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2013年5月12日,星期日

土耳其屠夫肉丸

2磅碎牛肉
1茶匙盐调味
1洋葱碎
2-3瓣大蒜,捣碎
½一杯新鲜的欧芹,切碎
½ tsp thyme
½ tsp cumin
½ tsp black 胡椒
½茶匙碎红辣椒
 
将所有成分混合在一个搅拌碗中。揉到 碎牛肉吸收成分。
抓住鸡蛋大小或更大的块,使球滚动 在你的手掌之间。然后,将肉丸压扁,如 picture. 
在烤架上煮两面,直到它们变成褐色。服务 配沙拉和/或蔬菜。
ENJOY
 
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突厥
1公斤牛肉
1茶匙盐
1个洋葱,切碎
2-3瓣大蒜,压碎
½su bardagi maydanoz,因斯·多格拉米斯(istege bagli)
1茶匙百里香
1茶匙小茴香
1茶匙黑胡椒
1茶匙红辣椒
 
Butun Malzemeleri Genis bir karistirma kabinda guzelce 克里斯汀林。 Elinizle Guzelce yogurarak baharatlarin Kiyma ile ozdeslesmesini saglayin。 Yumurta Buyuklugunde 雅达 daha buyuk parcalar koparin 3d历史开奖号码 avuc iclerinizde yuvarlayarak esimde gorulen 科夫特 seklini 3d历史开奖号码rin。她的iki taraflari da kizarana dek izgarada pisirin。亚宁达·耶希尔·萨拉塔勒 servis edin.
AFIYET OLSUN
 

2013年1月8日,星期二

烤肉丸

1磅碎牛肉
1洋葱碎
1茶匙小茴香
1茶匙海盐调味
½茶匙新鲜胡椒粉
½茶匙碎红辣椒
4汤匙橄榄油

混合所有成分,但要混合橄榄油。然后,揉一揉 几分钟即可均匀分配成分。抓鸡蛋大小或 切成更大的块,做成圆形馅饼。将它们放在涂有油脂的烤箱托盘上 用橄榄油。用橄榄油刷肉丸的顶部。
在预热的400F(200C)中烘烤约25-30 分钟或直到它们变成浅褐色。
请享用

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突厥
½ kg Kiyma
1个洋葱,切碎
1茶匙小茴香
1茶匙海盐
1茶匙新鲜黑胡椒
1茶匙红辣椒
4汤匙橄榄油

Zeytinyagi haric butun malzemeleri genis bir kapta karistirin 3d历史开奖号码 bir sure elinizle yogurarak malzemelerin Kiyma ile iyice Butunlesmesini saglayin。桑拉(Sonra),尤穆尔塔(Yumurta Buyuklugunde)ya da daha buyuk parcalar 亚林·韦斯·尤尔瓦莱克·韦斯·亚西·科夫特勒·亚平。 Zeytinyagi ile yagladiginiz 将它们放在烤箱托盘上。 
Uzerlerini 玉米蛋白yagi ile yaglayin 3d历史开奖号码 Onceden isitilmis 200C(400F)firinda yaklasik 25-30 dakika 雅达 uzerleri kizarana dek pisirin.
请享用

2011年2月2日,星期三

超级碗食谱-土耳其汉堡(Turk Burgeri)

皮塔饼面包/汉堡包
生菜叶子
番茄切成薄片
洋葱圈

对于汉堡:
1磅瘦牛肉
1小洋葱,切成小丁/处理
¼ tsp black 胡椒
¼ tsp chili 胡椒
¼ tsp cumin
1 egg
½杯子面包屑(可选)
1茶匙盐调味
2汤匙芥花籽油用于油炸

将所有汉堡成分放入碗中,然后用手混合。面团揉合几分钟,使其呈球形。然后,盖上盖子并在冰箱中放置至少2-3小时。抓住鸡蛋大小或更粗的碎牛肉混合物,然后用手掌将其做成扁平的圆形汉堡。对剩余的混合物进行同样的处理。
在煎锅中加热菜籽油,然后炸开土耳其汉堡的两侧。
立即在面包和其他配料中填充土耳其汉堡。服务温暖。
请享用

