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2020年3月25日,星期三

鸡肉蘑菇汤

½ 鸡 breast
2杯牛奶
1根胡萝卜,切碎
½磅(4-5)蘑菇切成薄片
½黄油(50-65克)
2汤匙面粉,堆积
1汤匙盐(用于汤)
1茶匙盐(用于煮鸡)
½一捆新鲜莳萝,切碎的莳萝或1茶匙干莳萝(可选)
2汤匙食用油

用切碎的胡萝卜将鸡胸肉煮沸,直到它们变软变嫩,并加入1茶匙盐。什么时候’完成后,将剩余的水倒入碗中,以用作汤中的鸡汤。
煮熟的鸡胸肉冷却后,切成小块。
同时,在煎锅中放入黄油和蘑菇片。您可以在其上撒些盐。用中低火将其炒熟,直到变软变嫩约8-10分钟。
在一个大锅中,加入油和面粉,并在中低火烹饪的同时连续搅拌约2-3分钟。当面粉和油脂的混合物开始变色时,请先分开放置牛奶,盐和鸡肉。充分搅拌以获得光滑的奶油汤。
最后将鸡块,胡萝卜和煮熟的蘑菇加入汤中。然后偶尔搅拌约8至10分钟(可选)。什么时候’食用前先在上面撒上莳萝。
趁热或温暖时食用。
请享用

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突厥
½鸡胸肉煮
2杯牛奶
1根胡萝卜,切成圈
200-250克(4-5个)培养蘑菇切成丁
50-65克黄油
2汤匙面粉
1汤匙盐(汤)
2茶匙盐(煮鸡)
½一堆莳萝,切碎的莳萝或2茶匙干莳萝(可选)
2汤匙液体油

加入2茶匙盐和胡萝卜一起煮沸鸡胸。当鸡肉和胡萝卜变软时,将剩余的水倒入一个碗中,将其分开用于汤中。
煮好的鸡冷却后,切成杯。
同时,将黄油放到锅中,将切碎的蘑菇煮8-10分钟,然后加少许盐,用小火煮至变软。
在一个大锅中,放入1汤匙液体油和面粉,然后在低火下煎2至3分钟。当面粉-油混合物开始变黄时;加入牛奶,盐和鸡肉开水。搅拌均匀,得到汤泥。
最后;加入鸡肉块,胡萝卜和蘑菇。短时加热煮8-10分钟,偶尔搅拌。准备好饮料后,在其上加莳萝(可选),混合即可食用。

请享用

唐家 

2014年2月11日,星期二

奶油鸡汤

1只鸡胸肉/大腿肉
1 上ion
1杯切碎的芹菜杆
2 Tbsp flour
2-3 Tbsp butter
½ cup 要么 zo/vermicelli
3 Tbsp 酸奶
1 egg yolk
1-2手套大蒜,切碎
4-5 cups water
2-3 Tbsp 柠檬 juice
1 Tbsp salt to taste
1 tsp black 胡椒

煮鸡胸肉/大腿,整个洋葱和芹菜 直到鸡肉变嫩。然后,丢弃洋葱和芹菜。切碎鸡 切成小块,让鸡汤冷却。
在锅中,中火炒黄油和面粉,直到面粉 变黄。然后,加入冷却的鸡汤和盐。煮滚。添加奥尔佐/粉丝, 鸡肉和大蒜。  煮约 6至8分钟,直到Orzo /细面条变嫩为止。同时,打蛋黄, 酸奶和柠檬汁很好。将一些汤倒入酱汁中,然后慢慢混合 加热酱汁。然后,将酱汁倒入汤中。撒上新鲜的 将黑胡椒粉磨碎,趁热食用。
ENJOY
突厥
1个鸡胸肉/包
1个
1杯切碎的芹菜杆
2 yemek kasigi un
2-3汤匙黄油
½水玻璃大麦/粉丝
3汤匙酸奶
1 Yumurta sarisi
1-2瓣大蒜,压碎
4-5 su bardagi su
2-3汤匙柠檬汁
1 yemek kasigi tuz
1茶匙黑胡椒

第一鸡胸肉/裹  所有去皮的洋葱和切碎的芹菜杆4-5杯水 一起搅拌。让它冷却。搅拌所有的洋葱和芹菜。 少量切碎的鸡肉。
在锅中加热,直到黄油和面粉变黄 烤。然后加入洋葱鸡汤。加盐。烧开 开始时;加入粉丝,大蒜和鸡肉。直到粉丝炒熟 用小火煮6-8分钟。同时,放在碗里;蛋黄 充分搅拌酸奶和柠檬汁。从出口取a,然后轻轻搅拌 添加调味料。然后通过再次搅拌将调味料加到汤中。 用黑胡椒调味,趁热食用。
AFIYET OLSUN

2013年6月8日,星期六

烧烤酸奶腌鸡(酸奶烤鸡)

