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2016年11月18日星期五

黄扁豆汤(黄扁豆汤)

1杯黄色 小扁豆,洗净沥干
1个洋葱 chopped
2瓣 garlic, minced
3汤匙黄油 or canola oil
1汤匙面粉
2 cups chicken broth
2-3杯热 water
½ 柠檬 juice
½ tsp cumin (optional)
1茶匙盐 taste
对于顶部:
2汤匙黄油
1汤匙辣椒粉
炒 用中火在黄油/低芥酸菜子油中切碎洋葱约3分钟左右。然后, 加入大蒜和面粉。炒到面粉开始给人愉悦的感觉 气味(约2-3分钟)。加入洗净沥干的黄色小扁豆和 继续炒约3-4分钟。最后,加入鸡汤 确保面粉溶解在液体中。然后,加入热水 salt to 味道.
煮低 加热至黄色小扁豆煮熟约20-30分钟。然后,最好 用浸入式搅拌器将汤搅拌均匀。调整 厚度加上额外的热水。搅拌柠檬汁和小茴香 (可选的)。再煮5分钟。
如果需要,请准备 通过加热黄油和辣椒粉直到其起泡来装饰。倒入 上菜前先将热的黄油辣椒粉装饰在汤上。
服务于 黄色小扁豆汤,配以柠檬和面包。
请享用
突厥
1杯黄色小扁豆,洗净沥干
1个索根 dogranmis
2 dis sarimsak, Dogranmis
3 yemek 黄油或低芥酸菜籽油的勺子
1汤匙 un
2苏·巴尔达吉 tavuk suyu
2-3 su bardagi sicak su
½ 柠檬 suyu
1塔特利 kasigi tuz
½ tatli 孜然汤匙(可选)
Uzeri icin:
2 yemek kasigi tereyagi
1 yemek 红辣椒汤匙
索甘拉里 将其放入装有黄油/低芥酸菜籽油的大锅中,用中火煮3分钟。 炒加入大蒜和面粉,直到面粉有烤味, 再炒2-3分钟。接下来,加入洗净沥干的黄色小扁豆 请。炒约3-4分钟,然后加入鸡汤。里面的面粉 充分搅拌以分散并加入热水和盐。
莎丽 小火煮约20-30分钟,直到扁豆煮熟。 在Blind的帮助下使其纯净。添加热水到coban的黑暗。 根据需要进行调整。加入柠檬汁和小茴香(可选) 再煮5分钟
伊斯蒂格·巴格里(Istege Bagli) 配以黄油中烧过的红胡椒粉。 yapabilirsiniz.
莎丽·梅里梅克 您可以将热汤配柠檬和面包。
阿菲耶特·奥尔森

2009年6月23日,星期二

Ezogelin汤(Ezogelin Corbasi)

2/3杯红色小扁豆,洗净沥干
1/3杯米,洗净沥干
1/3杯细碎小麦,洗净并沥干
1洋葱,切碎
3汤匙面粉
2汤匙番茄酱
2汤匙黄油
4-5汤匙菜籽油
1汤匙干薄荷
1茶匙红辣椒片
2杯冷水+ 6-7杯温水
1汤匙盐调味
柠檬片或柠檬汁

将红扁豆,大米和碾碎干小麦放入一个大锅中。加入6-7杯温水。用高火煮沸。然后关上盖子,用小火煮,直到所有谷物煮熟(约20-30分钟)。
同时,将黄油,低芥酸菜子油和洋葱放在平底锅中。用中火炒熟。然后加入面粉,炒至变成黄色。搅拌入番茄酱,薄荷和红辣椒片。煮2分钟,然后加入2杯冷水。充分搅拌以溶解其中的面粉颗粒。然后,将这种混合物倒入锅中并加盐。您可以根据需要添加更多的水来调节厚度。汤煮沸后,将锅盖关闭一半,然后用小火煮约10分钟。
将Ezogelin汤包装到盘子中,并与柠檬汁或柠檬楔一起食用。
请享用

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突厥2/3杯红色小扁豆,洗净沥干
1/3杯米,洗净沥干
1/3杯细碎小麦,洗净沥干
1个洋葱,切碎
3汤匙面粉
2汤匙番茄酱
2汤匙黄油
4-5汤匙液体油
1汤匙干薄荷
1茶匙辣椒
2杯冷水+ 6-7杯温水
1汤匙盐
柠檬汁或柠檬片

将6-7杯水和扁豆,米饭和碾碎干小麦放入一个大锅中。将其煮沸,然后用小火煮约20-30分钟,直到完成所有操作。
同时,用平底锅或小平底锅炒黄油,油和洋葱。然后加入面粉,小火翻成黄色。加入番茄酱,薄荷和果肉。再转动一点后,加2杯冷水并搅拌均匀。将面粉混合物分散在水中后,将其加入锅中并充分搅拌。添加盐,您可以根据需要的浓度添加水。当炊具开始沸腾时,将锅盖放半,然后用小火煮10分钟。
埃佐格林·科巴西’将小块放在服务盘子上,然后加柠檬挤压或柠檬片。
阿菲耶特·奥尔森