突厥
皮塔饼面包/汉堡面包
生菜/猕猴桃
番茄切成薄片
洋葱切片

Kofte icin:
½ kg yagsiz Kiyma
1小洋葱,切碎/切碎
1 Yumurta
½茶匙黑胡椒
½ y kasigi kimyon
½水杯碎面包(可选)
1茶匙盐
½茶匙辣椒
2汤匙菜籽油

Koftelik malzemeleri karistirin 3d历史开奖号码 elinizle hamur yogurur gibi yogurun 3d历史开奖号码 yuvarlak bir top yaparak birakin。 Buzdolabinda agzi kapali olarak en az 2-3 saat dinlendirin。桑拉(Sunra),尤穆塔(yururta 雅达 daha),布哈拉(buukuk),帕帕拉尔(parcalar)科帕林(koparin)和尤瓦拉克(yuvarlak) Geri kalan Kiymadan da ayni sekilde 科夫特 yapin。
将菜籽油放在煎锅中,炸后煮熟的肉丸,直到两面都变成金黄色。无需等待,如图所示将面包之间的馅饼和其他配料装满。服务热。
请享用

2010年9月20日,星期一

番茄丸子汤(Kofteli Domates Corbasi)

1杯西红柿,压碎
2汤匙番茄酱
3汤匙菜籽油
3汤匙面粉
6杯(1杯½ L) water

对于肉丸:
½ lb 碎牛肉
¼ tsp black 胡椒
½小洋葱,切碎
½ tsp salt to taste

将肉丸成分放入碗中,然后用手混合。制作榛子大小或核桃大小的肉丸。将它们放在冰箱中约15-30分钟。
同时,将菜籽油倒入锅中并搅拌面粉。用中火炒约3分钟或直至面粉变黄。搅拌西红柿酱和西红柿。煮约3-4分钟,偶尔搅拌。
加6杯水,煮沸。加入肉丸并用中低火煮至肉丸煮熟(约15-20分钟)。撒上胡椒粉。
服务热/温暖。
请享用

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突厥
1杯番茄,切碎
2汤匙番茄酱
3汤匙菜籽油
3汤匙面粉
6杯(1杯½ lt) su

对于Kofte:
250克牛肉末
½茶匙黑胡椒
½小洋葱,切碎
1茶匙盐

将肉丸成分在碗中充分混合。您可以用手揉搓。制作比核桃或榛子大小略小的圆形馅饼。让其在冰箱中放置约15-30分钟。
同时,将菜籽油放入锅中。用中火将面粉炸3分钟直到变成黄色。加入番茄酱和番茄。再次将其旋转3-4分钟。
加六杯水,等待沸腾。当它开始沸腾时,加入肉丸并用小火煮至肉丸煮熟(约15-20分钟)。撒上黑胡椒粉。
服务热。
请享用

2010年5月15日,星期六

香豌豆丸子

2磅香豌豆
2个西红柿,切成丁
1茶匙番茄酱
1个大胡萝卜,切成薄片
1个大土豆切成方块
1汤匙盐调味
½ cup hot water

对于肉丸:
½ lb 碎牛肉
1 egg
1/3杯面包屑
1小洋葱,切碎
½ tsp salt to taste
½ tsp black 胡椒

将肉丸成分混合在碗中。拿起比核桃小的块,用您的手掌做一点肉丸。使用前将其盖上并保存在冰箱中。
同时,在耐热玻璃碟中放入土豆,豌豆和胡萝卜。撒上盐并混合。将番茄酱溶解在热水中。将肉丸从冰箱中取出,放在蔬菜上。将热水倒入番茄酱,然后均匀地加入番茄。
在预热的400 F(200 C)烤箱中烘烤约30-40分钟,或直到肉丸和土豆煮熟。
服务温暖。
请享用

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突厥
1公斤豌豆
2个西红柿,切成丁
1茶匙番茄酱
1个大胡萝卜,切成圆形
1个大土豆,切碎
1汤匙盐
½ su bardagi sicak su

对于Kofte:
250克牛肉末
1 Yumurta
1/3杯面包
1小洋葱,切成丁
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒

在一个碗里混合咖啡因成分。切出较小的核桃片,做成圆形的球。盖好它们,放入冰箱。
Diger yandan Bezelye,dogranmis拍打3d历史开奖号码 哈武克lari bir borcam tepsiye alin。图兹拉拉克·哈曼莱恩。
番茄酱½将玻璃水浸泡在热水中。将肉丸从冰箱中取出,放在蔬菜上。将番茄酱和番茄酱均匀地倒在托盘上。
欧尼斯登(Inceil)isitilmis 200 C(400 F)菲林达(yinlas yaklasik)30-40烤面包
服务热。