1杯酸奶
¼ cup 橄榄油
2汤匙柠檬汁
2瓣蒜末
1茶匙迷迭香
1汤匙百里香
1茶匙盐调味
½ tsp black 胡椒
4个鸡大腿/胸部

将所有腌料成分混合在一个碗中。然后,添加 将鸡胸肉或大腿(我更喜欢大腿)放入腌料中。全部覆盖 翻面,然后在冰箱中腌制2-4小时。
将它们在烧烤架上煮至两面都 煮熟的丢弃剩余的腌料。
趁热配菜,最好搭配配菜或沙拉。
请享用

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突厥
1杯酸奶
¼水玻璃橄榄油
2汤匙柠檬汁
2瓣大蒜,压碎
1茶匙迷迭香
1汤匙百里香
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
4个鸡肉卷/ gogus

将所有腌料拌入碗中。索娜 添加鸡胸肉或包裹(我更喜欢鸡肉包裹)。 将所有鸡肉浸泡在腌制的酱汁中,煮约2-4个小时。 在冰箱中腌制。
烧烤,直到鸡肉两面都煮熟 厨师丢弃剩余的腌料。
最好搭配沙拉一起食用。
请享用


2010年6月9日,星期三

炒鸡肉块(油炸库萨巴鸡)

1磅无骨鸡胸肉
1/2杯面粉
½ tsp paprika
¼茶匙小茴香(可选)
1茶匙盐调味
½ cup canola oil

将鸡胸肉切成丁。将它们放在托盘或宽阔的平板上。撒上盐和辣椒粉。混合全部。
同时,将菜籽油放入煎锅中,然后加热。将鸡肉块浸入面粉中,确保它们都被面粉覆盖。然后,摇动多余的面粉,然后在热菜籽油中油炸。完全翻炒直至变成浅棕色。将炸好的鸡丁放在纸巾上。对剩余的鸡肉块执行相同的步骤。将它们全部放在盘子上,然后加热/加热。
请享用

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突厥
½公斤无骨鸡胸肉
½ su bardagi un
1茶匙红胡椒粉
½茶匙小茴香(可选)
1茶匙盐
½水玻璃芥花籽油

切碎鸡胸肉。取一个大盘子或盘子,并撒上盐和红辣椒。完美融合。
Bu sirada,tavaya kanola yagini alin ve ocagin altini acin。 Diger taraftan 塔武克lari unic icinde yuvarlayin ve iyice una bulayin。 Fazla unu silkeleyin ve kizgin yagin icinde ara sira cevirerek guzelce kizartin。 Kizarttiginiz 塔武克lari kagit havlu serilmis bir tabag alin。 Butun 塔武克lar bitene dek ayni islemi tekrarlayin。 Servis tabagina alin ve sicak servis yapin。
请享用

2010年6月4日,星期五

鸡肉菠菜汤(鸡肉菠菜汤)

1洋葱切碎
3汤匙橄榄油
1汤匙面粉,堆积
1磅菠菜,洗净切碎
1个鸡胸肉
1个西红柿,切成丁
1根胡萝卜,切丝
½米饭,洗净沥干
2瓣大蒜,切碎
1个柠檬’s juice
1汤匙盐调味
5杯鸡汤

煮鸡胸肉,使其冷却。然后切成小方块,放在一旁。保留鸡汤作为汤。将橄榄油倒入锅中,用中火炒洋葱(约3分钟)。加入面粉搅拌,再炒3分钟。加入大蒜和胡萝卜,煮一会儿。最后,加入菠菜和西红柿。煮约5-6分钟,不时搅拌。
加入鸡肉和5杯鸡汤。煮滚。加入米饭和盐调味。用中火小火煮约10-12分钟,直到煮米饭为止。
上菜前先搅拌柠檬汁,然后趁热或上菜。
请享用

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突厥

1根切碎的洋葱
3汤匙橄榄油
1汤匙面粉,堆积
1个鸡胸肉
½公斤菠菜,洗净切碎
1个西红柿,切成丁
1根胡萝卜,切碎
2瓣大蒜切碎
½一杯米饭,洗净
1个柠檬汁
1汤匙盐
5杯鸡汤

煮沸鸡胸肉,冷却后切成小块。分开汤中使用的水。将橄榄油和洋葱放入锅中。炒洋葱,直到中火变粉红色(约3分钟)。加入面粉,再煮3分钟,不断搅拌。加入胡萝卜和大蒜,转动几分钟。加入菠菜和番茄后,炸约5-6分钟。
加入切碎的鸡肉和5杯鸡肉。升高热量,使其沸腾。煮沸后,加米饭和盐。用小火煮约10-12分钟,直到米饭煮熟。
食用前,加入柠檬汁,搅拌并趁热食用。
请享用

2010年5月11日,星期二

披风抓饭(Perde Pilaf)

