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2013年5月5日,星期日

秋葵橄榄油

 
1磅cher石
1杯番茄,切成丁
2根胡萝卜,切成薄片
1大洋葱,切成薄片
½ 柠檬’s juice
1/3杯橄榄油
1茶匙盐调味
½ tsp black 胡椒
½ tsp sugar
½ cup hot water
 
将胡萝卜放在锅底,并用 清洗秋葵。然后用切成薄片的洋葱覆盖秋葵。加入西红柿, 柠檬汁和橄榄油。用盐,糖和黑胡椒调味。倒入 用热水盖上小火煮(大约20分钟或直到 蔬菜煮熟)。
服务冷或热。
ENJOY
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土耳其
½ kg 秋葵
1杯番茄切成丁
2根胡萝卜,切成薄片
1大洋葱,切成薄片
½ 柠檬un suyu
1/3杯柠檬汁
1茶匙盐
½茶匙黑胡椒
½ tatli kasigi seker
½ su bardagi sicak su
 
将胡萝卜放在平底锅中并清洗干净 索引秋葵。然后在上面加洋葱和西红柿。柠檬 自来水和橄榄油。加入盐,糖和胡椒粉。热水 盖上盖子20分钟,然后用短火加热或 煮直到蔬菜煮熟。
您可以冷热食用。
AFIYET OLSUN

2009年5月11日,星期一

橄榄油炖秋葵

1磅黄秋葵,新鲜或冷冻
1杯番茄,切成丁/切碎
1洋葱,切成条状
2汤匙橄榄油
½ cup hot water
1茶匙盐调味
1茶匙柠檬汁
½ tsp sugar
黑胡椒

在锅中,用中火将洋葱和橄榄油一起炒熟。放入西红柿搅拌2分钟。然后,加入秋葵并煮约3-4分钟,直到秋葵变色。倒入热水中煮沸。加入盐,糖和柠檬汁。
关上盖子,用小火煮至秋葵变软(约15至20分钟)。请勿过度煮食,否则秋葵会分解。
在上面撒上黑胡椒粉,并在秋葵炖汤中加入冷或热橄榄油。
请享用
***这是一道素食菜。

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土耳其
½公斤秋葵,新鲜/冷冻
1杯番茄,切碎/纯
1个洋葱,切成薄片
2汤匙橄榄油
½ su bardagi sicak su
1茶匙柠檬汁
1茶匙盐
1茶匙糖
黑胡椒

在平底锅中,用中火煎炸橄榄油和洋葱。然后加入番茄炒2分钟。加入秋葵并煮3-4分钟或直到它变色。然后加入热水,当它开始沸腾时,加入盐,柠檬汁和糖。
盖上锅盖并用小火煮至秋葵变软(约15-20分钟)。不要过度烹饪,也不要让秋葵碎成碎片。
食用前撒上黑胡椒即可。
请享用
***这是一道素食菜。

2009年1月16日,星期五

秋葵炖肉

1磅(〜450克)完整或切碎的秋葵,新鲜/冷冻
¼ lb ground meat
1汤匙油
1个切碎的中洋葱
1茶匙番茄酱
1个西红柿,切成丁/切碎(3汤匙)
1茶匙盐调味
½ tsp 柠檬 juice
少许糖
¾ cup hot water
½ tsp black 胡椒

在锅中,用油烹饪碎肉,直到肉变色。然后加入洋葱并炒几分钟。然后加入番茄酱和西红柿搅拌,炒2分钟。
加入秋葵,煮至颜色改变,不时搅拌。
然后加入热水,糖,柠檬汁和盐。关上盖子,用小火煮至秋葵软嫩,约30分钟。撒上黑胡椒粉,趁热食用。
请享用

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土耳其
½千克秋葵,完整或切碎,新鲜/冷冻
〜100克牛肉末
1汤匙油
1个切碎的中洋葱
1茶匙番茄酱
1个切碎/纯净的西红柿(3汤匙)
1茶匙盐
1茶匙柠檬汁
少许糖
¾ su bardagi sicak su
1茶匙黑胡椒

在平底锅中,将液体,油和肉末油炸几分钟,然后加入洋葱,继续油炸直至颜色变色。然后加入番茄酱和番茄。稍加烘烤后,加入秋葵并烤至颜色改变。
最后,加入热水,糖,柠檬汁和盐,盖上盖子并用小火煮约30分钟,直到秋葵煮熟为止。加入黑胡椒,即可食用。
请享用

唐家