鸡蛋佛罗伦萨

2英式松饼，切碎和烤制

1汤匙软化无盐黄油

2杯装满菠菜叶，切碎或整片

2 蛋

1茶匙醋

荷兰酱：

2个蛋黄

1汤匙新鲜柠檬汁

1茶匙水

少许盐调味

2撮现磨胡椒粉

6-8汤匙无盐黄油，融化

对于酱料，将其放在锅中几乎未煮沸的水中 耐热碗，将蛋黄，柠檬和水混合并不断搅拌 直到混合物开始变稠，然后继续搅拌约1分钟 更多。混合物变稠后，立即从锅上移开碗。加 盐和胡椒粉。用棒式搅拌机将混合物缓慢搅拌 倒入稀薄的黄油，直到融化，大约2 分钟。盖上锅盖并用非常低的热量保暖，直到准备上菜为止。 

用1/2茶匙软化黄油将每个松饼的切面轻轻铺开。 用中火将剩余的1茶匙黄油融化在煎锅中。添加 菠菜煮至略微萎slightly，约2-4分钟。保持温暖直到 服务。用1/2英寸的水装满一个深锅，以煮鸡蛋，离开锅 用中火煮。将鸡蛋打入煮沸的水中。 盖上锅盖，煮至白色坚硬，蛋黄上光， 仍然柔软，大约3分钟，或者直到您喜欢为止。将鸡蛋转移到 a warmed plate.

在每个松饼的顶部撒上一些菠菜，一个鸡蛋和大量的菠菜。 酱。立即投放。

请享用

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突厥

4个英式松饼，切成两半，然后炸

3汤匙黄油，软化

2杯菠菜叶，切碎或整片

2 Yumurta

1茶匙醋

奥朗兹酱：

2个蛋黄

1汤匙新鲜柠檬汁

1茶匙水

少许盐

2撮现磨黑胡椒

6-8汤匙黄油，融化

调料;内部耐热沸腾 将锅或容器放在盛有水的大碗中。蛋 加入黄色，水和柠檬汁，并不断搅拌。 Koyulasmaya baslayinca 1 dakika kadar daha pisirin。 Kaynar苏丹Cikarin 图兹 ve 加入黑胡椒。通过用手漂白剂搅拌混合物使其缓慢融化 加入黄油（约2分钟）。盖上它并放火 bekletin.

每个莫夫的切面½甜汤匙柔软 Tereyagi ile yaglayin。 Bir tatli kasigi tereyagini tavaya alin ve 伊斯帕纳克lari hafifce 你做梦leyin（2-4 dakika）。 Servis edene dek hafif atete bekletin。德林 bir tencereye yaklasik 1½cm derinlikte olacak kadar su koyun ve sirkeyi ilave 爱丁Kaynayinca orta atese alin ve icine yavasca Yumurtalari麒麟。卡帕吉尼 kapatin ve Yumurta aklari sertlesene dek ama sarilari hala rafadan oldugunda （yaklasik 3 dakika ya da arzuya gore）pisirin。 Yavasca Yumurtalari isitilmis bir tabaga alin.

每个松饼每半只放少许菠菜，一个鸡蛋和许多食物 加入荷兰酱，并立即食用。

阿菲耶特·奥尔森

唐家 

小麦菠菜

1磅新鲜菠菜 or frozen
1杯碾碎干小麦，洗净沥干
1洋葱切碎
3汤匙橄榄油
1汤匙番茄酱
1 ½-2 cup hot water

½ tsp crushed red pepper
1茶匙盐调味

在锅中，用中火将洋葱和橄榄油一起炒熟。搅拌番茄酱 然后炒1-2分钟。如果您使用的是新鲜菠菜，请先清洗，沥干水分，然后 劈。如果使用冷冻菠菜，只需将其加入锅中即可。用中煮 偶尔加热搅拌直至大部分水蒸发（5分钟）。
加入碾碎的小麦，加入热水，碎红辣椒和盐。关上盖子 然后用小火煮20-30分钟，直到将小麦碾碎。
您可以在顶部或侧面配酸奶一起食用。

请享用
***这是素食食谱。

 

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突厥
½公斤菠菜，新鲜或冷冻
1根切碎的洋葱
1汤匙番茄酱
1杯碾碎干小麦，洗净并沥干
3汤匙橄榄油
1 ½-2杯热水

1 k kirmizi pul 比伯
1茶匙盐

Sogani 玉米蛋白yagi ile orta atete kavurun。 Sonra salcayi ilave edin ve biraz 达哈·塞维里普（Ispanaklari ilave edin）。 Eger taze 伊斯帕纳克 kullaniyorsaniz一旦 洗净。沥干水并研磨。如果您使用冷冻菠菜 直接加入锅中。中火加热约5分钟，直到水位低 kavurun.
加入洗净沥干的碾碎干小麦。再用热水冲成薄片 Biber ve 图兹u ilave edin。 Kapagini kapatip kisik ateste yaklasik 20-30 dakika碾碎干小麦 pisene dek pisirin.
您可以在酸奶上面或上面搭配酸奶。

阿菲耶特·奥尔森

***这是一顿素食。

 

