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2010年9月25日,星期六

桃T(Peach Tart)

这个食谱来自我亲爱的妹妹。
3 蛋
½ cup+1 Tbsp sugar
2杯面粉
1茶匙香草
1茶匙发酵粉
¼ cup canola oil
50-60克人造黄油/黄油,软化
3个桃子,去皮切成薄片

将1汤匙糖撒在桃片上,放在一旁。
将剩余的糖和鸡蛋放入碗中。混合均匀,加入人造黄油/黄油。将它们全部混合后,开始慢慢加入面粉。搅拌发酵粉和香草。揉直到面团变软,像饼干面团一样。
在一个大的耐热玻璃或蛋tray盘上润滑,然后将面团均匀地铺在上面(确保厚约1/3英寸)。
将桃片放在上面。在400 F(200 C)的预热烤箱中烘烤,直到顶部变成浅褐色(约30-45分钟)。
让它冷却,切片并上桌。
请享用

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土耳其
我要感谢我亲爱的兄弟分享这个美丽的食谱。

3个鸡蛋
½水杯+ 1汤匙糖
2杯面粉
1茶匙香草
1茶匙发酵粉
¼水玻璃芥花籽油
室温下50-60克人造黄油/黄油
3个桃子,去皮切成薄片

在桃子片上撒一汤匙糖,放在一旁。
将糖和鸡蛋放入碗中,搅拌均匀。加入人造黄油/黄油和低芥酸菜子油,然后继续混合。开始缓慢地编织面粉并揉捏。加入香草粉和发酵粉。慢慢混合面粉,揉成面团,直到面团变软为止。
将面团均匀撒在大号Borman或蛋art托盘(1 cm’应该比)薄。根据需要将桃子片排列在上面。
在200 C(400 F)的烤箱中烘烤,直到桃子变成褐色(30-45分钟)。
等待它冷却。服务切成薄片。
请享用

2010年9月10日,星期五

桃果酱(桃果酱)

14个中等桃子,去皮
7杯糖
1茶匙柠檬汁

将桃子去皮,切成方块或任意形状(不稀)。将一层桃子和一层糖放入锅中。然后在冰箱中放置过夜。第二天,将其加热至沸腾。然后,降低热量,并偶尔搅拌,直到变稠为止(大约35-40分钟)。搅拌入柠檬汁并煮1-2分钟。倒入有盖的罐子或容器中。
请享用

土耳其
14个中等桃子,去皮
7杯糖
1茶匙柠檬汁

将桃子去皮切成薄片,然后切成小方块或任何喜欢的形状(前提是它们不太稀薄)。在锅的底部放一层桃子和一层糖,以便它们都在锅中。将其放在冰箱中过夜。第二天早晨,在高火下煮沸,不断搅拌。当它开始沸腾时,将火减少一点。继续搅拌并煮约35-40分钟,或直到达到所需的黑暗。加入柠檬,再煮1-2分钟,然后装入密封的容器或广口瓶中。
请享用