灯笼椒酿甜椒

2磅（〜1公斤）甜椒/大辣椒

1杯米，洗净沥干

½ lb 碎牛肉

1洋葱切碎

1个番茄，小切丁

1茶匙番茄酱

½ cup 橄榄油

1-2杯热水

1汤匙盐

½ tsp black 胡椒

1- ½番茄，切成薄片切成顶部（可选）

洗净钟形/大辣椒，切掉顶端，然后除去种子。在碗里放所有馅料，但不要倒水。将它们全部混合，然后用勺子将胡椒粉倒入胡椒粉中，直至2/3。如果需要，在每个胡椒粉的顶部放一片番茄作为盖。在一个大锅或锅中，放入青椒馅，加热水，几乎可以覆盖一半的高度。

关上盖子，用中低火煮，直到辣椒变软并且米饭煮熟约20-30分钟。服务热或温暖。

请享用

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土耳其

〜1公斤馅料/大长 biber

1杯米，洗净沥干

200-250克牛肉末

1个洋葱，切碎

1个西红柿，切成丁

1茶匙番茄酱

½水玻璃橄榄油

1-2杯热水

1汤匙盐

1茶匙黑胡椒

1- ½西红柿，切成薄片（放在辣椒上）-可选

洗净辣椒并切掉顶部（或除去茎），除去种子。将所有内部配料（水除外）放入一个大碗中，并充分混合。用勺子把胡椒粉装满2/3’填充它，使其充满。在每个胡椒上放一片切成薄片的番茄（可选）。将装满的辣椒放在大锅或平底锅的底部。加入足够的热水以达到辣椒高度的一半。

关上盖子，用小火煮约20-30分钟，直到辣椒和米饭煮熟。服务热或温暖。

请享用

唐家

西葫芦炖蘑菇（蘑菇南瓜菜）

1-2个红甜椒，切成薄片
1洋葱切碎
2个切碎的西葫芦
½磅蘑菇，切成四个
2-3汤匙橄榄油
1/3杯热水
1茶匙盐调味
黑胡椒调味

用橄榄油在中火上炒洋葱3-4分钟。加入胡椒粉搅拌2-3分钟。加入蘑菇和西葫芦，偶尔搅拌煮5分钟。加水和盐。烧开后盖上盖子，降低热量。用小火煮约20分钟。
服务温暖或凉爽。
请享用

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土耳其
1-2红柿子椒，切成薄片
1根切碎的洋葱
2块西葫芦，切碎
200克蘑菇，多德分成
2-3汤匙橄榄油
1/3杯热水
1茶匙盐
少许黑胡椒

在中火上将洋葱在橄榄油中炒3-4分钟。加入胡椒粉，旋转2-3分钟。加入蘑菇和西葫芦，煮5分钟。加入盐和热水，当它开始沸腾时，减少火势。盖上锅盖，煮约20分钟。
您可以冷热食用。
请享用

唐家

烤茄子沙拉（烤茄子沙拉）

2个中等茄子
1-2甜椒（绿色/红色/黄色）
1个番茄
1-2瓣大蒜，切碎
¼ cup 橄榄油
½ 柠檬 ’s juice
2-3根香菜，切碎
1茶匙盐调味

要准备酱汁，请将柠檬汁，橄榄油和蒜末放入一个宽碗中。混合全部。
将茄子和甜椒在火炉上或烤箱中烤至变软。如果需要，也可以烤番茄。然后，去除皮肤。将它们全部切成方块。如果不烤番茄，也切成小方块。将它们放入酱汁中，加入香菜。撒上盐，并用木勺缓慢搅拌，以确保不要压碎蔬菜。
将它们放在盘子上，如果需要，可以搭配生菜，芝麻菜或其他蔬菜。
请享用
***这是一道素食菜。

