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2020年3月25日,星期三

鸡肉蘑菇汤(Tavuklu Mantar Corbasi)

½ 鸡 breast
2杯牛奶
1根胡萝卜,切碎
½磅(4-5)蘑菇切成薄片
½黄油(50-65克)
2汤匙面粉,堆积
1汤匙盐(用于汤)
1茶匙盐(用于煮鸡)
½一捆新鲜莳萝,切碎的莳萝或1茶匙干莳萝(可选)
2汤匙食用油

用切碎的胡萝卜将鸡胸肉煮沸,直到它们变软变嫩,并加入1茶匙盐。什么时候’完成后,将剩余的水倒入碗中,以用作汤中的鸡汤。
煮熟的鸡胸肉冷却后,切成小块。
同时,将黄油和蘑菇切片放在煎锅中。您可以在上面撒些盐。用中低火将它们炒熟,直到变软变嫩约8-10分钟。
在一个大锅中,加入油和面粉,并在中低火烹饪的同时连续搅拌约2-3分钟。当面粉和油脂的混合物开始变色时,请先分开放置牛奶,盐和鸡肉。充分搅拌以获得光滑的奶油汤。
最后将鸡块,胡萝卜和煮熟的蘑菇加入汤中。然后偶尔搅拌约8至10分钟(可选)。什么时候’食用前先在上面撒上莳萝。
趁热或温暖时食用。
请享用

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土耳其
½鸡胸肉煮
2苏·巴尔达吉 牛奶
1根胡萝卜,切成圈
200-250克(4-5个)培养蘑菇切成丁
50-65克tereyagi
2汤匙面粉
1汤匙盐(汤)
2茶匙盐(煮鸡)
½德梅特·德雷图(Demet dereotu),因斯·道格拉米斯·雅达2 茶 kasigi kuru dereotu(istege bagli)
2汤匙液体油

Tavuk gogsunu 胡萝卜larla birlikte 2 Cay Kasigi Tuz ilave ederek haslayin。 Tavuk ve 胡萝卜lar yumusayinca kalan suyu bir kaseye alip,corbada kullanmak icin ayirin。
Haslanmis 鸡 biraz soguyunca,kup kup dograyin。
Bu sirada,tereyagini bir tavaya alin ve dogranmis 蘑菇lari,bir tutam tuz ilave ederek kisik ateste,yumusayana dek,8-10 dakika pisirin。
Buyuk bir tencereye,1 yemek kasigi sivi yag ve unu koyup,dusuk atete 2-3 dakika kavurun。 Un-yag karisimi sararmaya basladigi zaman;苏图(Tuzu ve tavugun haslama suyunu ilave edin)。 Puruzsuz bir corba elde etmek icin guzelce karistirin。
儿子奥拉拉克;塔武克·帕尔卡奇克拉里尼(Tavuk parcaciklarini) Ara sira karistirarak,8-10 dakika kisik ateste pisirin。 Corbaniz Hazir Oldugu zaman uzerine dereotunu ilave edin(istege bagli),karistirin ve servis yapin。

阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚·唐 

2017年3月26日星期日

酸菜蘑菇(Mantarli Lahana Tursusu)

2 cups 酸菜,耗尽
1个切碎的中洋葱
1磅(〜450克)蘑菇,四分之一
2-3汤匙黄油
一小撮 海盐 (可选的)
少许黑胡椒粉(可选)

将黄油在煎锅中融化,然后将洋葱炒约3 分钟的中火。加入切碎的蘑菇搅拌2分钟。 然后,加入酸菜并煮约15-20分钟 偶尔。撒上盐和胡椒粉(可选),然后趁热/热食。
服务6
请享用

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土耳其 
2苏·巴尔达吉 腌白菜(白菜腌,白菜汁),苏苏木
1个切碎的中洋葱
〜450克(1磅)蘑菇,多德切开
2-3汤匙黄油
伯图坦 德尼兹·图祖 (istege bagli)
少许黑胡椒粉(可选)