2009年3月4日,星期三

小扁豆酱(小扁豆酱)

½杯红扁豆,洗净沥干
1杯优质小麦
2 ½ cups 水
1洋葱,切碎
2汤匙番茄酱
¼ cup 橄榄油
½ tsp black 胡椒
1/3茶匙小茴香
1茶匙盐调味
¼ cup hot 水
½一束新鲜的欧芹,切碎
½茶匙干薄荷/ 3-4对新鲜薄荷,切碎
2颗葱,切碎的只有绿色部分
莴苣叶或芝麻菜
柠檬片

用2煮红扁豆½一杯水。确保小扁豆柔软,但底部仍然有水。转动火并加入细碎小麦,盖上盖子。放置至少10分钟,以使碾碎干小麦吸收所有水分并膨胀。
同时,用中火用橄榄油炒洋葱。然后加入番茄酱。炒1-2分钟,加盐和热水。转移到带有碾碎干小麦和红色小扁豆的锅中。搅拌香料,葱和欧芹。混合全部。如果冷却到足够程度,请用手混合所有食物,然后像上图那样制作肉酱。如果混合物粘住,请不时用水弄湿手。
将小扁豆搭配莴苣叶或芝麻菜和柠檬块一起食用。还要将它们放在冰箱中。
请享用
 



 

突厥
½水玻璃红色小扁豆,洗净沥干
1杯优质小麦
2 ½ su bardagi su
1根切碎的洋葱
2汤匙番茄酱
½茶杯橄榄油
1茶匙黑胡椒
1/3茶匙小茴香
1茶匙盐
1茶匙干薄荷/ 3-4小块新鲜薄荷,切碎
½茶杯热水
½一堆香菜,切碎
2根葱,仅将绿色部分切碎
生菜/脆叶或芝麻菜
柠檬片

2 ½在水杯中煮至红色小扁豆中有水。让小扁豆软化并破裂,但不要吸收所有水分。然后将细碎小麦加入锅中,搅拌并盖上盖子,使碎小麦膨胀至少10分钟。
同时,在锅中用中火炒橄榄油和洋葱,然后加入番茄酱。烤一点盐和½将热水加到茶杯中,从火上移开,然后加入锅中的碾碎干小麦-扁豆混合物中。加入香料,葱和欧芹。充分混合在一起。如果天气足够冷,请用手揉捏,并使其长丸子,如图所示。如果材料粘在手上,则可以用水弄湿手来防止其粘着。
将小扁豆馅饼与生菜/卷叶或芝麻菜一起食用,然后在其上榨柠檬,然后将其放在冰箱中。
阿菲耶特·奥尔森

2008年12月11日,星期四

红扁豆汤(红扁豆汤)

1个切碎的中洋葱
1个大土豆,切碎
1根胡萝卜,切碎
2汤匙油
1汤匙番茄酱
1杯红扁豆,洗净沥干
6-7杯热水(可以添加1块牛肉汤)
1汤匙盐
少许干薄荷(可选)

装饰:
2汤匙黄油
1汤匙红辣椒
少许盐
如果愿意,可以使用红辣椒。

将油和切碎的洋葱放在中号锅中。用中火炒,然后加入番茄酱,胡萝卜和土豆切碎,再炒2-3分钟。加入洗净并沥干的红色小扁豆,盐和热水。好好搅拌
煮至胡萝卜和土豆变软。 (在中低火中约10-15分钟)用搅拌器将汤充分搅拌(看图片)。如果太厚,可以加一些水,并根据自己的口味进行调整。
在小煎锅中作装饰时,将黄油放在中火上融化。开始吐痰时,加入红辣椒和盐。然后,将熔化的黄油和胡椒混合物倒在汤上。如果您喜欢薄荷,可以在上面加些干薄荷。
趁热冲上红色小扁豆汤,并加入几滴柠檬汁以改善口味。
请享用
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突厥
1个切碎的中洋葱
1个大土豆,切碎
1根胡萝卜,切碎或磨碎
2汤匙液体油
1汤匙番茄酱
1杯红色小扁豆,洗净沥干
6-7杯热水(可以添加1块牛肉汤)
1汤匙盐
一小撮薄荷糖(可选)

保持沉默:
2汤匙黄油
1汤匙红辣椒
少许盐
可根据要求使用辣椒。

将油和洋葱放入中号锅中,然后用中火烤洋葱。加入番茄酱,胡萝卜和土豆,然后炒2-3分钟。加入洗净的红色小扁豆,盐和热水,拌匀。
煮至土豆和胡萝卜变软。 (在低火下约10-15分钟)然后,在打蛋器的帮助下将汤充分混合(Resime Bakin)。如果kivami是深色的,请再加一点水并适应您的口味。
在小煎锅中,用低火将黄油融化。开始挤压时,将红辣椒和盐混合在一起。在长颈鹿上轻拍混合油。您也可以根据需要添加一些薄荷糖。
将红扁豆汤趁热食用,并加入几滴柠檬汁使其更美味。
阿菲耶特·奥尔森