显示带有标签的帖子 油炸. 显示所有帖子
显示带有标签的帖子 油炸. 显示所有帖子

2009年12月19日,星期六

蔬菜焗整鸡(Firinda Sebzeli Butun Tavuk)

1整只鸡
1-2个土豆,切碎的1个胡萝卜,切成薄片
1杯绿豆
1洋葱,切成8块
1杯西兰花小花
½ cup baby corns
½茶匙盐(用于蔬菜)
1茶匙盐(用于鸡肉)
1茶匙辣椒粉
1-2汤匙菜籽油

将盐撒在所有蔬菜上,混合均匀。搁置。你可能会吃鸡肉’如果愿意,可以剥皮。用双手将盐撒在鸡肉上。然后,将菜籽油与辣椒粉混合并在整只鸡上揉搓。将其放在耐热玻璃盘中。在剩余的空间内盛满蔬菜。将烤箱预热至400 F(200C),烘烤约60-80分钟,直到变成金黄色。
请享用

土耳其
1整只鸡
1-2土豆丁
1根胡萝卜,切碎
1杯绿豆
1杯西兰花
1索根,塞基兹州帕卡亚博伦姆斯
½水玻璃小玉米
1 y kasigi tuz(sebzeler icin)
1茶匙盐(用于鸡肉)
2茶匙红辣椒
1-2汤匙菜籽油


Sebzeleri bir kaba alin ve tuzlayin。伯·肯纳拉·艾琳(Ben kenara ayirin)。 Tavugun derisini alabilirsiniz 要么 derisi ile pisirebilirsiniz。 Sonra kirmizi 胡椒 ve kanola yagini karistirin。 Elinizi kullanarak bu karisimi tavugun她的叶琳苏伦。
Tavugu borcam 要么 firin tepsisine yerlestirin。 Yan taraflarinda kalan bosluklari sebzeler ile doldurun.Onceden isitilmis 200 C(400 F)firinda,tavugun uzeri kizarana dek 60-80 dakika pisirin。
开胃菜


唐家

2009年6月14日,星期日

浅炒辣椒(Kozlenmis Biber Kizartmasi)

1磅香蕉/绿/红辣椒,洗净沥干
1/3杯橄榄油/菜籽油​​煎炸
½ tsp salt to taste
1/3杯面粉

将烤箱预热至400 F(200 C),然后将胡椒粉放在带有烤纸的烤箱托盘上。烤一个小时或直到它们变成部分浅棕色 (参见图片)。 您也可以在烤架/烧烤架上烤胡椒。取出并让它们冷却。然后去皮并撒上盐调味 (参见图片)。
同时,用平底锅加热油。然后,将胡椒粉浸入面粉中,然后将其两面都油炸。
将浅炸烤胡椒放在盘子上,再搭配大蒜酸奶或番茄酱。
请享用
土耳其½千克卡利斯顿/耶希尔/基尔米兹·比伯,伊卡尼普库鲁兰米斯
1/3 su bardagi 橄榄yagi / sivi yag
½ tatli kasigi tuz
1/3杯面粉

Firini一次200 C(400 F)’耶伊斯汀。 Yagli kagit koydugunuz firin tepsisine 胡椒leri dizin ve yaklasik bir saat boyunca 要么 胡椒ler hafifce kozlenene dek pisirin。 Ayrica,mangal / izgara ve kor uzerinde de kozleme islemini yapabilirsiniz。 Kozlediginiz 胡椒leri sogumaya birakin。桑拉(Sonra),卡布克拉里尼(Kabuklarini)Soyun和uzerine tuz serpin
Bu sirada bir kizartma tavasinda yagi kizdirin ve 胡椒leri曾经一次没有bulayip她的iki taraflari da kizarana dek yuksek ateste kizartin。蛇蝎草alin。
Kozlenmis Biber Kizartmasi’Ni yaninda 大蒜li酸奶ya damates sosu ile servis edebilirsiniz。
开胃菜

2009年2月10日,星期二

炒芦笋(Kuskonmaz Kizartmasi)

1束切好的芦笋
½ tsp salt
¼ tsp black 胡椒
¼茶匙辣椒粉(可选)
2瓣大蒜,切碎
2-3汤匙橄榄油
甜玉米作装饰

您可以将芦笋切成小块,也可以整体使用。洗净并沥干。
在平底锅和浅炒芦笋中油,直到它们变成浅金棕色。然后加入盐,香料和大蒜。煮1-2分钟。
将炒芦笋放到盘子里 番茄酱 那里 大蒜酸奶酱。装饰着甜玉米。
这道菜是很好的配菜。
请享用

返回主页
****************
土耳其
1束芦笋
1茶匙盐
½茶匙黑胡椒
½凯·卡西吉·基尔米兹·托兹·比伯(istege bagli)
2瓣大蒜,压碎
2-3汤匙橄榄油,
玉米保持沉默