Tereyagini genis bir tavada eritin。 Soganlari ilave edin ve Orta atete yaklasik 3 dakika 炒leyin。 Dogranmis 蘑菇lari ilave edip 2 dakika daha kavurun。桑拉(Salamura Lahanayi)ilave edin ve yaklasik 15-20 dakika kadar ara sira karistirarak pisirin。伊斯特格·巴格里(Istege Bagli) 加入黑胡椒粉,趁热/热饮。
6公斤
阿菲耶特·奥尔森

2013年6月17日,星期一

橄榄油芦笋(橄榄油芦笋)

1束芦笋(1磅)
2根中等大小的胡萝卜,切成薄片
1洋葱,切丝切成薄片
3瓣大蒜,切成薄片
5-6片蘑菇/切成薄片
2-3个西红柿,压碎
1茶匙盐调味
½ tsp sugar
½茶匙新鲜黑胡椒
4-5汤匙橄榄油
½ cup hot water
莳萝装饰
 
切碎洋葱和大蒜。用锅盖住锅底 他们。放置一层切成〜1英寸长的芦笋。然后盖上 切丝切胡萝卜,切成薄片的蘑菇。最后,全部撒碎番茄 过度。撒上盐和糖。用橄榄油淋上毛毛雨,然后加热水。加 一些新鲜的黑胡椒。关上盖子,用小火煮直到胡萝卜 煮熟(约30-35)。
如有需要,可在热或冷的服务上加新鲜莳萝。
ENJOY
 
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土耳其
1束芦笋(1/2公斤)
2根胡萝卜,切成薄片的朱利安
1个洋葱,切成薄片
3瓣大蒜,切碎
5-6片蘑菇
2-3个西红柿,切碎
1塔蒂·卡西吉·图兹
1个Cais Kasigi Seker
1茶匙黑胡椒
4-5汤匙橄榄油
½ su bardagi sicak su
顶部新鲜莳萝
 
Sogan ve 大蒜lari dograyip tencerenin dibine yayin。 Uzerine 3厘米uzunlugunda dogradiginiz 库斯孔马兹lari yerlestirin。  你撒在胡萝卜上 乌兹别克斯坦的diuzlediginiz 蘑菇lari yerlestirin。
儿子olarak rendelenmis 番茄i butun tencerenin uzerinde 盖兹迪林。 Tuz ve sekeri serpin。 Zeytinyagini da her yeit yayilacak sekilde Gezdirin ve sicak suyu ilave edin。 Taze ogutulmus karabiber ilave edin。卡帕吉 卡帕利奥拉卡克(Kapali olacak)塞西德(Kesikde kisik) pisirin.
Arzuya gore sicak veya soguk olarak uzerine dere otu koyarak servis yapin.
AFIYET OLSUN
 

2013年5月20日,星期一

白芦笋蘑菇炒(Mantarli Beyaz Kuskonmaz)

½磅Portabella蘑菇,切成薄片
½磅白芦笋,切碎,切碎
2-3瓣大蒜,切碎
1-2汤匙橄榄油
½ tsp paprika
少许迷迭香
½朝鲜蓟,煮熟
 
将芦笋切成1英寸长,然后蒸熟或煮沸。 然后,用中火将橄榄油炒蘑菇,然后加入芦笋。炒香 2-3分钟,然后加入朝鲜蓟,辣椒粉,盐和迷迭香。最后搅拌一下。
搭配酸奶或 大蒜酸奶 十个球。
ENJOY
 
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土耳其
250克portabella蘑菇,切成薄片
250克白芦笋,洗净切碎
2-3瓣大蒜,压碎
1-2汤匙橄榄油
1茶匙红胡椒粉
 伯图坦比比里耶
½水玻璃朝鲜蓟煮沸
 
Kuskonmazi 2.5厘米uzunlugunda kesin ve ister haslayin isterseniz buharda pisirin。桑拉(Sonra),曼塔拉里(ortar atete)zeytinyaginda kavurun ve 库斯孔马兹i ilave edin。 Yaklasik 2-3 dakika 炒 edin ve 朝鲜蓟lari,Kirmizi 加入胡椒粉和盐。混合在一起。
酸奶就可以了 大蒜li酸奶 伊莱·瑟维斯 yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN
 

