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2012年3月20日,星期二

鹰嘴豆泥配烤红辣椒(鹰嘴豆泥配烤红辣椒)

1杯煮熟的鹰嘴豆/罐装
2-3 汤匙特级初榨橄榄油
果汁½ 柠檬
2-3汤匙芝麻酱
¾杯烤红辣椒,去皮
2-3瓣大蒜,切碎
¼杯水(可选)
1茶匙盐调味
¼ tsp cumin
¼ 茶匙黑胡椒

将煮熟或罐装的鹰嘴豆放入食品加工机中,或使用搅拌器制成菜泥。然后,加入烤红辣椒,然后与豌豆泥混合。加入其余的成分并混合在一起。
在上面淋些橄榄油,然后将鹰嘴豆泥与温暖的皮塔饼面包或薯条一起食用。
请享用

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土耳其
1杯熟鹰嘴豆/罐
2-3汤匙特级初榨橄榄油
½ 柠檬un suyu
¾水杯烤红辣椒,去皮
2-3汤匙芝麻酱
2-3瓣大蒜,压碎
¼水杯水(可选)
1茶匙盐
½ 茶匙孜然
½茶匙黑胡椒

Haslanmis ya da konserve 鹰嘴豆lari blendir ile pure haline getirin。 daha sonra kozlenmis kirmizi 胡椒i de ilave edip tekrar pure edin。 Geri kalan malzemeleri ilave edin ve guzelce karistirin。 Uzerine biraz 橄榄yagi akitin ve sicak pide ya da lavas ile servis yapabilirsiniz。
请享用

2011年2月13日,星期日

藜麦和朝鲜蓟和鹰嘴豆

1 ½杯鹰嘴豆煮熟
1杯藜麦
2杯热水/鸡汤
½ cup corn
1杯朝鲜蓟心,切碎
½碎奶酪杯,碎的
½ 柠檬’s juice
1-2个切碎的大葱
切碎的新鲜罗勒
3-4汤匙橄榄油
1茶匙盐调味
生菜叶子装饰

将藜麦和热水烧开。如果不是素食者,请使用鸡汤。加盐,盖上盖子,用中火小火煮。水应被完全吸收。然后,放在一边冷却。
混合柠檬汁和橄榄油,然后在藜麦上细雨。加入鹰嘴豆,玉米,朝鲜蓟和罗勒。折腾。
用生菜盖住盘子,然后将藜麦扔掉。装饰着葱和碎奶酪。
请享用
*这是纯素食食谱。

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土耳其
1 ½水玻璃鹰嘴豆,煮熟
1杯藜麦
1杯小朝鲜蓟,煮熟切碎
½ su bardagi misir
2杯热水/鸡汤
½水玻璃羊奶酪,碎
½ 柠檬un suyu
2-4汤匙橄榄油
1茶匙盐
新鲜罗勒切碎
1-2个切碎的大葱
生菜叶服务

Kinoayi sicak su ile kaynamaya birakin。 Eger vejeteryan degilseniz 鸡 suyu kullanabilirsiniz。 Tuzu ilave edin。 Kapagi kapali olarak kisik ateste pilav gibi suyunu cekene dek pisirin。 Biraz sogumasini birakin。
在单独的地方搅拌柠檬汁和橄榄油。加入藜麦。加入鹰嘴豆,玉米,朝鲜蓟和罗勒并混合。
将生菜倒在盘子的底部,然后在上面加藜麦。最后,撒上葱和碎奶酪。
请享用
*这是纯素食食谱。

2009年11月13日,星期五

鹰嘴豆牛肉(牛肉鹰嘴豆菜)

1磅牛肉块
1洋葱切碎
1 +1汤匙菜籽油
2杯鹰嘴豆,煮熟/罐装
3-4杯水
1汤匙盐调味
1 ½ tbsp 番茄 paste

将鹰嘴豆浸泡在水中至少5-6小时。沥干水分并用3-4杯水煮至变软。排干并放在一边。如果使用鹰嘴豆罐头,则将其沥干。
在一个大锅中,用1汤匙低芥酸菜籽油炒肉块。倒入4杯水,中火煮至肉变软(约18-20分钟)。一旦肉变软,加盐。
同时,用1汤匙菜籽油炒洋葱,然后加入番茄酱搅拌。煮几分钟。
在锅中加入炒洋葱和煮熟的鹰嘴豆。再煮5至7分钟。
请享用