请享用

2010年3月25日,星期四

烤丸子和土豆(伊兹密尔·科夫特)

1磅碎牛肉
4个土豆
2杯番茄,小切丁
1茶匙番茄酱
½杯+ 1-2汤匙菜籽油
½ tsp sugar
½ cup bread crumbs
2汤匙欧芹,切碎
1洋葱切碎
½ cup hot water
1 +1茶匙盐调味
½ tsp black 胡椒

将碎肉,洋葱,1茶匙盐,黑胡椒粉,面包屑和欧芹混合在一个碗中(随意用手进行更好的混合)。抓住鸡蛋大小的块,制成手指状的肉丸。如果有时间,请将肉丸放在冰箱中约1-2小时。
同时,将土豆去皮,切成苹果片。轻轻炒½一杯芥花籽油,放在圆形烤箱托盘上。撒上1茶匙盐。将托盘中间留出肉丸。
在平底锅中放入菜籽油,西红柿和番茄酱。炒几分钟,然后加热水。煮约5-6分钟。搅拌剩余的盐和糖。
将烤箱预热至400 F(200 C)。将肉丸放在托盘中间,然后将番茄酱倒在整个托盘上。烤至土豆和肉丸煮熟(约30-45分钟)。
请享用

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½ kg Kiyma
4拍
2杯番茄切成丁
1茶匙番茄酱
½水玻璃+ 1-2汤匙菜籽油
1茶匙糖
½水玻璃面包机,坏了
1个洋葱,切碎
2汤匙欧芹,切碎
½ su bardagi sicak su
1 +1茶匙盐
1茶匙黑胡椒

Kiyma,sogan,1个tatli kasigi tuz,karabiber,ekmek ici 3d历史开奖号码 maydanozu bir kapta guzelce karistirarak yogurun。 Yumurta buyuklugunde alin 3d历史开奖号码 parmak seklinde 科夫特ler yapin。 Zamaniniz varsa 科夫特leri buzdolabinda 1-2 saat dinlendirin。
Diger yandan 拍打leri soyun 3d历史开奖号码 艾尔玛 dilimi seklinde dilimleyin。 Yarim su bardagi kanola yaginda hafifce kizartin。 Yuvarlak bir firin tepsisinin kenarlarina uzunlamasina拍打dilimlerini dizin 3d历史开奖号码 uzerlerine 1塔特里kasigi tuzun yarisini serpistirin。
另一方面,加1-2汤匙菜籽油,番茄,番茄酱和热水。煮约5-6分钟。加入剩余的盐和糖。
将肉丸放在托盘中间的空间中。将番茄酱倒在托盘上。在预热的200 C(400 F)烤箱中烹饪,直到肉丸和土豆煮熟(约30-45分钟)。
请享用

唐家

2009年11月1日,星期日

鸡肉饼

1磅鸡肉
1杯面包屑
1洋葱碎
1 egg
1/3杯香菜,切碎
½ tsp black 胡椒
½ tsp paprika
1茶匙咖喱
1茶匙盐调味
1/3杯芥花籽油用于油炸

将菜籽油以外的所有成分混合在一个大碗中。然后继续用手搅拌3-4分钟,以确保所有成分混合在一起。
抓住鸡蛋大小或您喜欢的任何大小的块,然后用手掌将它们围成小块。在平底锅中倒入低芥酸菜籽油,用中火炸鸡肉饼的两面。
将鸡肉饼温热。
请享用

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突厥
½ kg 塔武克 Kiymasi
1杯碎面包
1个洋葱,切碎
1 Yumurta
1/3杯香菜,切碎
1茶匙黑胡椒
1茶匙红胡椒粉
1茶匙煤
1茶匙盐
1/3杯芥花籽油用于油炸

Genisce bir kasede butun malzemeleri karistirin 3d历史开奖号码 elinizle 3-4 dakika yogurarak Kiyma malzemelerinin birbiriyle butunlesmesini saglayin。桑拉(Sonra),乌拉尔(Umuc icinizi kullanarak),尤穆塔·布尤克(Yukurta Buyuklugunde)雅达·伊斯蒂蒂吉尼兹·布尤克(buduklukte),帕拉卡拉拉(lacalak alarak 科夫特 seklini 3d历史开奖号码rin)。
Kizartma tavasinda kanola yagini kizdirin。奥尔塔·埃斯特·科夫特琳(她/她)/她/她
服务热。
请享用