2杯米,洗净沥干
〜1磅无骨鸡
1杯杏仁
1/3杯松子
2-3汤匙黄油
1汤匙盐调味
3杯热鸡汤

对于面团:
½ cup 酸奶
½ cup oil
50克黄油
1 egg
1茶匙发酵粉
1-2杯面粉
少许盐

混合面团成分并揉搓直到变软。盖上以使其密封并放在一边。
煮鸡肉,然后冷却。然后切成小块。保留鸡肉汤以后使用。
冲洗大米并沥干。将大米和2汤匙黄油倒入锅中。用中火炒约3-4分钟。搅拌入您之前保存的3杯鸡汤。加盐并用中火煮,直到米饭略微煮熟为止。
将杏仁煮沸2-3分钟,然后剥去皮。在锅,派热克斯或蛋糕盘上加黄油(无论您用哪种黄油)’可以用来烤悬垂的抓饭)。将其放在冰箱中约5-8分钟,然后将一些杏仁粘贴到您所用的容器中’re using.
将面团分成小块和大块。用足以遮盖容器的大滚筒将大容器弄平。将其放在容器中。同时,将松子和剩余的杏仁炒½-1汤匙黄油,直到它们变成浅褐色。将它们和鸡肉搅拌成米饭。加入黑胡椒粉,混合均匀。将它们转移到覆盖有面团的容器上。也将小块的面团弄平,并用它盖住抓饭的顶部(像盖一样)。用黄油在顶部上黄油,并在预热的400 F(200 C)烤箱中烘烤,直到其变成浅褐色。
静置5-10分钟,然后将容器倒置。
服务热/热。
请享用

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突厥
2杯饭
~ ½ kg kemiksiz 塔武克
1杯杏仁
1/3杯花生
2-3汤匙黄油
1汤匙盐
3杯热鸡汤

Hamur icin:
½ su bardagi 酸奶
½ su bardagi sivi yag
50克黄油
1 Yumurta
1茶匙发酵粉
1-2杯面粉
图兹

混合面团成分并充分揉搓,以获得柔软的面团。盖好它的气密,让它休息。
Tavuk etini haslayin ve soguduktan sonra kucuk parcalara bolun。 Suyunu pilavi pisirmek icin ayirin。 Pirinci yikayip suyunu suzun。 Tencereye tereyag ve 派林克i alin。 Orta atete 3-4 dakika kavurun ve tavugu hasladiginiz sudan 3 su bardagi 塔武克 suyu ilave edin。 图兹unu ilave edin ve 派林克ler hafif diri kalacak sekilde pisirin。
将杏仁煮沸10分钟,然后去皮。给钢锅,布朗尼蛋糕或蛋糕加油,然后用黄油煮饭,然后让油在冰箱中冻结。然后,
根据需要将一些杏仁粘到粗糙的状态。
将面团分成两块,一小块和一大块。打开较大的部分以覆盖要使用的容器,并从侧面悬挂。涂在粘贴的杏仁上。将开心果和剩余的杏仁在黄油中炸至浅褐色。将肉和烤杏仁加到米饭中。加入黑胡椒拌匀。触摸摊开的面团。打开小面团,像盖一样将其铺在米饭上。用黄油润滑顶部,然后在预热的200 C(400 F)烤箱中煮至金黄色。休息一会儿。将锅翻过来,趁热上菜。
请享用

唐家

2010年4月6日,星期二

鸡西兰花汤(鸡西兰花汤)

1洋葱切碎
2-3汤匙菜籽油
3汤匙面粉
1磅西兰花
4杯鸡汤
½磅无骨鸡,煮熟切成方块
1杯牛奶
1汤匙盐调味
½ tsp black 胡椒
1杯切达干酪

在中火下用菜籽油炒洋葱2分钟。加入面粉搅拌,并持续搅拌2-3分钟。然后,加入鸡汤和牛奶。煮滚。
同时洗净西兰花,切成小花。加入鸡汤。煮约3分钟。加入盐和胡椒调味。加入鸡肉搅拌,再煮2-3分钟。切达干酪搅拌,趁热食用。
请享用

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突厥
1个洋葱,切碎
2-3汤匙菜籽油
3汤匙面粉
½ kg brokoli
4杯鸡汤
250克无骨鸡,煮熟切碎
1杯水牛奶
1汤匙盐
1茶匙黑胡椒
1杯雪松奶酪

在中火中将洋葱在菜籽油中炸2分钟。加入面粉,煮约2-3分钟,不断搅拌。接下来,加入鸡汤和牛奶。偶尔搅拌使其沸腾。
同时,洗净并切碎西兰花。加入可乐。用小火煮3分钟。加入盐和胡椒粉。最后,加入煮熟的鸡肉,再煮2-3分钟。
倒入雪松奶酪,搅拌并趁热食用。
请享用