安娜 Sayfaya Don

菠菜白菜

1头白菜，切碎

½ lb 菠菜, chopped

1洋葱切碎

2-3汤匙橄榄油

4-5瓣大蒜，切碎

1茶匙盐

¼ tsp cumin

¼ tsp black 胡椒

¼茶匙碎辣椒

1-2汤匙酱油

1杯核桃，压碎

将橄榄油和洋葱放入锅中，用中火炒至洋葱半透明。加入大蒜，炒1-2分钟，然后加入切碎的白菜。用中火煮3-4分钟，偶尔搅拌。然后，搅拌菠菜和盐调味。用中火煮几分钟，然后加入酱油和香料。关上盖子，用小火煮至白菜煮熟（约25至30分钟）。

在配上核桃之前。

请享用

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突厥

1个中白菜，切碎

250克切碎的菠菜

1根切碎的洋葱

2-3汤匙橄榄油

4-5瓣大蒜，压碎

1-2汤匙酱油

½茶匙红辣椒

½茶匙黑胡椒

1茶匙盐

1杯切碎的核桃

将洋葱和橄榄油放入锅中，用中火炒香。加入大蒜，再旋转1-2分钟后，加入白菜，用中火炒3-4分钟。加入菠菜和盐，用中火转几分钟。加入酱油和香料，并用小火将锅盖关闭，直到白菜煮熟（约25至30分钟）。

食用前加入核桃。

阿菲耶特·奥尔森

唐家

西葫芦和菠菜汤（西葫芦Corbasi）

3汤匙橄榄油

2瓣大蒜切碎

1个洋葱，切碎

1个大土豆，切成方块

3切碎的西葫芦

4杯热水/蔬菜汤

3-4杯新鲜菠菜叶

½-1 柠檬’s juice

1汤匙盐

酸奶，橄榄油& mint for top

在中火上用橄榄油将洋葱和大蒜炒约3-4分钟。搅拌土豆和西葫芦。煮约3-4分钟，偶尔搅拌。加入盐和热水/蔬菜。煮约15分钟，或直到土豆变软为止。

加入菠菜，煮2-3分钟。然后，用手动搅拌器将其搅拌均匀。加入柠檬汁，放入餐盘中。倒入一小杯酸奶，淋上些许橄榄油，如果需要，再加入少许薄荷。

服务热/温暖。

请享用

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突厥

3汤匙橄榄油

2瓣大蒜切碎

1根切碎的洋葱

1个大土豆，切碎

3小胡瓜切碎

4杯热水/蔬菜汤

3-4杯新鲜菠菜

½-1 柠檬un suyu

1汤匙盐

酸奶，酱油用橄榄油& nane

Sogan ve sarimsagi 玉米蛋白yaginda yaklasik 3-4 dakika orta atete kavurun。 Kabak ve 拍打leri ilave edin。 Yaklasik 3-4 dakika daha kavurduktan sonra，tuz ve sicak suyu ilave edin。 Yaklasik 15 dakika kadar 拍打ler pisene dek kisik ateste pisirin。

加入菠菜，2-3分钟后，用蜂窝将其搅拌均匀。加入柠檬汁。搅拌并放入盘子中。搭配热打好的酸奶，橄榄油和薄荷一起食用。

阿菲耶特·奥尔森

唐家

土耳其帕尼尼（香肠蔬菜吐司）

1个长三明治面包

4片糖水

½ cup 菠菜, washed

¼ 上 ion, julienne cut

2-3片马苏里拉/瑞士奶酪（任何数量）

2-3片番茄

1-2 Tbps橄榄油

盐调味

将三明治面包切成两半，然后用橄榄油刷两面。马苏里拉奶酪/瑞士奶酪，洋葱，西红柿，白酒和菠菜的馅料。撒上盐调味。

加热烤炉/帕尼尼机。然后，轻轻按Panini，直到奶酪融化或2-3分钟（请勿用力按压）。

服务热。

请享用

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突厥

1个长三明治面包

4片香肠

½水菠菜洗净

¼洋葱，切成薄片

2-3片Kasar奶酪/马苏里拉奶酪（根据需要）

2-3片番茄

1-2汤匙橄榄油

图兹

Sandivic ekmegini ortadan ikiye ayirin ve 玉米蛋白yagi ile her iki tarafini da yaglayin。 Uzerine sucuk，伙伴，kasar peyniri，ispanak ve sogani yerlestirin。 图兹 serpistirin。

同时，对烤面包机进行热身并将其置于可立即使用的位置。将准备好的烤面包放到烤面包机中，煮2至3分钟，直到轻轻地将漂白的奶酪融化（不要压得太多）。

服务热。

阿菲耶特·奥尔森

唐家

Pan Paned Mahi Mahi（泛煎鱼）

1磅去皮去骨去皮鱼糕

2-3汤匙黄油

2汤匙香醋

2瓣大蒜，切成丁

½ tsp salt to taste

¼ tsp black 胡椒

1磅菠菜，洗净切碎

½中洋葱，切碎

取一汤匙黄油和洋葱。用中火炒，然后在菠菜中搅拌。炒约3-5分钟。

用冷水洗净Mahi Mahi鱼片，然后用纸巾擦干。撒上盐和胡椒粉。用手揉搓。在煎锅中倒入剩余的黄油，然后炸起Mahi鱼片，将香醋倒在上面。炸完后，将其倒置并撒上大蒜​​。炒两边。

