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2009年10月23日,星期五

萨姆莎甜品

½磅泡芙糕点
200克榛子/核桃仁,切碎
3汤匙糖
2茶匙肉桂
1 egg

糖浆:
2杯糖
2- 2½ cup water
1茶匙柠檬汁

首先,将糖浆成分放入锅中煮沸。然后煮沸5-8分钟。让它彻底冷却。
在碗里;混合蛋清,糖,榛子和肉桂。用滚筒压平油酥点心。然后,在中间放一些榛子混合物,并使两端彼此重叠。反向翻转并切成正方形(看图片)。
将它们放在有油脂的烤箱托盘上,并用蛋黄上釉。然后,用叉子在每条上划条。在预热的400 F(200 C)烤箱中烘烤,直到变成浅棕色。从烤箱中取出后,将冷却的糖浆倒入热的Samsa Dessert中。等待至少30分钟,以使甜点吸收糖浆。
请享用

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突厥
250克/ 10张摩洛伊
200克榛子,压碎
3汤匙糖
2茶匙肉桂
1 Yumurta

Surup:2杯糖
2-2½ su bardagi su
1茶匙柠檬汁

首先,将食材放入锅中煮约5至8分钟,以制备出果汁。让它冷却。
在一个碗里,混合榛子,糖,鸡蛋通量和肉桂。用滚轴均匀地摊开乳清面团。将榛子浆放在中间,并在顶部覆盖边缘。将其倒置并切成正方形的一半(看图片)。
间隔将它们排列在上油的烤箱托盘上。擦上蛋黄,用叉子刮擦。在预热的200 C(400 F)烤箱中煮至金黄色。从烤箱中取出时,在热甜点上点一下冷糖浆。等待甜点至少吸收糖浆30分钟。
阿菲耶特·奥尔森