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2010年9月10日,星期五

桃果酱(桃果酱)

14个中等桃子,去皮
7杯糖
1茶匙柠檬汁

将桃子去皮,切成方块或任意形状(不稀)。将一层桃子和一层糖放入锅中。然后在冰箱中放置过夜。第二天,将其加热至沸腾。然后,降低热量,并偶尔搅拌,直到变稠为止(大约35-40分钟)。搅拌入柠檬汁并煮1-2分钟。倒入有盖的罐子或容器中。
请享用

突厥
14个中等桃子,去皮
7杯糖
1茶匙柠檬汁

将桃子去皮切成薄片,然后切成小方块或任何喜欢的形状(前提是它们不太稀薄)。在锅底部放一层桃子和一层糖,然后全部放入锅中。将其放在冰箱中过夜。第二天早晨,在高火下煮沸,不断搅拌。当它开始沸腾时,将火减少一点。继续搅拌并煮约35-40分钟,或直到达到所需的黑暗。加入柠檬,再煮1-2分钟,然后装入密封的容器或广口瓶中。
阿菲耶特·奥尔森

2010年6月15日,星期二

ce果酱(Quince Jam)

2磅木瓜
2磅糖
2杯水
2汤匙柠檬汁

洗净and和and。将它们放入锅中加水。煮滚。然后,用中火煮至变软(5-10分钟)。倒入糖,再煮15-20分钟,或直到变得足够稠为止。搅拌柠檬汁,然后关闭热量。
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突厥
1公斤ayva
1公斤计量器
2 su bardagi su
2汤匙柠檬汁

将木瓜洗净并切碎。将切碎的木瓜放入锅中,加水。加热煮至沸腾。用中火加热直到变软(5-10分钟)。加糖混合。用中火加热,不时搅拌,直到糖溶解并且果酱变稠(约15-20分钟)。加入柠檬汁,搅拌并从火上移开。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2009年1月18日,星期日

草莓酱

2磅(〜1公斤)草莓(最好小)
75-800克糖
2汤匙柠檬汁

洗净草莓,沥干水分并清洁茎和叶。在一个大锅中,放一层草莓,并在上面撒一些糖。然后重复此过程,直到所有草莓都放入。盖上盖子,过夜。
第二天,将锅放在小火上煮至看到气泡为止。然后加热至中火,小火煮15-20分钟,不时搅拌。要检查果酱是否已准备好,请用木勺把果酱塞到盘子上。如果液滴稠密并且冷却后仍保持其形状,请添加柠檬汁并搅拌。否则,慢火煮几分钟,然后重复跌落测试。
一些水果在表面上形成泡沫。如果是这种情况,请用勺子清除表面的泡沫。如果泡沫混入了果酱,果酱将变酸。关闭热量,将果酱转移到干净干燥的玻璃瓶中。盖紧盖子。为了保持温度,用像毯子这样的厚布盖住罐子,然后放置2-3小时。然后将草莓酱放在阴凉处。
请享用!

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突厥
1公斤(〜2磅)草莓(最好小一点)
750-800克糖
2汤匙柠檬汁

洗净草莓,沥干水分并清洁茎。在锅里放一层皮,在锅里放些糖,放糖。关闭锅盖,让其放置一整夜。
第二天,开始用小火煮沸。偶尔搅拌。当它开始沸腾时,将火加热到中等温度,根据水果的类型,可以观察到它已经破裂。如果损坏,请将其卸下。如果进入破裂的卡纸,它将减少。
混合约15-20分钟后,用木勺把果酱放到盘子上。加入柠檬汁搅拌,从火上移开并倒入玻璃罐中,趁热将其盖紧。用像毯子这样的厚毯子盖住装满果酱的罐子,静置2-3小时以使其变热并进行灭菌过程。将现成的草莓酱放在阴凉处。
阿菲耶特·奥尔森!

安娜·赛法亚(Ana Sayfaya Don)

2008年12月23日,星期二

李子果酱(李子果酱)


2磅(〜1公斤)李子
700克糖
2汤匙柠檬汁

将李子洗净并切成小块或任何喜欢的大小。在一个大锅中,放一层切好的李子,并在上面撒些糖。然后重复此过程,直到所有李子都放好为止。盖上盖子,过夜。
第二天,将锅放在小火上煮至看到气泡为止。然后加热至中火,小火煮15-20分钟,不时搅拌。要检查果酱是否已准备好,请用木勺把果酱塞到盘子上。如果液滴稠密并且冷却后仍保持其形状,请添加柠檬汁并搅拌。否则,慢火煮几分钟,然后重复跌落测试。
一些水果在表面上形成泡沫。如果是这种情况,请用勺子清除表面的泡沫。如果泡沫混入卡纸,卡纸将变酸。
关闭热量,然后将果酱转移到干净干燥的玻璃瓶中。盖紧盖子。为了保持温度,用像毯子这样的厚布盖住罐子,然后放置2-3小时。然后将李子果酱放在阴凉处。
请享用!
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突厥
1公斤(〜2磅)枸杞
700 gr振动器
2汤匙柠檬汁


洗净已故的李子并切碎。将一层李子和一层糖放在平底锅中,糖放在锅中。关闭锅盖,让其放置一整夜。
第二天,开始用小火煮沸。偶尔搅拌。当它开始沸腾时,将火调至中温,根据水果的类型,它可能不会破裂。如果损坏,请将其卸下。如果进入破裂的卡纸,它将减少。混合约15-20分钟后,用木勺把果酱放到盘子上,如果滴看起来很暗,冷却后像霉菌,则意味着。加入柠檬汁并混合。
从火中清除果酱,趁热将其倒入玻璃罐中,并紧闭嘴。用像毯子这样的厚毯子盖住装满果酱的罐子,静置2-3小时以使其变热并进行灭菌过程。将现成的果酱存放在阴凉处。
阿菲耶特·奥尔森!