2012年2月11日,星期六

蘑菇菜肉馅煎蛋饼(蘑菇意大利煎蛋卷)

8-10蘑菇,切成薄片
4-5个鸡蛋,打蛋
1/3杯马苏里拉奶酪,切丝
2-3汤匙帕玛森芝士,切丝
¼ cup 牛奶
1汤匙橄榄油
½ tsp salt to taste
½ tsp thyme
黑胡椒调味

用中火用橄榄油炒蘑菇3-4分钟。然后,在碗中,将打蛋,牛奶,盐,百里香和奶酪混合在一起。拌匀
将烤箱预热至400 F(200 C),并在圆形的耐热玻璃上润滑。转移蘑菇,然后加入鸡蛋-牛奶混合物。轻轻地给一个菜肉馅煎蛋饼。在上面撒些黑胡椒。烘烤约5分钟,然后烤3-4分钟,或直到鸡蛋沉降。
切成薄片,趁热上桌。
请享用

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土耳其
8-10蘑菇,切成薄片
4-5个鸡蛋,打打
1/3杯磨碎的奶酪
2-3汤匙帕玛森芝士,磨碎
¼ su bardagi 牛奶
1汤匙橄榄油
1 y kasigi tuz
1 茶 kasigi kekik
卡拉比伯

Zeytinyaginda 蘑菇lari 3-4 dakika 炒爱丁。 Cirpilmis 蛋ya 牛奶,tuz,kekik ve rendelenmis peynirleri ilave edin。哈曼莱恩。
烤箱前200 C(400 F)’升温。给耐热玻璃锅上油,并在底部撒上蘑菇。加入打好的鸡蛋混合物。尝试通过轻轻混合均匀地散布蘑菇。在上面撒上黑胡椒,放入烤箱。煮约5分钟,然后将其放在烤箱中,只需在上面煎3-4分钟,或者直到鸡蛋变硬并煮熟为止。
切成薄片,趁热上桌。
阿菲耶特·奥尔森

2011年12月23日,星期五

蘑菇白菜

½ lb bok choy
3汤匙橄榄油
1汤匙酱油
½-1红辣椒,切碎
2-3瓣大蒜,切碎
5-6片蘑菇
½ cup 核桃s
½ tsp salt to taste

将您想要的任何大小的白菜的茎和叶切碎。将橄榄油倒在炒锅和炒辣椒上,直到变软。然后,先加入白菜梗,炒3-4分钟,然后加入树叶,大蒜,蘑菇,盐和酱油。再炒2分钟。扔核桃和服务。
请享用

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土耳其
250克杜松子酒白菜
3汤匙橄榄油
1汤匙酱油
½-1红辣椒,切碎
2-3瓣大蒜,压碎
5-6切碎的蘑菇
½核桃杯,开裂
1 y kasigi tuz

将肉桂的绿色和白色部分切成任意大小。将橄榄油加入锅中,煮至红辣椒变软。然后加入杜松子酒卷心菜的茎并炒3-4分钟。加入叶部分,大蒜,蘑菇,盐和酱油。再炒两分钟。从火中加入核桃并混合。
阿菲耶特·奥尔森

2011年11月1日,星期二

芦笋蘑菇炒(蘑菇芦笋)

1杯红甜椒,切成薄片
1杯蘑菇,切碎
1杯芦笋,切成2英寸
1个胡萝卜,切成圆形
2-3汤匙橄榄油
1汤匙酱油(可选)
少许盐调味

将胡萝卜去皮切碎。清洁芦笋,切成两英寸长。然后,将它们在盐水中煮约3分钟。用冷水冲洗,然后沥干。
同时,在宽煎锅中加入橄榄油,然后加入胡椒粉。用中火炒至变软。然后加入蘑菇,再煮2分钟。加入煮熟的胡萝卜和芦笋。如果需要,加入盐和酱油。继续用中火加热直至达到所需的柔软度(约3-4分钟)。
请享用