2010年3月22日,星期一

生菜鸡肉沙拉

½生菜头,撕成碎片
2个鸡胸肉
2根葱切碎
1-2汤匙蛋黄酱(可选)
1-2汤匙柠檬汁
2汤匙橄榄油
1茶匙盐调味

在淡盐水中煮鸡胸直到变软。然后,将它们取出并冷却一会儿。切成方块
在一个小碗中混合橄榄油,柠檬汁,盐和蛋黄酱(可选)。将其他成分放入沙拉盘中,并淋上橄榄油酱。轻轻投掷并立即食用。
请享用

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突厥
½大卷发,分成小块
2只鸡泥
2个切碎的大葱
1-2汤匙蛋黄酱(可选)
1-2个柠檬汁
2汤匙橄榄油
1茶匙盐

将鸡胸肉加少许盐水煮沸,直到煮熟并冷却。冷却后切成杯子。
在一个小碗中混合橄榄油,柠檬汁,盐和蛋黄酱(可选)。将其他食材放在盘子上,然后在其上敲打酱汁。轻轻混合即可食用。
请享用

2009年12月19日,星期六

蔬菜焗整鸡

1整只鸡
1-2个土豆,切碎的1个胡萝卜,切成薄片
1杯绿豆
1个洋葱,切成8块
1杯西兰花小花
½ cup baby corns
½茶匙盐(用于蔬菜)
1茶匙盐(用于鸡肉)
1茶匙辣椒粉
1-2汤匙菜籽油

将盐撒在所有蔬菜上,混合均匀。设置酸。你可能会吃鸡肉’如果愿意,可以剥皮。用双手将盐撒在鸡肉上。然后,将菜籽油与辣椒粉混合并在整只鸡上揉搓。将其放在耐热玻璃盘中。在剩余的空间中盛满蔬菜。将烤箱预热至400 F(200C),烘烤约60-80分钟,直到变成金黄色。
请享用

突厥
1整只鸡
1-2土豆丁
1根胡萝卜,切碎
1杯绿豆
1杯西兰花
1个洋葱,切成八块
½水玻璃小玉米
1茶匙盐(用于蔬菜)
1茶匙盐(用于鸡肉)
2茶匙红辣椒
1-2汤匙菜籽油


把蔬菜放在碗里放盐。放在一边。您可以将鸡皮剥去或用鸡皮煮,然后将鸡全都擦拭并加盐。然后将红辣椒和低芥酸菜子油混合。用你的手在鸡肉上擦混合物。
将鸡肉放在平底锅或烤箱托盘中。在侧面的剩余空间中盛满蔬菜,在预热的200 C(400 F)烤箱中烹饪60-80分钟,直到鸡肉变成金黄色。
请享用


唐家

2009年11月16日,星期一

炒鸡

1磅无骨鸡胸肉或大腿肉
1个番茄,切成丁或2/3杯番茄碎
1-2根香蕉辣椒,切碎
1洋葱切碎
2汤匙菜籽油
¼ tsp black 胡椒
¼茶匙小茴香(可选)
¼杯热水(可选)
1茶匙盐调味

在平底锅或不锈钢锅中,将切碎的鸡肉放入锅中,并合上盖子。用小火煮至水蒸发(10-18分钟),偶尔搅拌。当所有水蒸发后,加入油,盐和洋葱。用中火炒2-3分钟。然后,加入胡椒粉和西红柿。如果需要,添加¼杯热水。用小火煮6-8分钟,最后加入香料。
服务温暖。这道菜搭配酸奶或艾兰(Ayran)非常适合。

注意:如果在开始时添加盐,可能很难咀嚼鸡肉。

请享用

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突厥
½公斤去骨鸡,切成蒸粗麦粉
1个番茄,切碎或2/3杯番茄碎
1-2个切碎的青椒
1根切碎的洋葱
2汤匙菜籽油
½茶匙黑胡椒
½茶匙小茴香(可选)
¼水玻璃热水(可选)
1茶匙盐

将切碎的鸡肉放在平底锅或钢锅中,并盖好盖子。用小火煮10-18分钟,直到水完全蒸发,当所有水分蒸发后,加入油,盐和洋葱,在中火下炒2-3分钟。然后加入辣椒和西红柿。如果你希望¼您可以通过向水杯中添加热水来增加水量。用小火煮6-8分钟,不时搅拌,最后加入香料。
服务热。

注意:如果在开始时添加盐,则在烹饪时盐不会很快变软,它将保持坚硬。

请享用

2009年11月1日,星期日

鸡肉饼

1磅鸡肉
1杯面包屑
1洋葱碎
1 egg
1/3杯香菜,切碎
½ tsp black 胡椒
½ tsp paprika
1茶匙咖喱
1茶匙盐调味
1/3杯芥花籽油用于油炸

将菜籽油以外的所有成分混合在一个大碗中。然后继续用手搅拌3-4分钟,以确保所有成分混合在一起。
抓住鸡蛋大小或您喜欢的任何大小的块,然后用手掌将它们围成小块。在平底锅中倒入低芥酸菜籽油,用中火煎炸鸡肉饼的两侧。
将鸡肉饼温热。
请享用