将炒菠菜放在盘子上，然后将炸的Mahi Mahi放在上面。服务热/热。

请享用
点击查看鱼的好处

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突厥

½公斤Lambuka鱼片，去掉皮肤和骨头

2-3汤匙黄油

2汤匙香醋

2瓣大蒜切碎

1茶匙盐

½茶匙黑胡椒

½公斤菠菜，洗净切碎

½中洋葱，切碎

Tavaya bir yemek kasigi tereyagini ve soganlari alin ve 你做梦leyin。 Ispanagi ilave edin ve iyice sonup，renkleri koyulasana dek 你做梦 edin（3-5 dakika）。

用冷水洗羊肉，然后用纸巾擦干。撒上盐和黑胡椒，用手揉搓，然后喂鱼片。将剩余的黄油放在煎锅中，然后将香醋倒入鱼片，然后用中火煎炸。加热一侧后，转动另一侧并在其上撒上大蒜。炒好双方。

Servis tabagina 你做梦lenmis ispanagi alin ve uzerine Kizarmis lambuka filetoyu yerlestirin。 Sicak servis yapin。

阿菲耶特·奥尔森
点击查看鱼类的好处。

唐家

鸡肉菠菜汤（鸡肉菠菜汤）

1洋葱切碎
3汤匙橄榄油
1汤匙面粉，堆积
1磅菠菜，洗净切碎
1个鸡胸肉
1个西红柿，切成丁
1根胡萝卜，切丝
½米饭，洗净沥干
2瓣大蒜，切碎
1个柠檬’s juice
1汤匙盐调味
5杯鸡汤

煮鸡胸肉，使其冷却。然后切成小方块，放在一旁。保留鸡汤作为汤。将橄榄油倒入锅中，用中火炒洋葱（约3分钟）。加入面粉搅拌，再炒3分钟。加入大蒜和胡萝卜，煮一会儿。最后，加入菠菜和西红柿。煮约5-6分钟，不时搅拌。
加入鸡肉和5杯鸡汤。煮滚。加入米饭和盐调味。用中火小火煮约10-12分钟，直到煮米饭为止。
上菜前先搅拌柠檬汁，然后趁热或上菜。
请享用

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突厥
1根切碎的洋葱
3汤匙橄榄油
1汤匙面粉，堆积
1个鸡胸肉
½公斤菠菜，洗净切碎
1个西红柿，切成丁
1根胡萝卜末
2瓣大蒜切碎
½一杯米饭，洗净
1个柠檬汁
1汤匙盐
5杯鸡汤

将鸡胸肉煮沸，冷却后切成小块。分开汤中使用的水。将橄榄油和洋葱放入锅中。用中火炒洋葱，直到变成粉红色（约3分钟）。加入面粉，再煮3分钟，不断搅拌。加入胡萝卜和大蒜，转动几分钟。加入菠菜和番茄后，煎5-6分钟。
加入切碎的鸡肉和5杯鸡肉。升高热量，使其沸腾。煮沸后，加米饭和盐。用小火煮约10-12分钟，直到米饭煮熟。
Servis yapmadan曾经是柠檬柠檬suyunu ilave edin，karistirin ve sicak servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

奶油菠菜和蘑菇蛋糕（奶油菠菜和蘑菇意大利面）

300克任何蛋糕
2汤匙橄榄油
250克白蘑菇，切成薄片
6汤匙奶油奶酪
1杯冷冻/新鲜菠菜叶
1 ¼杯蔬菜或鸡肉汤
1汤匙柠檬汁
1茶匙干牛至
盐和胡椒粉调味

按照包装上的说明煮意大利面。排水和储备¾杯烹饪液。
在煎锅中加热油，加入蘑菇，经常搅拌并煮8分钟。加入牛至，汤汁和柠檬汁。煮10-12分钟，直到酱汁减半。
搅拌奶油干酪，菠菜。用中低火煮3-5分钟。加入保留的液体，然后煮意大利面。搅拌均匀，加盐和胡椒粉调味。
服务温暖。
请享用

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突厥
300克意大利面
2汤匙橄榄油
250克白蘑菇，切成薄片
6汤匙奶油芝士
1杯冷冻/新鲜菠菜叶
1 ¼杯蔬菜或鸡肉汤
1汤匙柠檬汁
1茶匙干墨角兰
盐和胡椒

Makarnayi图像uzerindeki pisirme 上 erisen gore pisirin ve suzun。苏云丹玛卡娜¾su bardagini daha sonra kullanmak uzere bir kenara ayirin。
在锅中加热橄榄油，加入蘑菇并煮约8分钟，经常搅拌。加入Mercankosk，蔬菜/鸡肉和柠檬汁。煮10至12分钟，直到酱汁减半。
加入奶油芝士和菠菜。用小火煮3-5分钟。加入通心粉水和之前已分离的意大利面。拌匀，撒上盐和胡椒粉趁热食用。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

菠菜蛋糕

2 蛋
1 ½ cup sugar
2杯面粉
½ cup canola oil
½或1杯菠菜，泥
1包/ 1茶匙发酵粉
1包/ 1茶匙香草
2汤匙柠檬汁（可选）
250-300克鲜奶油