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土耳其
1杯红辣椒,切成薄片
1杯蘑菇,切碎,
1 su bardagi 库斯孔马兹,3厘米uzunlugunda dogranmis
1根胡萝卜,切成薄片
2-3汤匙橄榄油
1汤匙酱油(可选)
位图坦图兹

Havucun disini kaziyin ve yuvarlak dograyin。 Kuskonmazi temizleyin ve 3 cm uzunlugunda dograyin。她的ikisini birden hafif tuzlu kaynar suda yaklasik 3 dakika haslayin。 Soguk su altina tutun ve durulayin。 Suyunun suzulmesini bekleyin。
同时,将橄榄油和胡椒放入大锅中。油煎,不时搅拌,直到中火使胡椒变软。然后加入蘑菇,再烤2分钟,然后加入煮熟的胡萝卜和芦笋。根据需要添加盐和酱油,中火煮至蔬菜变软为止(大约3-4分钟)。
阿菲耶特·奥尔森

2011年9月16日,星期五

蘑菇茄子慕斯卡(Mantarli Patlican Musakka)

2个茄子,去皮切成块
1大洋葱,切碎
½磅(200克)碎牛肉
½磅蘑菇,切成两半
2个西红柿,切成丁
1杯炸茄子的油
1青椒切碎
1茶匙盐
½ tsp black 胡椒
2瓣大蒜,切成薄片(可选)
½杯热水或温水

将整个茄子去皮,切成块。然后,将它们放在碗中,并用水盖上茄子。让他们在水中静置30分钟。然后,沥干水分并用纸巾擦拭茄子。在大锅中放入油,然后轻轻炸茄子,直到它们变色。不要炒。将炸茄子块放在耐热玻璃盘中,撒上盐。
放入碎牛肉和1汤匙油,煮至肉变色。您可以使用相同的煎锅或较小的煎锅。然后,加入切碎的洋葱并炒2分钟。加入切碎的辣椒,大蒜(可选)和蘑菇。煮2-3分钟。加入西红柿和盐调味。炒5分钟。最后加入黑胡椒,搅拌一下。将此混合物均匀地撒在煎茄子上,然后加热水。
将烤箱预热至375 F(190 C),并煮约20-25分钟。
您可以将这道菜和抓饭和酸奶一起食用。
请享用

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土耳其
2个大茄子,去皮
1大洋葱,切碎
200克Kiyma
250克蘑菇,多德分成
2个西红柿,切成丁
1 su bardagi sivi yag(patlicanlari kizartmak icin)
1青椒切碎
2 Cay Kasigi Tuz
1茶匙黑胡椒
2瓣蒜瓣,切碎(可选)
½ su bardagi sicak su

Patlicanlari yikayip,soyun。 Buyuk buyuk dograyin ve buyuk bir kaseye koyup uzerine cikana dek su doldurun。 Patlicanin acimsi tadinin suya gecmesi icin yaklasik 30 dakika suda bekletin。
Sonra 茄子lari suzup,kurulayin。 Genis bir tavaya yagi koyup 茄子lari renk degistirene dek kizartin。 Fazla kizartirsaniz,patlicanlarin sekli bozulur。 Kizarmis 茄子lari borcam bir tepsiye alin ve uzerine tuz serpin。
在同一锅中,炒一汤匙油和碎肉,直到变色。然后加入洋葱,炒1-2分钟。加入辣椒,大蒜和蘑菇。炒约3分钟。接下来,加入盐和西红柿,用小火煮5分钟。最后,加入胡椒粉。将切碎的混合物均匀地摊在煎茄子上,然后加热水。
欧尼斯登(Istenilmis)190 C(375)菲林达yaklasik 30 dakika pisirin。
您可以搭配米饭和酸奶一起食用。
阿菲耶特·奥尔森

