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2017年1月27日,星期五

花椰菜牛肉

1切碎的花椰菜
½ lb 碎牛肉
2根切碎的中号胡萝卜
1杯香豌豆
1个切碎的中洋葱
½ tsp black 胡椒
½茶匙碎红辣椒
2-3汤匙菜籽油
1汤匙 海盐 to taste
½ cup hot water

将牛肉碎倒入锅中,用中火将 芥花籽油,直到它变色。加入切碎的洋葱,继续炒 2-3分钟。然后,加入胡萝卜,再煮2-3分钟,然后搅拌 在切碎的花椰菜中。再次煮2-3分钟,然后加入香豌豆。 加盐和热水。煮沸后,减少热量并用小火煮 盖上盖子约20-30分钟或直到蔬菜煮熟。 上菜前加入黑胡椒粉和红辣椒末,趁热食用。
请享用

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突厥
1头花椰菜,切碎
250克Kiyma
2根切碎的中号胡萝卜
1杯豌豆
1个切碎的中洋葱
1茶匙黑胡椒
1茶匙红辣椒
2-3汤匙菜籽油
1汤匙盐
½ su bardagi sicak su

首先将碎牛肉放入锅中的菜籽油中,用中火煮。 烤至变色。加入切碎的洋葱,煮2-3分钟。 煮至变粉红色。之后,加入切碎的胡萝卜,中等 将其翻火几分钟,然后加入花椰菜。再2-3分钟 炒并加入豌豆。
当它开始轻轻煮沸时,加入盐和热水 着火并盖上盖子约20-30分钟或直到蔬菜煮熟 厨师开心果后加入黑胡椒和辣椒。
服务热。
阿菲耶特·奥尔森


2011年11月19日,星期六

花椰菜汤(花椰菜汤)

1磅花椰菜,分成小花
1洋葱切碎
1个切碎的土豆
1汤匙面粉
2汤匙橄榄油
¼ tsp cumin
¼ tsp paprika
1杯牛奶
3杯水
盐和胡椒粉调味

在橄榄油中炒洋葱约4-5分钟。加入面粉搅拌,直至面粉变黄。加入土豆和花椰菜。再煮3-4分钟。加入盐,香料和水。煮滚。最后,加牛奶煮约15-20分钟,或直到土豆变软为止。
使用搅拌器使汤变滑。然后再煮5分钟。通过添加水或牛奶来调整浓度。
搭配上新鲜的或干的薄荷,趁热食用。
请享用

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突厥
½公斤花椰菜,分为花
1根切碎的洋葱
1个土豆丁
1汤匙面粉
2汤匙橄榄油
1茶匙小茴香
1茶匙红胡椒粉
1杯水牛奶
3杯水
盐和胡椒

首先,将洋葱在橄榄油中炒约4-5分钟。加入面粉,继续煎炸直至变色。加入土豆和花椰菜。再煎3-4分钟。除去盐和香料后,加水。开始沸腾时,加牛奶。煮约15-20分钟,或直到土豆变软。
在布兰德的帮助下使碗光滑。再煮约5分钟,可以加牛奶或水来调节浓稠度。
将新鲜或干薄荷热放在上面。
阿菲耶特·奥尔森

2010年5月6日,星期四

花椰菜焗烤

1头花椰菜
1汤匙盐调味
1-2汤匙醋
白汁
1杯切碎的马苏里拉奶酪
1汤匙芽孢杆菌细切丝

将花椰菜切成小花。在盐水中煮沸,还加入醋(约5-6分钟)。用冷水沥干并冲洗。设置酸。
同时,准备调味酱。点击查看‘如何准备调味酱'.
将烤箱预热至350-400 F(180-200 C)。将煮熟的花椰菜放在派热克斯(Pyrex)盘子上,然后将奶油酱均匀地倒在上面。在上面加入新鲜的罗勒和磨碎的莫扎里拉奶酪。
烘烤30至40分钟,或直至变成浅褐色。
服务温暖。
请享用
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突厥
1头花椰菜
1-2汤匙醋
1汤匙醋
Beshamel sos
1杯磨碎的Kasar奶酪/马苏里拉奶酪
1汤匙罗勒,切碎

将花椰菜切成薄片。在其中加入醋和盐的水中煮沸约5-6分钟。排干并通过冷水排干。放在一边。
同时,准备调味酱。 点击做调味酱.
烤箱180-200 C(350-400 F)’设置。将煮沸的花椰菜放在耐热玻璃托盘中,然后在上面撒上调味酱。在上面撒上新鲜的罗勒,最后撒上磨碎的奶酪。
煮约30-40分钟,直到顶部变成金黄色。
服务热。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

2009年2月15日,星期日

西兰花花椰菜沙拉(西兰花花椰菜沙拉)

1束西兰花,分成小花
½花椰菜头,分成小花
1根胡萝卜,切成小块
3对切碎的新鲜欧芹(可选)
½ tsp dry 罗勒
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙酸奶
1汤匙柠檬汁
1茶匙盐