将菠菜泥放在食物处理器中，放在一旁。在一个大碗中，用搅拌器将糖和鸡蛋混合，直到变泡沫为止。加入柠檬汁，菜籽油和菠菜。然后，加入泡打粉，香草和面粉。混合3-4分钟，直到获得光滑的混合物。然后将其倒入涂有油脂的派热克斯（约3升）。
在预热的375 F（190C）烤箱中烘烤约30-40分钟。检查一下’将牙签插入蛋糕即可。如果干净就可以了。
让它冷却下来，然后从耐热玻璃中取出。切掉两边½英寸宽并将它们撒在食物处理器中。搁置。将蛋糕放在盘子上；将鲜奶油均匀地撒在上面。然后，将蛋糕粉筛在奶油上。切成薄片即可食用。
请享用

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突厥
2 Yumurta
1 ½ su bardagi seker
2杯面粉
½水玻璃芥花籽油
½或1杯菠菜，泥
1包/ 1茶匙发酵粉
1包/ 1茶匙香草
2汤匙柠檬汁（可选）
250-300克奶油桑蒂

在食品加工机或回旋器中纯化菠菜并放在一旁。在一个大碗里；用搅拌器搅拌糖和鸡蛋，然后将它们变成白色泡沫。加入柠檬汁，油和菠菜。继续混合。最后，加入泡打粉，香草和面粉。搅拌约3-4分钟。触摸上油的硼（3L）或烤箱托盘。
欧尼斯登（Istenilmis）190C（375 F）菲林达yaklasik 30-40 dakika pisirin。 Kontrol etmek icin bir kurdani kekik icine batirin。埃格尔·库尔丹（Eger kurdan temiz）
让蛋糕冷却一下。然后将其从纸盘中取出，然后按1-1½切成几厘米厚。尽可能在食物处理器/旋转器中研磨这些碎片，然后将它们粉末化。将蛋糕放在盘子上，并在上面均匀涂抹奶油调理剂。在过滤器/筛子的帮助下撒上蛋糕粉。
切成薄片即可食用。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

菠菜蘑菇沙拉

½磅菠菜洗净沥干
4-5迷你portabella /纽扣蘑菇，切成薄片
1个小黄洋葱，对角切片/条状
½ cup canned corn
3汤匙橄榄油
½ 柠檬’s juice
½ tsp salt to taste

用菠菜叶整个或用手撕成碎片。在一个宽沙拉碗中，放入菠菜，蘑菇，玉米和洋葱。撒上柠檬汁，橄榄油和盐。扔掉他们
立即投放。

请享用

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突厥

250克小叶可乐菠菜，洗净
4-5 Portabella /栽培蘑菇，切成薄片

½水杯玉米罐头

1小洋葱，成环/切成薄片

½ 柠檬un suyu

3汤匙橄榄油

1茶匙盐

菠菜排干后，可以用手将其压碎，然后放入沙拉碗中。接下来，加入玉米，蘑菇和洋葱。撒上柠檬汁，橄榄油和盐。完美融合。服务不用等待。

阿菲耶特·奥尔森

唐家

菠菜沙拉

½磅菠菜洗净沥干
½ cup canned corn
1/3杯葡萄干
10个黑橄榄，去核（可选）
¼杯开裂的坚果（最好是核桃）
¼切达干酪杯，切丝
½ 柠檬’s juice
3汤匙橄榄油
1茶匙漆树
2个切碎的大葱（可选）
1茶匙盐调味

用菠菜叶整个或用手撕成碎片。放入宽沙拉碗中。然后，加入葡萄干，玉米，黑橄榄和葱。撒上柠檬汁，橄榄油，漆树和盐。扔掉他们。
最后，在上面加入切碎的切达干酪和开裂的坚果。立即投放。
请享用

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突厥
250克小叶可乐菠菜，洗净
½水杯玉米罐头
1/3杯葡萄干
10个去除种子的黑橄榄（可选）
¼核桃杯，压碎
¼水壶奶酪，磨碎
½ 柠檬un suyu
3汤匙橄榄油
1茶匙漆树
2个切碎的大葱（可选）
1茶匙盐

菠菜排干后，您可以将其整个手压碎，然后放入沙拉碗中。接下来，加入玉米，葡萄干，橄榄和洋葱。撒上柠檬汁，橄榄油，漆树和盐。完美融合。
儿子olarak uzerine kasar peyniri ve Cevizi serpin。 Bekletmeden servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

土豆菠菜砂锅（土豆和菠菜砂锅）

2汤匙黄油
1汤匙橄榄油
1杯新鲜/冷冻菠菜
1大洋葱，切成薄片
1瓣大蒜，切碎
1磅土豆，煮沸去皮
1 egg
1/3杯牛奶
½ tsp salt to taste
½ tsp black 胡椒
1杯瑞士/切达/莫扎里拉奶酪，切丝

将土豆泥煮在一个大碗里。加入鸡蛋，牛奶，盐，黑胡椒和黄油。转移到耐热玻璃盘中。
同时，用橄榄油炒洋葱并加入大蒜。片刻后加入菠菜，用中火煮4-5分钟。涂在土豆泥上。撒上奶酪。
在400 F（200 C）的烤箱中烘烤，直到顶部变成浅棕色（约20-25分钟）。服务温暖。
请享用

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突厥
2汤匙黄油
1汤匙橄榄油
1杯新鲜/冷冻菠菜
1个大洋葱，切成薄片
1瓣蒜末，切碎
½公斤土豆，煮沸去皮
1 Yumurta
1/3杯牛奶
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
1杯瑞士/切达干酪/喀萨尔奶酪，切丝