2009年7月29日,星期三

土耳其肉丸

2磅碎牛肉/牛肉和羊肉混合
1大洋葱磨碎
1 egg
½杯干面包屑
1/3杯新鲜欧芹,切碎(可选)
1茶匙夏季美味
½ tsp cumin
½ tsp black 胡椒
1汤匙盐调味

用手将所有成分混合在一个大碗中。然后像面团一样揉成一团,将所有原料混合在一起。抓住鸡蛋大小的块,将它们像汉堡包一样放在您的手中,或者使手指成丸状,如图所示。
将其在锅中加入低芥酸菜籽油烧烤或油炸,直到两面都变成金黄色。
服务与土耳其肉丸 炸土豆, 牧羊人沙拉 要么 芸豆沙拉.
这个食谱大约有20个肉丸。
请享用

突厥
1公斤碎牛肉(小牛肉和羊肉可以混合)
1大洋葱,切碎
1 Yumurta
½水玻璃碎面包
1/3 su bardagi taze maydanoz,ince kiyilmis(istege bagli)

1茶匙
1茶匙小茴香
1茶匙黑胡椒
1汤匙盐


Butun malzemeleri buyuk bir tepsi 雅达 kasede elinizle karistirin。 Malzemelerin butunlesmesi icin hamur yogurur gibi karisimi bir sure yogurun。 Sonra Yumurta buyuklugunde parcalar alin 3d历史开奖号码 elinizle yuvarlak 科夫特 雅达 uzun parmak 科夫特 seklini 3d历史开奖号码rin。
Kofteleri izgarada 雅达 tavada bir miktar sivi yag(tercihen kanola)和她的iki tarafi kizarana dek pisirin。
肉丸旁边 炸土豆, 牧羊人沙拉 雅达 皮亚兹 您可以使用。
这个食谱包括大约20个肉丸。
请享用


唐到主页

2009年5月3日,星期日

土耳其烤肉丸

2磅瘦牛肉
1大洋葱,切碎或切碎
1茶匙黑胡椒
1茶匙小苏打
½茶匙小茴香(可选)
1 egg
1汤匙盐调味

将所有成分混合在一个大碗中。用手揉搓约5-10分钟。将其放在冰箱中至少2-3小时。
拿起鸡蛋大小的块,制成圆形的细肉丸。重复此操作,直到使用完所有混合物。然后在烧烤架或电烧烤炉上煮熟,直到两面都变成浅褐色。
趁热上菜。
请享用
突厥
1公斤碎牛肉
1大洋葱,切碎
2茶匙黑胡椒
2茶匙小苏打
1茶匙孜然(可选​​)
1 Yumurta
1汤匙盐


将所有成分混合在一个大碗中,并用手揉捏约5-10分钟。将碎牛肉混合物放在冰箱中至少2-3小时。
从绞碎的牛肉混合物中取出鸡蛋大小的块,然后将它们做成圆形的细丸子。制作没有完整碎肉的肉丸。然后煮至两面都金黄,最好在烧烤架上烤。
吃热不冷却。
请享用


唐家

2009年4月7日,星期二

夫人的大腿科夫特(Kadinbudu Kofte)

1磅碎牛肉
1大洋葱,切碎
½-1束新鲜的欧芹,切碎
½米饭,洗净沥干
1杯热水
1茶匙+½ tsp salt to taste
½ tsp cumin
½ tsp black 胡椒

对于油炸:
½ cup canola oil
2个鸡蛋,打
¾ cup flour

在一杯热水中煮米并加入½一茶匙盐。放凉。
在煎锅中煮2/3碎牛肉,直到中火使其颜色变成棕色。然后,加入洋葱和剩余的盐。煮至洋葱在小火下变软(3-4分钟)。最后,加入香菜和香料,然后关火。
在一个大碗中混合煮熟的绞肉混合物,米饭和剩余的生牛肉末。如果愿意,您可以用手揉搓。
盖上混合物,在冰箱中放置约30分钟。
取鸡蛋大小的块,制成鸡蛋形状,然后用手捏平(图中的形状)。在平底锅里加些油。将面粉放在宽盘中。在另一盘中打鸡蛋。首先将koftes浸入面粉中,确保将koftes用面粉均匀覆盖。然后浸入鸡蛋中,煎至两面,直至变成浅金棕色。
用于较厚的涂层;浸入鸡蛋后,再次浸入面粉中,然后油炸。
这个食谱使大约10-14位女士’s Thigh Kofte.
请享用