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突厥
½ kg 塔武克 Kiymasi
1杯碎面包
1个洋葱,切碎
1 Yumurta
1/3杯香菜,切碎
1茶匙黑胡椒
1茶匙红胡椒粉
1茶匙煤
1茶匙盐
1/3杯菜籽油,用于油炸

在一个大碗中,将所有成分混合并用手揉3-4分钟,以使碎牛肉成分聚结。然后,用您的手掌拍下鸡蛋大小或您想要的大小,然后做成肉丸的形状。
在平底锅中加热菜籽油。用中火炒肉丸的两面。
服务热。
请享用

2009年9月23日,星期三

鸡肝炒(鸡肝炒)

1磅鸡肝,洗净沥干
1小洋葱,切碎
1青椒切碎
1个西红柿,切成丁
2汤匙菜籽油
¼ tsp black 胡椒
½ tsp salt to taste

将鸡肝切成小块,放入锅中。用中火煮熟,直到吸收自己的汁液。然后加入盐和低芥酸菜子油。煮几分钟,偶尔搅拌。放入洋葱搅拌炒熟,直到洋葱变得半透明。
之后,加入胡椒粉煮1-2分钟。加入番茄,煮5-6分钟,不时搅拌。撒些黑胡椒,然后关掉火。
请享用

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突厥
½公斤鸡肝,洗净
1小洋葱,切碎
1青椒切碎
1个西红柿,切成丁
2汤匙液体油
½茶匙黑胡椒
1茶匙盐

取肝切碎,用锅洗净,沥干水分。用中火煎炸直至蒸发。除去水后,加入油和盐。在低火下转动几分钟。然后加入洋葱并炒至洋葱变软。然后加入胡椒粉,再旋转1-2分钟。最后,加入番茄并煮5-6分钟,不时搅拌。撒上黑胡椒,然后关闭火锅。
请享用

2009年9月13日,星期日

焗番茄鸡(Baked Tomato Chicken)

2磅鸡肉,切成块
2-3个土豆,切成薄片
1-2根胡萝卜,切成薄片
1-2胡椒,切成圈
2个西红柿,切成薄片
1茶匙番茄酱
¼ cup oil
1茶匙盐调味
¼茶匙小茴香,黑胡椒

将土豆和胡萝卜放入耐热玻璃或烤箱托盘中。撒上一半的盐,然后淋上一半的油。将它们全部合并,并用它们盖住托盘的底部。将番茄酱与剩余的盐和油混合。用这种混合物盖住鸡块,如果需要,撒些孜然或黑胡椒粉。
然后,将它们放在土豆上,将胡椒粉和西红柿片放在上面。将烤箱预热至400F(200C),然后烘烤直到鸡肉煮熟约50-60分钟。服务温暖的烤番茄鸡。
请享用

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1公斤鸡丝
2-3个土豆,切成薄片
1-2根胡萝卜,切成薄片
1-2辣椒切成圈
2个西红柿,切成薄片
1茶匙番茄酱
½茶玻璃液体油
1汤匙盐
½茶匙孜然,黑胡椒

拍拍gen s bi borcam 雅达 firin tepsisine alin,tuz ve sivi yagin yarisini serpin Guzelce harmanlayin和tepsinin dibine yayin。 Geri kalan tuz ve sivi yag ile 伙伴 salcasini karistirin。 Tavuk parcalarini bu karisima bulayin。 Isterseniz kimyon veya karabiber serpebilirsiniz。
接下来,将鸡块放在土豆上。最后,将辣椒和西红柿片铺好。在预热的200C(400F)烤箱中煮约50-60分钟,直到鸡肉煮熟。将烤鸡肉和西红柿一起热食。
请享用


唐家

2009年8月5日,星期三

调味酱西葫芦(调味酱西葫芦)

3-4西葫芦,洗净
2个鸡胸肉,切成方块
2个切碎的中洋葱
2-3瓣大蒜,切成薄片
5片按钮或Portabello蘑菇,切成薄片(可选)
1杯+ 3汤匙油
1茶匙盐调味
½芝士杯,切达干酪,切丝

白汁:
2杯牛奶
2汤匙面粉
5-6汤匙黄油/人造黄油
1-2鸡蛋打
½ tsp salt to taste
少许黑胡椒粉(可选)

将西葫芦切成两半,然后切成小块½英寸厚的碎片。在煎锅中倒入1杯油,然后炸西葫芦的两面。将油煎的西葫芦放在一个大的耐热玻璃盘子上,撒上一些盐。
将鸡胸肉放入锅中,加3汤匙油。用中火煮,直到吸收自己的汁。然后放入洋葱炒3分钟。加入大蒜,煮1-2分钟。如果使用蘑菇,将其搅拌并在中火下将其全部煮约3-4分钟。之后,关闭火锅,将混合物均匀地转移到油炸西葫芦上(看图片)。
最后,准备调味酱(单击以制作调味酱的方向)。
将调味酱全部倒入,并撒上切碎的奶酪/切达干酪。在400 F(200 C)的烤箱中烘烤,直到表面变成浅棕色(约30-40分钟)。
请享用