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土耳其

250克牛肉/羊肉,蒸粗麦粉
1根切碎的洋葱
1 + 1汤匙菜籽油
2杯鹰嘴豆,煮熟/罐装
3-4杯水
1汤匙盐
1 ½汤匙番茄酱

Nohutlari bir gece Onceden Yada 5-6 saat boyunca suda bekletin。 Sonra suyunu suzun ve 3-4 bardak suda yumusayana dek pisirin。 Pisen 鹰嘴豆larin suyunu suzun ve bir kernara ayirin。 Nohut konservesi kullaniyorsaniz,konservenin suyunu suzun。
曾经有过1次发布,请点击这里。 Sonra 4 su bardagi suyu ilave edin ve kisik ateste etler yumusayana dek pisirin(yaklasik 18-20 dakika)。 Etler yumusamaya baslayinca tuzu ilave edin。
同时,将洋葱在1汤匙菜籽油中油炸,然后加入番茄酱并油炸几分钟。
然后将炒好的洋葱和煮熟的鹰嘴豆与肉一起加入锅中。再煮约5-7分钟。
请享用

2009年1月3日,星期六

鹰嘴豆浸(鹰嘴豆泥)

1杯熟鹰嘴豆/罐装
2-3 汤匙特级初榨橄榄油
果汁½ 柠檬
2-3汤匙芝麻酱
1-2瓣大蒜,切碎
1/4杯水(可选)
1茶匙盐
1/4茶匙小茴香
½ tsp black 胡椒
¼ tsp paprika

将煮熟或罐装的鹰嘴豆放入食品加工机中,或使用搅拌器制成菜泥。然后添加其余的成分并混合在一起。
将鹰嘴豆泥(鹰嘴豆蘸酱)与热皮塔饼面包或玉米饼一起食用。
请享用

附注:如果您没有芝麻酱,则可以总是用橄榄油将芝麻酱浸透。

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土耳其
1杯熟鹰嘴豆/罐
2-3汤匙特级初榨橄榄油
½ 柠檬un suyu
2-3汤匙芝麻酱
1-2瓣大蒜,压碎
1/4杯水(可选)
1茶匙盐
1/2 cay kasigi kimyon
1茶匙黑胡椒
½茶匙红辣椒粉

用发酵剂制作纯净的水煮或罐装鹰嘴豆。然后添加其他成分并混合均匀。
您可以将鹰嘴豆泥与温暖的皮塔饼或熔岩一起食用。
请享用

注意:用橄榄油代替芝麻酱做鹰嘴豆泥 deneyebilirsiniz.
唐家

2008年12月25日,星期四

鹰嘴豆饭

1杯长粒米
2汤匙欧佐
1 ½ 鸡 stock, hot
½罐装鹰嘴豆
1茶匙盐
2汤匙黄油

用温水将米洗净几次,沥干水分。将米饭盖上温水,静置15-20分钟,然后沥干水分。如果您没有时间这样做,请洗净米饭,然后沥干水分。将黄油放入平底锅或锅中,然后加入佐料。用小火炒,直到它们的颜色开始变成金棕色。不要过度煎炸,一看到金黄色,就从火炉上取下锅,然后加入米饭。然后,再次将锅放在火炉上,用中火搅拌3-4分钟。最后,加入热鸡汤(如果您在煮饭之前将米饭留在水中,请使用1½杯热水,否则请使用2杯)。加入盐,盖上盖子,小火煮至大米吸收所有水分。同时,您可以搅拌一到两次。最后加入鹰嘴豆并搅拌。上菜前,让抓饭站立约5-10分钟。
抓饭适合搭配任何菜肴和酸奶。我喜欢原味酸奶。

请享用!

附注:您还可以在水中加入1茶匙柠檬汁,以使抓饭光彩夺目。

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土耳其
1杯白米饭
2汤匙大麦粉条
2汤匙黄油/人造黄油
1 ½水玻璃鸡汤热
½水玻璃鹰嘴豆罐头或水煮鹰嘴豆
1茶匙盐
Pirinci temiz su cikana dek yikayip suzun。乌泽里尼(Uzerini)参加15-20 dakika dinlenmeye birakin比赛。桑拉·苏尊Eger buna zamaniniz yoksa,pirinci sadece yikayip,suzun。 Tereyagini bir tava ya da tencereye alin ve arpa 面条leri ilave edin。 Dusuk atete 面条ler kizarmaya baslayana dek cevirin。 Ates uzerinde fazla birakmayin,Kizarmaya baslar baslamaz ocaktan alin ve 白饭leri ilave edin。 Orta atete 3-4 dakika 白饭leri kavurun。 Son olarak,sicak 鸡 suyunu ve karistirin(Eger pisirmeden曾经是pirinci suda beklettiyseniz,1½su bardagi sicak su,eger bekletmediyseniz 2 su bardagi kullanin)。 Tuzu da ilave edip kapagini kapatin。 Pilav suyunu cekene dek,dusuk atete pisirin。 Pisme esnasinda 1-2 defa karistirabilirsiniz。 Son olarak 鹰嘴豆lari ilave edin ve karistirin。 Servis yapmadan一次15-20 dakika dinlendirin。
大米适合搭配各种食品和酸奶。我喜欢酸奶配米饭。

请享用!

注意:如果您想让米饭发光并有谷物,请在加水的同时添加1茶匙柠檬汁。