2011年8月22日,星期一

蘑菇扇贝

1磅扇贝
2根葱切碎
3汤匙黄油
½磅钮/ portabella蘑菇,切成薄片
1/2茶匙盐调味
1撮黑胡椒
1汤匙柠檬汁

在煎锅中加热黄油。加入葱和盐。
搅拌并炒1分钟。加入蘑菇,用中火继续炒2-3分钟。加入扇贝搅拌炒约4-5分钟,直到扇贝不透明为止。撒上黑胡椒粉,加入柠檬汁并加热。
您可以将扇贝和蘑菇一起食用 番茄抓饭.
请享用

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土耳其
½ kg deniz taragi
2个切碎的大葱
3汤匙黄油
250克培养物/ portabella蘑菇,切成薄片
1 y kasigi tuz
少许黑胡椒
1汤匙柠檬汁

Tereyagini tavada素。 Yesil Sogan ve tuzu ilave edin。 Karistirin ve bir dakika kadar 炒 edin。 Mantarlari ilave edin ve 2-3 dakika kadar orta atete 炒 etmeye devam edin。 Deniz taraklarini iled edin ve 4-5 dakika 炒leyin。 卡拉比伯 serpin ve 柠檬 suyunu ilave edin。
Domatesli pilav 您可以使用。
阿菲耶特·奥尔森

2011年5月13日,星期五

奶油蘑菇豆腐汤(克雷马里·曼塔利·豆腐Corbasi)

½杯子小蛋糕
½ lb 蘑菇, sliced
½磅硬豆腐,切成丁
½杯红甜椒,切碎
2杯牛奶
2-3杯水
2汤匙面粉
3汤匙菜籽油
1汤匙酱油
1茶匙盐调味

将菜籽油和面粉放入一个大锅中,用中火炒至面粉变色。加水并充分搅拌以溶解其中的面粉颗粒。煮沸后加入意大利面。煮约5-6分钟。然后加入蘑菇,豆腐,酱油,胡椒粉,牛奶和盐调味。当它开始沸腾时,将热量调低并immer约10-15分钟。
如果需要,可在上面配细香葱或欧芹。
请享用

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土耳其
½水杯小面食
250克蘑菇,切成薄片
250克Sert豆腐(大豆peyniri),kup seklinde kesilmis
½水杯红辣椒,切碎
2苏·巴尔达吉 牛奶
2-3 su bardagi su
2 yemek kasigi un
3汤匙菜籽油
1汤匙酱油
1塔蒂·卡西吉·图兹

在一个大锅中,将低芥酸菜子油和面粉炸至变色。加水并不断搅拌至均匀。当水开始沸腾时,添加面食。跑道后约5-6分钟;加入蘑菇,豆腐,辣椒,酱油,牛奶和盐。当汤开始沸腾时,将其轻轻煮约10-15分钟。
Servis tabagina alin ve arzuya gore uzerini maydanoz ya da yesil sogan ile susleyerek sicak servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森

2011年2月23日,星期三

地中海自制披萨(Akdeniz Usulu披萨)

½杯蘑菇,切成薄片
½ cup corn
1/3杯洋葱圈
1汤匙橄榄,切成薄片
2汤匙胡椒粉条
4-5番茄片
½芝士杯,切丝
2/3杯芝士碎

对于面团:
2 cups flour
1包速溶酵母(7克)
2 Tbsp 橄榄油
2茶匙盐调味
½ cup lukewarm water

将酵母溶解在温水中。将所有面团成分放入搅拌碗中,揉约十分钟。面团应该柔软。然后盖上保鲜膜或毛巾,将其放置在温暖的地方约1-1½ hours.
然后,将面团打孔并释放空气。用面粉将柜台上的灰尘撒满,然后将面团压平到可以用辊子弄到的厚度。将其放在装有烤纸的烤箱托盘上。用叉子刺穿几个地方。盖起来,让它上升½小时。在400 F(200 C)的烤箱中烘烤10分钟。
拿出来,传播 罗勒香草,然后把蔬菜都放满。最后撒上莫扎里拉奶酪和羊乳酪。再烘烤15分钟,或直到锅顶变成棕色。
服务热/热。
请享用
*这是素食食谱。
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土耳其
½- 2/3 su bardagi 罗勒香蒜酱
½切碎的水玻璃软木塞
½ su bardagi misir
1/3杯洋葱圈
1汤匙切碎的橄榄
2汤匙胡椒粉,切碎
4-5名Dilim队友
½水壶奶酪,磨碎
2/3杯芝士碎