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土耳其
2个中等茄子
1-2甜椒（绿色/红色/黄色）
1个番茄
1-2瓣大蒜，压碎
¼水玻璃橄榄油
½ 柠檬 un suyu
2-3片香菜，切碎
1茶匙盐

首先准备酱汁。在柜子里放柠檬汁，橄榄油和土豆泥。混合精美。
在炉子或烤箱中炸茄子和胡椒粉，直到变软并与蛋壳分离。如果愿意，您也可以胜过西红柿。剥皮后，将它们全部剥下来，切成杯子。如果您还没有烤番茄，请直接切碎。将它们全部放入酱汁中，加入切碎的香菜。在上面撒上盐，然后混合，而不用木勺压碎。
如果需要，将其放在服务盘子上，并搭配绿色食品，例如香脆芝麻菜。
请享用

***这是素食食谱。

唐家

炒蔬菜

1个西葫芦/西葫芦，洗净切碎
1杯西兰花小花
4-5片芦笋，切成3片
1杯胡萝卜，切碎
1个红色/黄色甜椒，切成条
1杯青豆，切碎
½杯面（可选）
2汤匙橄榄油
2汤匙酱油
¼ tsp ginger
¼ tsp black 胡椒
1/3杯热水
1茶匙盐调味

将所有食材，但将热水和酱油放在宽大的煎锅中，用中火炒约10-12分钟。然后，加入热水和酱油搅拌。用小火煮，直到面条和蔬菜煮熟。
炒蔬菜很健康，对于蔬菜爱好者来说，这是一个很好的选择。
请享用
***这是一道素食菜。

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土耳其
1个西葫芦，洗净切碎
西兰花1杯，切碎
4-5芦笋，3’e bolunmus
1杯胡萝卜，切碎
1红/黄椒切碎
1杯青豆，切碎
½水玻璃粉丝（可选）
2汤匙橄榄油
2汤匙酱油
½ 茶 kasigi zencefil
½茶匙黑胡椒
1/3杯热水
1茶匙盐

在大锅中用中火将除热水和酱油之外的所有其他配料油炸约10-12分钟。然后加入热水和酱油，小火煮至蔬菜和细面条煮熟。
烤蔬菜对蔬菜爱好者来说是非常健康的食谱。
请享用
***这是素食食谱。

唐家

蘑菇炒

1磅纽扣/蘑菇菇，洗净切成薄片
1洋葱切碎
1-2瓣大蒜，切碎
2汤匙橄榄油
1个西红柿，切成丁/ 1杯西红柿碎
2辣椒，切成条
1茶匙盐调味
¼ tsp black 胡椒
1/3杯热水

在锅中，用中火将洋葱和橄榄油一起炒熟。然后放入胡椒粉炒一会儿。放入蘑菇中搅拌2-3分钟。然后，加入盐，西红柿，大蒜和热水。
用小火煮至蘑菇变软约15-18分钟。食用前撒些黑胡椒。
您可以将蘑菇炒香与任何 种抓饭。
请享用

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土耳其
½kg培养物/ Portobello蘑菇，洗净并切片
1根切碎的洋葱
1-2瓣大蒜，切碎/磨碎
2汤匙橄榄油
1切碎的西红柿/ 1杯番茄泥
2辣椒，切成条
1茶匙盐
½茶匙黑胡椒
1/3杯热水

在一个大锅中，首先用橄榄油在中火上炸洋葱。然后加入辣椒，稍稍翻一下，再加入蘑菇。将蘑菇烤2至3分钟后，加入盐，番茄，大蒜和热水。
用小火煮约15-18分钟，直到蘑菇煮熟。您可以在食用前撒些黑胡椒。
炒蘑菇’yi her cesit 白饭 您可以使用。
请享用

唐家

碾碎干小麦肉饭

1杯小麦小麦，全谷物大，洗净沥干
1洋葱切碎
1个西红柿，切成丁
1茶匙番茄酱（可选）
1个香蕉/青椒，切碎
2汤匙黄油/油
2杯热鸡汤/ 2杯热水和鸡肉汤
1茶匙盐调味（如果使用鸡肉汤，则为1/2茶匙）