突厥
3-4个小胡瓜,洗净
2个鸡胸肉,切成蒸粗麦粉
2个切碎的中洋葱
2-3瓣大蒜,切碎
5种文化/波多贝罗蘑菇切成薄片(可选)
1杯水+ 3汤匙液体油
1茶匙盐
½水壶奶酪,磨碎


调味酱:
2杯牛奶

2汤匙面粉

5-6汤匙黄油/人造黄油

1-2鸡蛋打

1茶匙盐

少许黑胡椒粉(可选)

首先,将西葫芦切成两半,切成手指粗细。用一杯液态油煎炸两面。将炒的西葫芦撒在大锅的底部,并撒上盐。
将切碎的鸡胸肉和3汤匙油倒入锅中。用中火炒,直到鸡排干。接下来,添加洋葱。炒约3分钟,然后加入大蒜。如果您用蘑菇做饭,请加入蘑菇片和1茶匙盐,用小火烤约3-4分钟。从火上移开并将混合物均匀地铺在南瓜上(看图片)。
最后一步,准备调味酱 (有关调味酱的制备,请参见)。
均匀撒上准备好的调味酱。在上面撒上碎奶酪。在200 C(400 F)的烤箱中烘烤大约30-40分钟,直到变成金黄色。
请享用


唐家

2009年5月1日,星期五

玉米饼汤(墨西哥玉米饼)-墨西哥

3-4片6英寸玉米饼
¼ cup canola oil
1洋葱切碎
2瓣大蒜,切碎
1个中等大小的胡椒粉,切碎(根据需要将辣椒和胡椒粉混合)
4杯鸡汤/汤
1 ½ cups 番茄, diced
1 ½杯煮鸡,切丝
½杯温和融化的奶酪(蒙特雷杰克/切达干酪),切丝
1杯玉米粒(可选)
1个成熟的鳄梨
切碎的香菜/香菜/莳萝
1酸橙/柠檬,切成楔形
¼茶匙小茴香(可选)
½ tsp sugar
1茶匙盐调味

将玉米饼切成2英寸长的手指条,然后用菜籽油在大煎锅中煎炸。两侧均应浅褐色。把它们放在一边。
在锅中,用剩余的油用中火炒洋葱。然后,加入大蒜和胡椒粉。煮2-3分钟,然后加入西红柿,盐和糖。煮沸并减少热量。慢火煮10分钟,然后倒入鸡肉,再煮5分钟。然后关闭加热并添加小茴香和玉米粒(可选)。
食用时,将鳄梨切成1英寸的薄片。将玉米饼条切成碗,放入汤中。然后,加牛油果,奶酪和香菜/欧芹/莳萝。与石灰/柠檬楔一起上菜。
请享用

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突厥
3-4 15厘米玉米饼(最好是玉米)
¼ su bardagi sivi yag
1根切碎的洋葱
2瓣大蒜切碎
1 ½水番茄切碎
1个中等大小的胡椒粉,切碎(可以与辣椒粉混合)
4杯鸡汤
1 ½杯煮鸡,切碎
1个成熟的鳄梨
½杯融化的奶酪(切达干酪/切达干酪),切丝
1杯玉米(可选)
切碎的奇士尼叶片/酵母/莳萝
1个柠檬,切成薄片
½ y kasigi kimyon
1茶匙糖
1茶匙盐

将玉米饼切成约4厘米长的手指粗条。在大锅中,将油倒入油中煎至两面都变成浅褐色。放在一边。将煮熟的鸡肉切碎,将水分离后用于汤中。
在锅中,取洋葱和剩余的液体。用中火煎,然后加入大蒜和胡椒粉。煮2-3分钟。然后加入西红柿,糖和盐。稍微旋转一下,然后加水煮鸡。开始沸腾时,将其轻轻煮沸约10分钟。然后加入鸡肉再煮5分钟,然后从火上移开。加入小茴香和玉米种子并混合(可选)。
Servis yaparken,corba kaselerine kizartmis oldugunuz玉米粉圆饼seritlerini paylastirin。 Avokadoyu 2-3厘米kalinliginda dilimleyin。 Corbayi kaselere dokun ve uzerine鳄梨dilimlerini,peynir rendesini ve kisnis yapragi / maydanoz / dere otu koyarak,yaninda 柠檬 dilimleri ile servis yapin。阿菲耶特·奥尔森

2009年4月23日,星期四

脆皮炸鸡(西提尔炸鸡)