Hamur icin:
4 su bardagi联合国
1包速溶酵母(7克)
1汤匙橄榄油
2塔蒂·卡西吉·图兹
½ su bardagi ilik su

将酵母在温水中融化。在面粉中加入盐,橄榄油和水。揉8-10分钟,直到得到柔软的面团。用拉伸膜或湿毛巾盖住它。约1-1½离开几个小时。压面团,降低空气。用a面杖在坚硬的表面上尽可能薄地铺开。将其放入洒有油纸的烤箱托盘中。定期用叉子打孔。让它上升约半小时。在预热的200 C(400 F)烤箱中烘烤约10分钟。
当我从烤箱中取出时 罗勒香蒜酱 雅音Sonra da sebzeleri yerlestirip,儿子olarak kasar ve beyaz peynirlerini serpistirin。 Tekrar firina verin。 Uzeri hafifce kizarana dek yaklasik 15 dakika daha pisirin。
服务热。
阿菲耶特·奥尔森
*这是素食食谱。

2011年2月7日,星期一

蔬菜炒面(Sebzeli Cin Eristesi)

1磅炉子/中式/拉面
2-3汤匙菜籽油
2-3瓣大蒜,切碎
1个洋葱,切成薄片
1-2个红辣椒,去籽和切丝(可选)
1-2根胡萝卜,切细/切成小块
1杯香豌豆
1杯蘑菇,切成薄片
2-3汤匙酱油
1-2汤匙大葱,切碎装饰
1茶匙盐调味
¼ tsp ground 胡椒
1 ½-2 cups hot water

在炒锅或煎锅中加热油,然后将大蒜和洋葱炒1分钟或直至不透明。加入辣椒(可选)和胡萝卜继续搅拌2分钟,然后加入豌豆和香菇加盐和胡椒粉。再炒3-4分钟。
加入酱油面条,搅拌均匀,然后煮2-3分钟。加热水并盖上锅盖,直到水被吸收。
配以大葱装饰,即可食用。
请享用


*这是纯素食食谱。
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土耳其
½公斤炉/拉面/粉丝/ eriste
2-3汤匙菜籽油
1个洋葱,切碎
2-3瓣大蒜,切碎
1-2个切碎的辣椒(可选)
1-2根胡萝卜,切细/切成小条
1杯豌豆
1杯蘑菇,切成薄片
2-3汤匙酱油
1-2 yemek kasigi yesil sogan,dogranmis(uzeri icin)
1塔蒂·卡西吉·图兹
½茶匙黑胡椒
1 ½-2杯热水

在大锅或中型锅中加热菜籽油,然后将大蒜和洋葱炒至半透明。加入辣椒和胡萝卜,继续混合。两分钟后,加入豌豆和蘑菇。撒上盐和胡椒粉。搅拌煮约3-4分钟。加入热水,盖上锅盖蒸煮直至蒸发。
Yesil Sogan ile uzerini susleyerek sicak servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森


*这是纯素食食谱

2010年11月22日,星期一

蘑菇鸡蛋面(蘑菇埃里斯特)

1磅宽的鸡蛋面
4汤匙黄油
½磅白蘑菇,切成薄片
1葱切碎
2汤匙柠檬汁
1 一杯新鲜欧芹,切碎
½帕玛森芝士杯,磨碎
1汤匙盐调味

煮鸡蛋面,直到在沸腾的盐水中煮约7至8分钟。
用中火将切成薄片的蘑菇和葱切成黄油,直到蘑菇变软,大约4-5分钟。搅拌入柠檬汁和欧芹,关闭热量。
沥干面条并放入煮熟的蘑菇中。接盘,撒上巴马干酪。
请享用

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土耳其
450 greriste
4汤匙黄油
1个葱,切碎
2汤匙柠檬汁
1杯香菜,切碎
½水玻璃帕玛森芝士,磨碎
1 yemek kasigi tuz