在中锅中，用中火炒黄油/橄榄油和洋葱约2-3分钟。然后加入番茄酱和西红柿，炒约2分钟。然后加入辣椒。片刻后加入小麦碎和炒2-3分钟。

加入热的鸡汤/热水，鸡肉汤和盐，搅拌均匀，煮沸时调低热量。合上锅盖，然后慢火煮，直到碾碎干小麦吸收所有水分。烹调时请勿搅拌，盖上盖子使其冷却一会儿。服务之前，用木勺搅拌均匀。然后放在盘子里，点缀新鲜的欧芹。

请享用

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土耳其
1杯碾碎干小麦，饭碗，洗净沥干
1根切碎的洋葱
1个西红柿，切成丁
1茶匙番茄酱（可选）
1卡利斯顿/青椒，切碎
2汤匙黄油/液体油
2杯热鸡汤/ 2杯热水和鸡肉汤
1茶匙盐（使用鸡汤时加1/2茶匙盐）

在中锅中，在中火上将黄油/油和洋葱炒2-3分钟。然后再加入番茄酱和番茄，再加上烤和胡椒粉2分钟。片刻后，再加入小麦碎和油炸2至3分钟。

加入热的鸡汤/热水和鸡肉汤和盐。当它开始沸腾时，将其放在小火上，关上锅盖并煮至完全吸收水。如果可能的话，不要在煮饭时将其混合，在打开饭盒盖之前，先将其冷却一点，然后用木勺充分混合，然后将其放入餐盘中。服务与新鲜欧芹。

请享用

唐家

大米酿青椒

2磅（〜1公斤）甜椒
1杯米，洗净沥干
2切碎的洋葱
1个西红柿，切成丁
1茶匙番茄酱
½ cup 橄榄油
1杯热水
1汤匙干/新鲜薄荷
½ tsp allspice
¼ tsp cinnamon
½ tsp sugar
1汤匙盐
½番茄，切成4片，盖好

从辣椒上切下顶部，取出种子并洗净。在平底锅中，放入橄榄油和切碎的洋葱。轻轻炒。加入切碎的西红柿和番茄酱，再炒3分钟，再加入米饭和炖5分钟。然后加入盐，糖，多香果粉，肉桂，干薄荷和1杯热水。搅拌煮至所有液体蒸发，冷却后用勺子将胡椒粉装满。在每个胡椒上放一片番茄作为盖帽。在一个大锅或锅中，将装满大米的青椒放在底部。加入温水，几乎可以覆盖一半的辣椒。
关上盖子，用中火加热，直到胡椒变软约15-20分钟。冷却后再食用。
请享用

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土耳其
~1kg dolma 胡椒
1杯米，洗净沥干
2根洋葱，切碎
1个西红柿，切成丁
1茶匙番茄酱
½水玻璃橄榄油
1杯热水
1汤匙干/新鲜薄荷
1茶匙五香粉
½ 茶 kasigi tarcin
1茶匙糖
1汤匙盐
½西红柿，切成4块（放在辣椒上）

正确切掉辣椒的顶部，取出种子并洗净。在平底锅中，用橄榄油炒洋葱。加入番茄和番茄酱，再煎3分钟。
加入洗净的米饭，煮5分钟。然后加入盐，糖，薄荷，肉桂，五香粉和1杯热水。搅拌煮至蒸发。让砂浆冷却一下。
在汤匙的帮助下，用研钵装满辣椒。在每个胡椒上放一片切成薄片的西红柿。将胡椒粉放入大锅或平底锅的底部。加入足够的温水以达到辣椒高度的一半。
关上盖子，用小火煮约15-20分钟，直到辣椒煮熟。让它冷却并上菜。
请享用

唐家