1磅鸡大腿/胸部/翅膀
5-6汤匙面粉
4-5汤匙干面包屑(可选)
1茶匙盐调味
1/2茶匙咖喱粉
¼ tsp black 胡椒
¼ tsp paprika
¼ tsp thyme
¼ tsp cumin
1杯牛奶/酸奶
1杯炒菜籽油

您可以取出皮肤和骨头。也可以将它们切成小块,或将其整个油炸。一世’取出皮肤和骨头,然后炸大腿。
用手在整个鸡肉上加盐。将鸡肉块浸入面粉中,然后用辣椒粉,胡椒粉和您喜欢的任何其他香料调味。然后,将鸡肉块浸入牛奶/酸奶中。混合干面包屑和剩余的面粉。将所有鸡肉块浸入其中。将镀膜的鸡肉块放在小甜饼片或托盘上,并盖上干净的毛巾纸或蜡纸。静置直至面粉呈糊状稠度。这很关键!
在油锅中加油并加热至非常热。放置尽可能多的鸡肉块。将鸡肉两面用高火烧成褐色。然后减少热量并盖上煎锅。煮20-30分钟,直到鸡肉变嫩。取下盖子,再次加热,继续炸至酥脆。如果您不这样做,则可以跳过最后一步’希望鸡肉酥脆。
将炸鸡放在纸巾上。
您可以搭配脆皮炸鸡 塔塔酱 要么 番茄酱.
请享用

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突厥
½kg鸡腿/果格/翅
5-6汤匙面粉
4-5汤匙面包屑(可选)
1茶匙盐
1茶匙粉芯
½茶匙黑胡椒
½茶匙红辣椒
½ y kasigi kekik
½ y kasigi kimyon
1杯牛奶/酸奶
1杯液体油(最好是芥花籽油),用于油炸

您可以扔掉鸡皮和骨头。如果您想将鸡肉切成薄片,则将其炸成整块。我会去掉骨头,然后全部煮熟。
用手揉搓鸡肉块并加盐。然后加入面粉并撒上香料。将其浸入牛奶或酸奶中。混合面包屑和剩余的面粉。最后,将鸡块放入该混合物中,然后将鸡块放在托盘或油腻的纸上。用干净的毛巾或防油纸盖住它们,然后静待,直到鸡肉上的面粉混合物像纯正的kivami。这是重要的阶段!
将油放到大锅中加热直到非常热。尽可能多地将鸡放到天花板可以容纳的地方,并用高温将其炸至各个侧面完全变成褐色。然后减少热量,盖上锅盖并煮20-30分钟,直到鸡肉煮熟。打开热量,再次增加热量,然后煮至牙齿苦涩。如果您希望鸡肉变软,请不要在最后油炸阶段。
将炸鸡块放在纸巾上。
炸鸡 塔塔苏打 雅达 番茄酱 您可以使用。
请享用

2009年4月16日,星期四

鸡肉饭(鸡肉饭)

2个鸡大腿/ 1个乳房
2杯全谷物米,洗净沥干
4杯鸡汤
1汤匙盐调味
2-3汤匙黄油
黑胡椒

在锅中,用一半的盐煮鸡。预留4杯开水以备后用。让鸡肉冷却一会儿。然后,去除皮肤和骨头。将鸡肉切成小块,放在一旁。
在另一个锅中,将黄油融化并加入米饭。煮米饭不时搅拌2-3分钟。然后加入4杯鸡肉开水。加入剩余的盐煮沸。关上盖子,用小火煮至大米吸收所有水分。然后休息10分钟。加入鸡肉并混合全部。另一个建议是:将一些鸡肉放入碗中,其余的放入抓饭。轻轻按压表面,然后将其上下翻转至上菜板。
在上面撒上黑胡椒粉,将鸡肉抓饭与 艾兰.
请享用
突厥
2个鸡腿,1个古格
2杯Baldo大米,洗净沥干
4杯热鸡汤
1汤匙盐
2-3汤匙黄油
卡拉比伯


用一半的盐煮鸡肉。 4杯开水后分开使用。鸡肉冷却后,去除皮肤和骨头。将肉切成小块,放在一旁。
将黄油在平底锅中融化,然后加入米饭和油炸几分钟。当米饭的颜色开始改变时,加入4杯分开的鸡肉。加入剩余的盐,直到沸腾。煮沸时,盖上盖子小火煮,直到大米沥干水分。让它在跑道后休息10分钟。加入肉类,将它们全部混合即可食用。对于另一种呈现方式,将一些鸡肉放在装有米饭的碗底部,稍稍按一下,然后将其倒置放在盘子上。
将黑胡椒粉撒在鸡肉饭上 艾兰 服务。
请享用


唐家

2009年3月20日,星期五

浅炸鸡肝

1磅鸡肝,洗净沥干
1根洋葱,切碎(可选)
2-3汤匙菜籽油
¼ tsp cumin
¼ tsp paprika
¼ tsp black 胡椒
½ tsp salt to taste
1/3杯新鲜欧芹,切碎(可选)