在盐水中将蔬菜煮沸约4-5分钟。然后在冷水中清洗并沥干。搅拌入香菜并将蔬菜转移到色拉盘中。
在一个小碗中,混合柠檬汁,酸奶,橄榄油和罗勒。然后,将其全部倒在沙拉上。混合并食用。
请享用

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突厥
1束西兰花切成小块
½头花椰菜,切成小块
1根胡萝卜切成所需的大小
3根香菜,切碎(可选)
1茶匙干罗勒
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙柠檬汁
1汤匙酸奶
1茶匙盐

用盐水将所有蔬菜煮沸约4-5分钟。将其放在冷水中并拉紧。然后加入香菜,放在沙拉盘上。
在一个小碗中,混合柠檬汁,橄榄油,罗勒和酸奶。点击沙拉,混合并食用。
阿菲耶特·奥尔森

2009年2月10日,星期二

炒花椰菜(炒花椰菜)

1头花椰菜,分成小花
1杯煎炸油
8汤匙面粉
1杯牛奶
½ tsp salt
½ tsp baking soda
2 蛋

在盐水中煮沸花椰菜小花约5-7分钟,不要煮沸。否则它们将分开。如果您在烹饪时不喜欢花椰菜的味道,请将四分之一的柠檬片或一汤匙的柠檬汁加到沸水中。沥干煮沸的花椰菜。
同时,在碗中混合所有成分,但加油并准备面糊。在煎锅中倒入油,然后先将花椰菜小花浸入面糊中,然后均匀地油炸。将油煎的花椰菜放在纸巾上。
炒花椰菜很好搭配 大蒜酸奶酱番茄酱.
请享用
突厥
1头花椰菜,分开
1杯油,用于油炸
8汤匙面粉
1杯水牛奶
1茶匙盐
1茶匙发酵粉
2 Yumurta

将花椰菜片在盐水中煮沸约5-7分钟,避免煮沸过多,否则它们会变形和分散。如果您不喜欢花椰菜的味道,可将四分之一的柠檬放入水中,或加入一汤匙柠檬汁。过滤煮沸的花椰菜。
在一个大碗中,混合除煎炸油以外的所有其他成分,以获得光滑的混合物。在锅中加热煎炸油,然后将花椰菜浸入您准备的混合物中,然后在热油中煎炸,直到两面都变成金黄色。
将炒好的花椰菜放在纸巾上。
拿到盘子里 大蒜酸奶 雅达 苏素人 服务。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

2009年1月30日,星期五

调味酱花椰菜(调味酱花椰菜)

1束花椰菜,分成小花
2根胡萝卜,去皮切碎
2个土豆,去皮切碎
½杯甜豌豆(可选)
1茶匙盐调味
少许黑胡椒
1/3杯马苏里拉/切达干酪,切丝(可选)
白汁:
2杯牛奶
2汤匙面粉
5-6汤匙黄油/人造黄油
1个鸡蛋,打
½ tsp salt 去尝尝

用盐水将蔬菜煮沸,直到变软为止。不要过度煮沸它们,因为我们不希望它们被粉碎。然后沥干并将其转移到派热克斯或烤盘中。
白汁:
将黄油放入锅中融化。加入面粉并用小火炒至颜色变黄。然后,加入牛奶并连续搅拌,以使贝沙梅尔酱变得光滑均匀。如果面粉颗粒不’不要用搅拌机溶解。加盐煮3分钟。最后,如果需要,可以将鸡蛋搅拌均匀,并撒些黑胡椒。
将贝沙梅尔酱均匀地倒在蔬菜上,撒上奶酪。将烤箱预热至400F(200C)并烘烤,直到其表面变成浅金棕色(约20至25分钟)。
请享用

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突厥

1头花椰菜,切成小块
2根胡萝卜切碎
2个土豆,去皮切碎
½水豌豆(可选)
1茶匙盐
1/3杯奶酪,切丝(可选)
Beshamel Sos:
2杯牛奶
2汤匙面粉
5-6汤匙黄油/人造黄油
1个鸡蛋,打
1茶匙盐
少许黑胡椒

用盐煮蔬菜直到变软。但是,如果您太敏感,它们就会变形并破裂。排干水,然后将煮沸的蔬菜放入烤箱托盘或耐热玻璃托盘中。
Besamel Sos:
将人造黄油在平底锅中融化,加入面粉,用小火炸至变黄。然后加入牛奶和盐,并不断搅拌。如果面粉块没有分散,请用搅拌器将其调成奶油的稠度。用小火煮3分钟。最后,加入打好的鸡蛋,搅拌均匀。如果愿意,可以撒些黑胡椒。
将准备好的调味酱均匀地撒在蔬菜上,撒上碎奶酪。在预热的200C(400 F)烤箱中煮至金黄色(约20-25分钟)。
阿菲耶特·奥尔森