Haslanmis 拍打leri genis bir kasede blendir ile pure yapin。 Sut，Yumurta，Tuz，Karabiber ve Tereyagini ilave edin。 Borcam bir tepsinin dibine yayin。
Bir tavada sogani 玉米蛋白yaginda 你做梦 edin。 Sonra sarimsagi ilave edip，比拉兹·塞维林。 Ispanagi icine克里斯汀·克里斯汀。奥尔塔·埃斯特（Orta atete）4-5 dakika pisirin。 Purenin uzerine yayin。在200摄氏度（400华氏度）的压力下运行20-25 dakika pisirin。
服务热。
阿菲耶特·奥尔森

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菠菜和土豆菜肉馅煎蛋饼（菠菜和土豆煎蛋饼）

2汤匙橄榄油
2个土豆切碎
1杯新鲜菠菜
2汤匙大葱，切成薄片
1茶匙蒜末
4 蛋
1/3杯牛奶
½切达干酪杯，切丝
盐和胡椒粉调味

在中等大小的煎锅中用中火加热橄榄油，将土豆盖上锅盖并煮约10分钟，直到变软但变硬为止。混合菠菜，大葱和大蒜。撒上盐和胡椒粉。煮2分钟，直到菠菜枯萎。
将鸡蛋和牛奶打成一碗。将蔬菜倒入煎锅中。撒上切达干酪。放低火，盖上锅盖，煮5至7分钟，或直到鸡蛋变硬。
服务菠菜和土豆菜肉馅煎蛋饼温暖。
请享用

***这是一道素食菜。

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突厥
2汤匙橄榄油
2个土豆丁
1杯菠菜，切碎
2汤匙切碎的大葱
1茶匙大蒜，压碎/磨碎
4 Yumurta
1/3杯牛奶
½水玻璃切达干酪/卡萨尔干酪，磨碎
盐和胡椒

Orta buyuklukte bir tavada 玉米蛋白yagini orta atete isitin ve 拍打leri ilave edin。 Kapagini kapatin ve yaklasik 10 dakika boyunca 拍打ler yumusayana dek pisirin。伊斯帕纳克（Ispanak），萨里姆萨克（sarimsak ve yesil sogani ilave edin） 盐和胡椒 serpin。 Ispanak Solana dek 2 dakika kadar pisirin。
在碗里搅拌牛奶和鸡蛋，然后在锅中轻拍蔬菜。在其上撒上切达干酪/卡萨尔干酪。减少热量，盖上锅盖并煮约5至7分钟，直到鸡蛋煮熟为止。
服务热。
阿菲耶特·奥尔森

***这是一顿素食。
唐家

菠菜酸奶（Ispanakli酸奶）

1磅冷冻或新鲜菠菜
2-3杯酸奶
2-3瓣大蒜，切碎/切碎
2汤匙橄榄油
½ tsp salt to taste

如果菠菜是新鲜的，则将其洗净并沥干。然后剁碎（如果冷冻，则直接使用）。用宽锅或平底锅煮菠菜，直到所有水分蒸发为止。然后加入橄榄油和盐。煮2-3分钟，然后冷却。
最后，加入大蒜和酸奶。将它们全部混合并转移到服务盘中。您可以在上面淋些橄榄油。
将菠菜和酸奶一起搭配任何肉类和蔬菜菜肴。
请享用

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突厥
½公斤菠菜，新鲜/冷冻
2-3杯酸奶
2-3瓣大蒜，压碎/切碎
2汤匙橄榄油
1茶匙盐

Ispanak taze ise guzelce yikayin，suyunu suzun ve dograyin（dondurulmus ise direk kullanin）。 Genis bir tencere ya da tavaya 伊斯帕纳克lari koyun。 Suyunu cekene dek orta atest pisirin。 Suyunu cekince 玉米蛋白yagi ve tuzu ilave edin。 Yaklasik 2-3 dakika kavurun ve altini kapatin。
菠菜冷却后，加入大蒜和酸奶并混合。
Servis tabagina alin ve isterseniz uzerine 玉米蛋白yagi dokerek servis yapin。
Ispanakli Yogurdu的turlu和ve sebze yemeginin yaninda servis edebilirsiniz。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

菠菜火鸡/鸡肉（土耳其伊斯帕纳克利/鸡肉）

2火鸡/鸡胸肉
1磅菠菜（也可以罐头/冷冻）
1洋葱切碎
2汤匙橄榄油

1杯马苏里拉/切达干酪，切丝
1茶匙盐调味
½ tsp black 胡椒
¼茶匙红辣椒片

白汁：
2杯牛奶
2汤匙面粉
4-5汤匙黄油
1个鸡蛋，打
½ tsp salt to taste

在咸水中煮熟火鸡/鸡胸肉。让它冷却，然后切成小块。给耐热玻璃或烤箱盘上油脂，然后将火鸡/鸡肉放在底部。
同时洗净菠菜，沥干排骨（I’并使用菠菜罐头）。在煎锅中，用橄榄油炒洋葱和菠菜。加入盐，黑胡椒和红辣椒片。之后，将其铺在火鸡上。
在锅中，准备调味酱（点击查看奶油酱​​食谱）。搅拌一半的奶酪丝。然后，将其倒在菠菜上。将剩余的奶酪撒在上面，并在400F（200 C）的烤箱中进行烹饪，直到表面变成浅棕色（30-40分钟）。
服务菠菜火鸡/鸡肉热。
请享用