将肝脏切成小块(最好切成三块)。在宽大的煎锅中,加油炒洋葱(可选)。然后,放入鸡肝,偶尔用中火搅拌浅炸。当肝脏将其汁液排出时,将热量调低并煮至所有汁液蒸发(约6至8分钟)。
加盐煮几分钟,然后加入其余的香料并关闭热量。如果需要,将它们转移到盘子中,撒上切碎的香菜。
请享用

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突厥
½公斤鸡肝,洗净沥干
1根洋葱,切碎(可选)
2-3汤匙液体油
½ y kasigi kimyon
½茶匙红辣椒
½茶匙黑胡椒
1茶匙盐
1/3杯香菜,切碎(可选)

Cigerleri lokma buyuklugunde dograyin(tercihen 3’e bolun)。 Genis bir tavada曾经是sivi yag ile soganlari kavurun(istege bagli)。 Sonra dogranmis 雪茄leri ilave edin ara sira karistirarak 要么 ta ateste kavurun。 Cigerler suyunu disa verince hafife alin ve suyunu cekene dek pisirin(6-8 dakika)。
加入接近吸收水的盐。将其翻转几分钟,然后加入香料,然后从炉子中取出。将其放在盛肉盘上,再撒上香菜(可选)。
请享用

2009年2月16日,星期一

番茄酱鸡

这是一道特别的菜,我的丈夫在情人节那天为我做饭。
4个鸡大腿/鸡腿
4个土豆,去皮切成圆形
1杯番茄,压碎
½ cup water
1茶匙番茄酱
1汤匙盐调味
¼ tsp 罗勒
¼ tsp black 胡椒
1汤匙油

将鸡大腿用盐水煮沸,直到变软。然后让它们冷却并将土豆放在涂了油脂的耐热玻璃或烤盘上。撒上1茶匙盐并混合。
将烤箱预热至400 F(200 C)并烤20-25分钟,直到土豆变软。同时,在一个小平底锅中,加油炒西红柿酱。然后搅拌碎西红柿,剩余的盐和水。小火煮2-3分钟。撒上香料,然后关闭热量。
从烤箱中取出土豆,然后将煮熟的鸡肉放在上面。然后将番茄酱全部倒入。将它们放回烤箱,烘烤15分钟。
服务与番茄酱鸡温暖。
请享用

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突厥
我的妻子在情人节那天为我做了这个食谱,非常好。
4包鸡肉/鸡腿/小腿
4个土豆,去皮切成圈
1杯番茄,切碎/纯
½ su bardagi su
1茶匙番茄酱
1汤匙盐
½茶匙干罗勒
½茶匙黑胡椒
1汤匙液体油

用盐水煮鸡。然后将土豆转移到上油的borcam /烤箱托盘中,撒上1茶匙盐并混合。
在预热的200 C(400 F)烤箱中煮约20-25分钟,直到土豆变软。同时,将番茄酱和液态油倒入锅中。然后加入剩余的盐和水,并在低火下煮番茄2-3分钟。加入香料并从火上移开。
将煮熟的鸡肉放在从烤箱中取出的土豆上,然后点按在其上准备的番茄酱。将其放回烤箱中,煮15分钟。
服务热。
请享用

2009年2月5日,星期四

葱炖鸡

2条鸡腿,去骨去皮,切碎
2切碎的洋葱
½杯番茄,压碎或切丁
1茶匙番茄酱
2汤匙油
1汤匙盐调味
2汤匙面粉
3杯热水/温水
¼ tsp black 胡椒
¼ tsp cumin

煮熟的鸡肉切碎,直到汁液蒸发为止。然后加入油,炒1-2分钟,然后放入洋葱搅拌。用中火炒2-3分钟,然后加入面粉。炒约2分钟,然后加入番茄酱和番茄,煮一两分钟。加水和盐。
关上盖子,用小火煮,直到鸡肉变软(约20分钟)。食用前撒上小茴香和黑胡椒。
请享用

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突厥
2块切碎的去骨去皮鸡卷
2根切碎的洋葱
½水玻璃番茄,切碎/纯
1茶匙番茄酱
2汤匙液体油
1汤匙盐
2汤匙面粉
3杯热水/温水
½ y kasigi kimyon
½茶匙黑胡椒

Dogranmis 塔武克lari genis bir tencerede suyunu cekene dek cevirin。 Suyunu cekince yag ilave edin 1-2 dakika daha cevirince soganlari ilave edin。 Orta atete 2-3 dakika kavurun ve un ilave edin。 Yaklasik 2 dakika daha un ile kavurun ve salca ile 伙伴i ilave edin。 1-2 dakika daha kavurduktan sonra sicak suyu ve tuzu ilave edin。
关上锅盖,用小火煮,直到肉煮熟(约20分钟)。食用前撒上小茴香和黑胡椒。
请享用