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突厥
½ kg Kiyma
1大洋葱,切碎
½-1束香菜,切碎
½米饭,洗净沥干
1杯热水
1茶匙+1茶匙盐
1茶匙小茴香
½茶匙黑胡椒

炒:
½水玻璃液体油(最好是菜籽油)
2个鸡蛋,打
¾ su bardagi un

Bir bardak sicak suda 派林克i pisirin。 Bir y kasigi tuz ila3d历史开奖号码 edin。 Sogumaya birakin。
Kiymanin 2/3塔瓦达·雷尼·卡瓦韦伦吉耶·多恩·德塔·奥斯特·皮西林。 Sonra sogan 3d历史开奖号码 geri kalan tuzu ila3d历史开奖号码 edin。 Soganlar pisene dek 3-4 dakika kisik ateste pisirin。儿子olarak maydanoz 3d历史开奖号码 baharatlari ila3d历史开奖号码 edip atesten alin。豪斯登·阿迪尔迪吉尼兹·奇格·基伊马伊·皮里奇·德伊拉夫·埃迪普·赫普西尼·布尤克·比尔·卡塞德·卡里斯提林。 Isterseniz elinizle yogurabilirsiniz。
Kofte karisiminin uzerini kapatin 3d历史开奖号码 buzdolabinda sogumasi icin 30 dakika kadar bekletin。
Kiyma harcindan Yumurta buyuklugunde 3d历史开奖号码 seklinde 科夫特ler yapin 3d历史开奖号码 elinizle bastirarak duzlestirin。
Kizartma tavasinda sivi yagini kizdirin。 Genis bir tabaga unu koyun。 Ayri bir tabakta Yumurtalari cirpin。 Kofteleri曾经是bulayin,她是yumurtaya batirip,她的iki tarafini da guzelce kizartin。 Koftenin disinin daha kalin olmasini istiyorsaniz Yumurtaya batirdiktan sonra tekrar una bulayip kizartabilirsiniz。
Bu tariften yaklasik 10-14 Kadinbudu Kofte cikiyor。
请享用

2009年1月6日,星期二

Inegol’s传统肉丸(Inegol Kofte)

1磅瘦牛肉
¼ cup bread crumbs
1大洋葱,切丝
½ tsp cumin
¼ tsp black 胡椒
1茶匙小苏打
1瓣大蒜,切碎(可选)
2-3茎香菜,切碎(可选)
1茶匙盐

将所有成分混合在一个碗里。揉3-4分钟,形成坚硬的混合物。盖上它,放在冰箱里过夜。然后,第二天做手指状的肉丸。
在煎锅或烤架中将其浅炸。确保所有面都变成金黄色。
您可以服务Inegol’s传统肉丸配; 抓饭,烤辣椒, 炸薯条, 芸豆沙拉, 番茄沙拉 要么 洋葱沙拉艾兰.
请享用
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突厥
½ kg yagsiz Kiyma
½碎的干面包
1大洋葱,切碎
1茶匙小茴香
½茶匙黑胡椒
1茶匙小苏打
1瓣蒜瓣,压碎(可选)
2-3片欧芹,切碎(可选)
1茶匙盐

Butun malzemeleri bir kasede karistirin 3d历史开奖号码 elinizle 3-4 dakika yogurun。 Kiymanin sikilastigini goreceksiniz。 Kiymayi agzi kapali olarak bir gece boyunca buzdolabinda bekletin。 Ertesi枪,kiymadan uzun,parmak sekilli 科夫特ler yapin。

Tavada Az Yagda她的tarafini guzelce kizartin。 Mangal 雅达 izgarada da pisirebilirsiniz。
在Inegol Kofteyi旁边; 皮拉夫,烤辣椒, 炸土豆, 皮亚兹, 洋葱沙拉 雅达 番茄沙拉 3d历史开奖号码 艾兰 您可以使用。
请享用


Inegol Kofte的历史


唐家