类型,可以观察到它已经破裂。如果损坏,请将其卸下。如果进入破裂的卡纸,它将减少。
混合约15-20分钟后,用木勺把果酱放到盘子上。加入柠檬汁搅拌,从火上移开并倒入玻璃罐中,趁热将其盖紧。用像毯子这样的厚毯子盖住装满果酱的罐子,静置2-3小时以使其变热并进行灭菌过程。将现成的草莓酱放在阴凉处。
请享用!

唐家