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突厥
2火鸡/鸡胸肉
1杯磨碎的卡萨尔奶酪

½公斤菠菜（也可以罐装/冷冻）

1根切碎的洋葱
2汤匙橄榄油
1茶匙黑胡椒
½ y kasigi pulbiber
1茶匙盐
调味酱：

2杯牛奶
1个鸡蛋，打
4-5汤匙黄油

1茶匙盐

把火鸡/鸡肉煮沸。给烤箱托盘加油脂。将肉切细或剁碎，然后倒入锅底。提取并清洗菠菜的叶子（我用罐装菠菜），烤洋葱，两汤匙橄榄油和菠菜。加入盐，胡椒粉和胡椒粉。将菠菜铺在火鸡/鸡肉上。
最后，在另一个锅中准备调味酱（点击查看调味酱食谱）。 Rendelenmis kasar peynirinin yarisini sosa ekleyin。 Ispanaklarin uzerine hazirladiginiz 调味酱 sosu yayin。 Uzerine artan kasar peynirini serpin。欧尼斯登（Istenilmis）200 derecelik firinda uzeri iyice kizarana dek pisirin（30-40 dakika）。
土耳其菠菜’热饮服务。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

菠菜饭

2磅新鲜或冷冻菠菜
1 / 2-2 / 3杯米，洗净后沥干
1洋葱切碎
3汤匙橄榄油
1 Tbsp 番茄 paste
1 ½-2 cup hot water
1茶匙盐调味

在锅中用中火将洋葱和橄榄油一起炒。加入番茄酱搅拌并炒1-2分钟。如果您使用的是新鲜菠菜，则将其洗净沥干，然后剁碎。如果您使用冷冻菠菜，只需将它们加入锅中即可。偶尔用中火搅拌，煮至大部分水分蒸发（5分钟）。
拌入米饭，加热水，盐（我用一半小麦和一半米， since it is more 这样的营养）。关上盖子，用小火煮20-30分钟，直到米饭煮熟。
您可以在菠菜饭中加酸奶。您也可以在上面撒一些红辣椒片。
请享用
***这是素食食谱。

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突厥
1公斤新鲜或冷冻菠菜
1根切碎的洋葱
1汤匙番茄酱
½-2/3杯米，洗净
3汤匙橄榄油
1 ½-2杯热水
1茶匙盐

用橄榄油中火烤洋葱。然后加入番茄酱，再翻一点，再加入菠菜。如果您使用的是新鲜菠菜，请先洗净。沥干水并研磨。冷冻菠菜 如果使用，直接添加到锅中。用中火炒约5分钟，直到水分减少。
Yikanmis ve suyu suzulmus 派林克i ilave edin（Daha besleyici oldugu icin ben yari 碾碎的干小麦 yari 派林克 kullaniyorum）。 Sonra sicak suyu ve tuzunu ilave edin。 Kapagini kapatip kisik ateste yaklasik 20-30 dakika 派林克ler pisene dek pisirin。
Pirincli Ispanagi yaninda veya uzerinde酸奶ile servis yapabilirsiniz。 Uzerine pul 比伯 serpebilirsiniz。
阿菲耶特·奥尔森
***这是一顿素食。

唐家

菠菜汤（Spinach Corbasi）

菠菜汤是我妈妈的一种健康又营养的食谱。

350-400克菠菜
1小洋葱，切碎
3汤匙油/黄油
1汤匙面粉，堆积
4-5杯水/鸡汤
1杯酸奶
1个鸡蛋，打
1汤匙盐调味

在锅中放入洋葱和油/黄油。炒2-3分钟，然后加入菠菜。用中火炒，直到菠菜中的水蒸发。然后加入面粉并炒几分钟。加水/鸡汤和盐。当它沸腾时，用中低火炖约10-15分钟。之后，您可以将其与搅拌机混合，以制成更光滑的汤。我喜欢汤中的菠菜块，所以没有混合。
将菠菜汤冷却10-15分钟。然后将酸奶和鸡蛋一起搅拌，然后慢慢搅拌。如果将混合物搅拌到热汤中，酸奶的质地会变质，这会影响汤。
请享用

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突厥

菠菜Corbasi是我母亲的健康营养食谱之一。

350-400克菠菜
1小洋葱，切碎
3汤匙液体油/黄油
1汤匙面粉，堆积
4-5杯水/鸡汤
1杯酸奶
1个鸡蛋，打
1汤匙盐

在平底锅中烤洋葱和液体，当洋葱开始变粉红色时，加入菠菜。将其用中火烘烤直至蒸发。将水排干后加面粉，稍加烘烤后加水/鸡肉和盐。当它开始沸腾时，用温热煮15分钟。然后，将其与蜂蜜搅拌均匀即可得到光滑的汤。我爱菠菜Corbasi里面有菠菜，所以我没有用蜂蜜。
Corbayi 10-15 dakika sogumaya birakin。酸奶yurmurtayi guzelce cirpin ve azar azar karistirarak corbaya ilave edin。 Sicak corbaya酸奶-Yumurta karisimini birden dokerseniz；酸奶kesilir，博伊莱丝科班宁yapisi ve goruntusu bozulur。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