Eristeyi hafif tuzlu suda yumusayana dek yaklasik 7-8 dakika pisirin。 Mantar ve yesil sogani tereyagi ile 炒leyin。 Mantarlar pisince ya da yaklasik 4-5 dakika sonra 柠檬 suyunu ve maydanozu ilave edin ve ocagin altini kapatin。
Ersitenin suyunu suzun ve 蘑菇lar ile karistirin。 Servis tabagina alin ve uzerine Parmesan peynirinden serpistirin。
阿菲耶特·奥尔森

2010年10月6日,星期三

橄榄油虾(Zeytinyagli Karides Pilaki)

1磅虾,去皮去皮
1根切碎的洋葱
½ lb 蘑菇, washed
1根胡萝卜,切成薄片
3瓣大蒜,切碎
1/3杯橄榄油
2个西红柿(1杯),切成丁
1个大土豆丁
1汤匙盐调味
½ tsp black 胡椒
½ cup hot water
新鲜欧芹装饰

将橄榄油和洋葱放入锅中。用中火炒约3分钟。搅拌入大蒜和虾。炒2分钟,然后加入土豆,胡萝卜和蘑菇。用中火煮4-5分钟。然后,加入西红柿,盐和热水。
烧开,将热量调低。煮约20分钟,或直到土豆变软。如果需要,撒上黑胡椒粉并点缀欧芹。
请享用

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土耳其
½公斤虾,洗净
1豆腐,狗肉
250克蘑菇洗净
1根胡萝卜,切成薄片
3瓣大蒜切碎
1/3杯橄榄油
2个西红柿(1杯),切成丁
1个大土豆,切碎
½ su bardagi sicak su
1 yemek kasigi tuz
1茶匙黑胡椒
新鲜欧芹保持沉默

Zeytinyagi ve sogani bir tencereye alin。 Orta atete 3 dakika kadar 炒leyin。 Sarimsak ve 虾i ilave edin。 Yaklasik 2 dakika daha 炒ledikten sonra;拍拍照片,您可以在Mantari ilave edin店品尝。 Orta atete yaklasik 4-5 dakika cevirin ve 番茄i ilave edin。 Tuz ve sicak suyu da ekleyin。
Kaynamaya baslayinca altini kisin ve 土豆ler pisene dek yaklasik 20 dakika kadar pisirin。 Uzerine karabiber serperek ve maydanoz ile susleyerek servis yapabilirsiniz。
阿菲耶特·奥尔森

2010年6月26日,星期六

炸乳白脆ill(Kizarmis Sutluce Mantari)

                           
1磅奶白色脆g蘑菇
½ tsp salt to taste
½ tsp paprika
½ cup flour
½杯菜籽油煎炸

洗净乳白色的脆腮蘑菇并拍干。切去茎,然后全部腌制。撒上辣椒粉。
将低芥酸菜子油放入煎锅,然后用高热将油加热。将蘑菇盖浸入茎中,撒入面粉中。摇匀以除去多余的面粉。炸锅盖和茎的每一侧。接一个纸巾。
将它们全部油炸后,接上盘子,然后搭配您喜欢的任何蔬菜(莳萝,芝麻菜等)一起食用
请享用

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土耳其
½ kg 牛奶luce 蘑菇i
1 y kasigi tuz
1茶匙红辣椒粉
½ su bardagi un
½水玻璃的芥花籽油炒

糖浆mantarlarini yikayin ve kurulayin。 Saplarini kesin ve hepsini tuzlayip uzerlerine kirmizi toz 胡椒 serpin。
Kizartma tavasina kanola yagini alin ve yuksek ateste yagin kizmasini bekleyin。 Mantarlari和batirarak她的yanini unlayin ve fazla unu silkeleyin。 Kizgin yagin icinde 蘑菇lari ve saplarini她的taraflari kizaracak sekilde kizartin。 Kagit havlu uzerine alin。
Butun 蘑菇lar kizarinca,servis tabagina alin ve yesil yaprakli sebzeler ile(roka,dere otu gibi)susleyerek servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森