Kuskonmazlarin kesim yerlerinden biraz kesin ve isterseniz kucuk parcalara kesin 要么 butun olarak kullanin。 Yikayin ve kurulayin。
Tavada yagi kizdirin ve 芦笋lari hafif kizarana dek 那里ta atete cevirin。 Tuz ve baharatlari ilave edin ve pismeye yakin son olarak 大蒜lari ilave edin。
把它放在盘子上 番茄酱 要么 大蒜酸奶 dokerek servis yapin。 Uzerini misir taneleri ile susleyin。
Kuskonmaz kizartmasini yemeklerin yaninda servis yapabilirsiniz。
开胃菜

炒花椰菜(Karnibahar Kizartmasi)

1头花椰菜,分成小花
1杯煎炸油
8汤匙面粉
1杯牛奶
½ tsp salt
½ tsp baking soda
2 蛋

在盐水中煮沸花椰菜小花约5-7分钟,不要煮沸。否则它们将分开。如果您在烹饪时不喜欢花椰菜的味道,请将四分之一的柠檬片或一汤匙的柠檬汁加到沸水中。沥干煮沸的花椰菜。
同时,在碗中混合所有成分,但加油并准备面糊。在煎锅中倒入油,然后先将花椰菜小花浸入面糊中,然后均匀地油炸。将油煎的花椰菜放在纸巾上。
炒花椰菜很好搭配 大蒜酸奶酱番茄酱.
请享用
土耳其
1 bas 菜花,达拉林丹艾里里米斯
1 Su Bardagi Sivi Yag,Kizartmak icin
8汤匙面粉
1杯水牛奶
1茶匙盐
1茶匙发酵粉
2个蛋

Karnibahar parcalarini tuzlu suda yaklasik 5-7 dakika haslayin,fazla haslamaktan kacinin,yoksa sekilleri bozulur ve dagilirlar。 Eger 菜花 piserken kokusunu sevmiyorsaniz suyun icine ceyrek 柠檬 atin,ya da 1 yemek kasigi 柠檬 suyu ilave edin。 Haslanan 菜花lari suzun。
Genis bir kasede kizartma yagi haric geri kalan malzemeleri karistirarak puruzsuz bir karisim elde edin。 Kizartma yagini tavada kizdirin ve 菜花lari hazirladiginiz karisima batirip kizgin yagda她的iki taraflari da kizarana dek kizartin。
Kizarttiginiz 菜花lari kagit havlu uzerine koyun。
拿到盘子里 大蒜酸奶 要么 番茄酱 服务。
开胃菜

唐家

2009年1月2日,星期五

烤火鸡(Firinda Kizarmis Hindi)

½ 火鸡 (6-7lb)
3汤匙油/融化的黄油
1茶匙番茄酱(可选)
1/3杯柠檬汁
1汤匙盐
1茶匙辣椒粉
1茶匙百里香

您可以将火鸡切成两半或小块,然后按照下面的说明进行操作,而不是整个火鸡(如果太大,不能马上食用)。
在煮火鸡之前的晚上或前一天,在整个火鸡上撒些盐和柠檬汁,然后用手揉搓。然后将其余成分混合在一个碗中,并用它们在整个火鸡上刷。
将火鸡放在冰箱中至少10-12小时。这种方法会使火鸡吸收香料和盐的味道,从而使火鸡更美味。
在将火鸡放入烤箱之前,先用一些油将其表面刷成金褐色。将烤箱预热至400F(200 C)并烘烤30分钟。然后将热量调低至350 F(180 C)并烘烤约2小时。取出前30分钟,可以将其翻转(烹饪时间可能会根据火鸡和火鸡块的大小而有所不同)。
当其表面变成金黄色时,插入一把刀以确保其完全煮熟。
请享用

返回主页 土耳其
½ 火鸡 (3-4 kg)
3 yemek kasigi sivi yag / erimis tereyag
1塔蒂·卡西吉(tatli kasigi)domates salcasi(istege bagli)
1/3杯柠檬汁
1汤匙盐
1塔蒂·卡西吉·基尔米兹·托兹·比伯
1茶匙百里香

Butun 火鸡yi tam olarak 那里tadan ikiye bolerek yarim bir 火鸡 elde edebilirsiniz 要么 parcalara ayirarak da pisirebilirsiniz。
曾经在她的塔拉菲尼(tarafini)中扮演她的儿子,而在她的叶里尼(yerini)椭圆形乌拉圭亚克(monini suyu ve tuzu yedirin)中。 Geri kalan malzemeleri bir tabakta karistirin vehindinin在她的yerine yayarak附近。
Bu sekilde 火鸡yi 10-12 saat boyunca buzdolabinda bekletin。 Boylece baharat ve diger malzemelerin芳香印地语cececek ve daha lezzetli bir印地语pisirmis olacaksiniz。
Firina koymadan曾经是uzerine bir miktar yag surerek daha guzel kizarmasini saglayabilirsiniz的姐妹。
欧尼斯登isitilmis 200 C(400 F)firinda 30 dakika kadar pisirin。 Sonra dereceyi 180 C(350 F)和dusurun ve 2 saat kadar daha pisirin。 Pismesine 30 dakika kala 火鸡yi ters cevirirseniz daha iyi piser。
Uzeri iyice kizarinca bicak ile pisip pismedigini kontrol edebilirsiniz。
开胃菜

唐家