菠菜煎蛋卷（菠菜煎蛋卷）

2个鸡蛋，打
½罐装菠菜/煮熟的菠菜
1小洋葱，切碎
2汤匙黄油
1/4茶匙黑胡椒
½ tsp salt

在煎锅中将黄油融化并加入洋葱。炒至中火改变颜色。然后加入菠菜，盐和炒3分钟。将菠菜均匀地撒在煎锅底部，然后加入打好的鸡蛋。撒上黑胡椒，煮菠菜煎蛋卷的两面，直到鸡蛋煮熟。
服务温暖。
请享用！
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突厥
2个鸡蛋，打
½水玻璃罐装菠菜/煮熟的菠菜
1小洋葱，切碎
2匙黄油
½茶匙黑胡椒
1茶匙盐

将黄油融化在锅中，用中火炸洋葱，然后加入菠菜和盐，再炸3分钟。将菠菜均匀地摊在锅底，加入打好的鸡蛋，在上面撒上黑胡椒粉，并盖住锅底，煮两面菠菜煎蛋，直到鸡蛋煮熟。
服务热。
阿菲耶特·奥尔森

土耳其语Borek

主要
1磅（454克）Phyllo Pastry / 4-5面团
3公升（13 * 9 * 2”耐热砂锅
2 蛋
½ tsp salt
2/3杯牛奶
1/3或½ cup oil
1茶匙芝麻
1茶匙黑果种子（可选）

对于此食谱，您可以使用其中一种馅料。

羊奶酪馅
200克碎奶酪或墨西哥碎奶酪
½一堆欧芹或莳萝切碎（可选）
4汤匙酸奶（可选）
将食材放入碗或盘中并混合。

碎牛肉馅
200克碎牛肉（75％或80％）
1洋葱切碎
罐装1个西红柿，切成丁或3汤匙西红柿½ tbsp 番茄 paste
½ tsp salt
½ tsp black 胡椒
½ tsp cumin
1汤匙油（低芥酸菜子/向日葵/蔬菜/玉米）
将油和碎牛肉放在平底锅里煮，直到肉变色。然后加入洋葱，用中火炒2-3分钟。加入番茄或番茄酱和盐。用小火煮6-8分钟，偶尔搅拌。最后加入黑胡椒和小茴香。

菠菜馅 
1 pkg（300 gr）冷冻切碎的菠菜或罐装菠菜
1洋葱切碎
2汤匙油（低芥酸菜子/向日葵/蔬菜/玉米/橄榄）
½ tsp salt
¼茶匙黑胡椒粉（可选）
如果您使用冷冻菠菜，请不要解冻。另一方面，如果您使用罐装菠菜，则将其沥干。对于新鲜的菠菜，洗净，沥干并剁碎。
将油和切碎的洋葱放在平底锅中，中火煎2-3分钟。加入菠菜，盐，盖上盖子煮8-10分钟，但偶尔搅拌。什么时候’完成后，撒上黑胡椒粉（可选）。

马铃薯馅

2个大号或3个中号土豆，煮熟并捣碎
1洋葱切碎
1汤匙番茄酱
2汤匙油（低芥酸菜子/向日葵/蔬菜/玉米/橄榄）
½ tsp salt
¼茶匙黑胡椒粉（可选）
¼茶匙小茴香（可选）
在锅里煮土豆，然后捣烂。同时，将油和洋葱放在平底锅中，用中低火炒2至3分钟。然后加入番茄酱，盐和土豆泥。煮5-6分钟，偶尔搅拌。最后撒上黑胡椒和小茴香（可选）

 

韭葱 filling

1束韭菜，洗净沥干

1/2杯碎羊奶酪/意大利乳清干酪（可选）

3汤匙油
1茶匙盐

1/3杯香菜，切碎（可选）

纵向切韭葱，切成薄片。然后将它们放入油和盐的煎锅中。用中火煮，直到韭葱吸收所有汁液。加入欧芹（可选）和羊乳酪/意大利乳清干酪（可选）并将它们混合在一起。

茄子 填充

2个茄子，洗净去皮
1洋葱切碎
1/2杯碎牛肉（可选）
3汤匙油
1/2茶匙盐
1/2茶匙辣椒粉
在煎锅中，用低火炒洋葱，油和碎牛肉（可选）。将茄子切碎，然后放入煎锅中。加入辣椒粉和盐，然后煮至茄子变软变嫩（10至12分钟）。

主要程序
将鸡蛋，油和牛奶放在碗中。混合搅拌。您将在糕点的每两到三层之间以及在草皮顶部使用此混合物。
在派热克斯（Pyrex）菜上涂油后，在底部放置两或三层糕点/ 1 尤夫卡，使其越过菜的侧面。将3汤匙混合物撒在上面，然后放一些您正在使用的馅料，然后均匀地摊开。取另外2-3张糕点，使其起皱以适合盘子（看图片）。以相同的方式继续分层；首先是液体混合物，然后是填充物。
当您放置最后一张糕点时，请将底部的两边折起来。将剩余的液体混合物倒在树皮的顶部，撒上黑霉菌和芝麻籽。
将烤箱预热至350 F（180 C）并煮约45分钟，直到变成金黄色。服务温暖。
请享用

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突厥
1 包装（454克）Phillo Pastry /面团4-5件
3lt Pyrex（borcam）或任何托盘
2 Yumurta
1茶匙盐
2/3杯牛奶
1/3或½ su bardagi sivi yag
2茶匙芝麻
2茶匙黑莓（可选）
您可以将以下任何成分用于此食谱。

