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2009年1月6日,星期二

巧克力曲奇(Cikolatali Kurabiye)

3/2杯糖
1杯黄油/人造黄油,软化
2 ¼杯子通用面粉
1杯切碎的山核桃(可选)
1茶匙香草精
1茶匙小苏打
2个鸡蛋,打
3/4茶匙盐
2杯半甜巧克力片

将烤箱预热至375F(190C)度。用手将糖,黄油,香草和鸡蛋混合在一个大碗中。加入面粉,小苏打和盐。面团会很硬。然后搅拌巧克力片和山核桃(可选)。
将面团按2英寸大的汤匙倒入无油脂的饼干纸上。烘烤8至10分钟或直到变成浅褐色。中心将变软。让他们冷却。从小甜饼中取出巧克力曲奇并食用。
请享用
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土耳其
3/2杯糖
1苏·巴尔达吉·达·达·西卡利金达·尤姆萨米斯·玛格琳
2个鸡蛋,打
2 ¼ su bardagi un
1个塔斯卡·卡西吉·瓦尼利亚·埃克斯特拉克蒂/ 1个帕特·瓦尼利亚
¾ tatli kasigi tuz
1茶匙小苏打
2 su bardagi yari tatli cikolata parcacigi
1苏·巴尔达吉·佩坎·塞维兹/塞维兹/芬迪克,乌兰加米(istege bagli)
菲里尼(Firini)曾在190C(375F)的温度下加入过isitin。 Seker,tereyagi,vanilya ve 蛋 lari genis bir kasede tahta kasik ile karistirin。联合国,karbonat ve tuzu ilave ederek karistirmaya devam edin。 Cok koyu kivamli bir hamur elde edeceksiniz。 Sonra cikolata parcaciklarini ve pekan 核桃 i / 核桃 / findigi(istege bagli)ilave edip,karistirin。
Hamurdan bir yemek kasigi dolusu alin ve yagli kagit serilmis tepsiye yaklasik 4 cm araliklarla yerlestirin。 8-10 dakika ya da uzerleri hafif pembelesene dek pisirin。 Orta kisimlari yumusak olacaktir。 Cikolatali Kurabiyelerin tamamen sogumasini bekleyin ve servis yapin。
请享用

2008年12月24日,星期三

葡萄干蛋糕(Kuru Uzumlu Kek)


4-5个鸡蛋
200克(1/2磅)黄油或人造黄油,融化
1 ½ cup sugar
3杯面粉
1茶匙发酵粉
½ cup 葡萄干
1/3杯巧克力片

将鸡蛋,黄油/人造黄油和糖放在一个大碗中。用搅拌器搅拌直至泡沫。然后,加入面粉和小苏打。先以低速然后以中速打另外5分钟。加入葡萄干和巧克力片,然后将它们混合在一起。给蛋糕盘上油,然后将蛋糕混合物倒入。将烤箱预热至380 F(190 C),烘烤约25分钟,直到蛋糕变成金黄色。要检查蛋糕是否准备就绪,请在中心插入一根牙签,然后将其拉出,如果蛋糕干净,则表明蛋糕已经做好。要从锅中取出蛋糕,请先冷却10至15分钟,然后再取出。

请享用!
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土耳其
4-5个鸡蛋
200 gr tereyagi ya da人造黄油,eritilmis
1 ½ su bardagi seker
3杯面粉
1包帕卡特·卡巴特玛豆腐/ 1包tatli卡西吉·卡巴特玛豆腐
½水玻璃干葡萄
1/3杯巧克力颗粒

Buyuk bir kasede曾经是个疯子,yag ve 蛋 lari kopuk盐渍的明胶dek cirpin。 Sonra un ve kabartma tozunu ilave edip,曾经是dusuk devirde,sonra yuksek devirde 5 dakika kadar mikser ile cirpin。 Kuru uzum ve cikolata parcalarini ilave edip karistirin。
Kek kalibinizi yaglayin ve kek kairisimini kaliba dokun。欧尼斯登(Istentiginiz)190°C(380°F)菲林达(firinda),达克卡(yaklasik)25达基卡(dakika),乌兹别克(kekik uzeri),基萨拉纳(kizarana dek pisirin)。 Bir kurdani kekin ortasina batirarak pisip pismedigini kontrol edebilirsiniz。 Eger kurdan temiz cikarsa kekiniz hazir demektir。 Keki kalibindan cikarmadan一次10-15 dakika sogumasini bekleyin。
请享用!