白奶酪集成电路
200克碎白奶酪
½一堆香菜/莳萝，切碎（可选）
4汤匙酸奶（可选）
将食材放入碗中搅拌。

Kiymali Ic
200克低脂牛肉
1根切碎的洋葱
1个伙伴，dogranmis / 3个yemek kasigi伙伴konservesi /½约克·卡西吉（Yemek）
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
1茶匙小茴香
1汤匙液体油
将油和肉末放入锅中油炸，直到肉末变色。然后加入洋葱，中火煎2-3分钟。加入番茄/番茄酱和盐，小火煮6-8分钟，不时搅拌。最后，加入黑胡椒和小茴香。

菠菜
1包（300克）冷冻菠菜/罐装菠菜/新鲜菠菜，切碎
1根切碎的洋葱
2汤匙液体油
1茶匙盐
½茶匙黑胡椒粉（可选）
Eger dondurulmus 伊斯帕纳克 kullaniyorsaniz，cozundurmeden kullanin。 Diger yandan eger konserve kullaniyorsaniz suyunu suzun。 Taze ispanagi yikayip，山茱ray。
在锅中，在中火上炒油和洋葱2-3分钟。加入菠菜和盐，煮8-10分钟，偶尔搅拌，盖上盖子。准备好后，撒上黑胡椒粉（可选）。

Patatesli Ic
2-3个中号土豆，煮熟并捣碎
1根切碎的洋葱
1约克·卡西吉（Yemek）
2汤匙液体油
1茶匙盐
½茶匙黑胡椒粉（可选）
½茶匙小茴香（可选）
Bir tencerede 拍打leri haslayip，ezin。 Bu sirada bir tavada sivi yag ile soganlari orta atete 2-3 dakika boyunca kavurun。桑拉·萨尔卡依（Sonra salcayi），图拉·维·帕特塞斯莱（il edin edin）。 Karistirarak 5-6 dakika pisirin。儿子olarak isterseniz karabiber ve kimyon ilave edin。

Pirasali Ic
1-2韭葱，洗净沥干
1/2杯碎白奶酪（可选）
3汤匙液体油
1茶匙盐
1/3杯香菜，切碎（可选）
纵向切韭葱，切碎。然后在锅中用油和盐煮液体，直到韭菜吸收水分。加入欧芹和羊乳酪（可选），混合在一起。

茄子
2个茄子，洗净去皮
1根切碎的洋葱
1/2杯碎肉（可选）
3汤匙液体油
1茶匙盐
1茶匙红胡椒粉
在锅中，炸黄油，洋葱和碎肉（可选）。将茄子切碎，放入锅中。加入盐和红辣椒后；用小火煮（10-12分钟），直到茄子变软。

亚皮利斯
Bir kasede ut，Yumurta ve sivi yagini karistirin。 Bu karisimi她的2-3个塔纳糕点arasina /她的yufka arasinda ve博尔金ustu icin kullanacaksiniz。
在给托盘上油脂后，在托盘底部摊开2-3个糕点/ 1个面团，使边缘伸出托盘。撒上3汤匙的牛奶混合物，并取出少量使用过的内部并均匀地散布。粉碎后根据托盘大小放置其他2-3个糕点/ 1个面团，并重复此过程，直到手中的糕点/面团完成（看图片）。
儿子Pastri / 尤夫卡yi koyunca，en alttaki 尤夫卡yi tepsinin，icine dogru，kivirip Geriye kalan ut karisimini esit sekilde Borgin uzerine dokun ve 苏珊 ile corek otu serpin。
欧尼斯登（Istenilmis）180°C（350°F）菲林达（Fininda），乌兹里（Useri）奇萨拉纳（Kuzerana dek），雅克（Yaklasik）45达基卡皮西林（dakika pisirin）。 Sicak servis yapin。
阿菲耶特·奥尔森

唐家

鸡蛋菠菜

2-3个鸡蛋
1磅（500克）菠菜或1罐菠菜
1个中等大小的洋葱，切成薄片
1汤匙橄榄油
罐装2汤匙捣碎的番茄或1汤匙番茄酱
½ tsp salt
少许红辣椒和黑胡椒（可选）

将油放入大煎锅中。在中火下用油和洋葱/西红柿酱捣碎洋葱2-3分钟。然后，加入菠菜和盐，偶尔搅拌煮5-6分钟。最后，在菠菜混合物的中间打鸡蛋孔。将鸡蛋打入这些孔，撒些盐。如果愿意，可以在上面撒些红和黑胡椒。关闭煎锅的盖子，煮至蛋清煮熟。
请享用！
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突厥
2-3 Yumurta
500克（1/2公斤）菠菜或1罐罐装菠菜
1个切碎的中洋葱
1汤匙橄榄油
2 yemek kasigi 伙伴 puresi ya da 1约克·卡西吉（Yemek）
1茶匙盐
少许红辣椒和黑胡椒（可选）

将黄油和洋葱放入大锅中，用中火炸洋葱，加入番茄酱/菜泥，然后炒2-3分钟。然后加入菠菜和盐，煮5-6分钟，偶尔搅拌。
最后，在菠菜的中间打孔，将鸡蛋打成小孔。在鸡蛋上撒些盐。如果愿意，可以在上面添加黑胡椒和红胡椒。盖上锅，煮至蛋清结束。
请享用！