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2010年10月21日,星期四

烤奶酪通心粉(Firinda Peynirli Kalem Makarna)

1包通心粉〜1磅
3 蛋
1杯意大利乳清干酪/羊乳酪
1杯芝士,切丝
1杯牛奶
½ tsp black 胡椒
½ tsp thyme
½茶匙碎红辣椒(可选)
½一杯新鲜欧芹,切碎(可选)
1茶匙盐调味

按照包装上的说明在咸水中煮Penne(约8-10分钟)。用冷水洗涤并沥干。
在一个大碗里打鸡蛋。离开½一杯切碎的马苏里拉奶酪,然后将剩余的配料与鸡蛋混合。在煮熟的通心粉中轻轻搅拌该混合物。将其放在有油脂的耐热玻璃或烤箱托盘上。撒上剩下的切碎的奶酪。将烤箱预热至400 F(200 C),然后烘烤约30-40分钟,或直至其变成浅棕色。
服务热/温暖。
请享用

土耳其
1包Pen(Penne)意大利面
3个鸡蛋
1杯凝乳/羊乳酪
1杯磨碎的黄色奶酪
1杯水牛奶
1茶匙黑胡椒
1茶匙百里香
1茶匙辣椒(可选)
½su bardagi maydanoz,因斯·道格拉米斯(istege bagli)
1茶匙盐

Kalem makarnayi拼写uzerindeki talimatlara gore tuzlu suda yaklasik 8-10 dakika haslayin。 Suyunu suzun ve soguk su altindan gecirin。
Genis bir kasede 蛋lari cirpin。 Kasar Peynirin yarisini(½su bardagi)和乌兹别克语koymak uzere ayirin Geri kalan butun malzemeleri cirptiginiz 蛋 ile karistirin。 Bu karisimi haslanmis makarnaya ilave edin。 Nazikce harmanlayin ve yaglanmis borcam ya da firin tepsisine bosaltin。 Ayirdiginiz kasar peyniri uzerine serpin。欧尼斯登(Onceden isitilmis)200摄氏度(400华氏度)30-40 dakika pisirin。
服务热。
开胃菜

2010年4月9日,星期五

面包屑烤鳕鱼(Firinda Galeta Unlu Morina Baligi)

4条鳕鱼片,去骨去皮
4汤匙黄油融化
2杯新鲜面包屑
1/4杯新鲜混合草药,切碎
3汤匙帕尔玛干酪,切碎
盐和胡椒粉调味

将烤箱预热至400 F(200 C)。在碗中,将面包屑,草药,帕尔玛干酪和融化的黄油混合在一起,使面包屑粘在一起。用盐和胡椒粉调味。
盖上每个鱼片¼面包屑混合物,然后在鱼片上轻轻拍打。将鱼片放在涂有油脂的烤盘中。烘烤20-30分钟,或直到鱼变成乳白色和片状。立即投放。
请享用
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土耳其4条鳕鱼片
4汤匙黄油融化
2杯面包屑
¼su bardagi istediginiz ceze taze ot,ince dogranmis
3汤匙帕玛森芝士,磨碎
盐和胡椒

菲里尼200 C(400 F)’耶伊斯汀。比尔·卡塞德(Bir kasede),加莱塔·尤努(galeta unu),otlar,帕尔马干酪peyniri ve erimis tereyagini karistirin 盐和胡椒i ilave edin。
混合每个鱼片¼’用u盖住它,然后轻轻甩掉多余的东西。将鱼片放在上油的烤箱托盘中。煮约20-30分钟,直到鱼变白。趁热食用。
开胃菜
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唐家

2010年3月6日,星期六

意大利式烤橙粗糙面(意大利乌苏鲁奶酪酱/ Hoplostethus atlanticus)

1磅橙色粗面鱼片
1/4杯意大利调味面包屑
3-4汤匙帕玛森芝士碎
2瓣大蒜,切碎
½ tsp salt to taste
¼ cup butter, melted
1汤匙新鲜欧芹,切碎(可选)

将烤箱预热至400 F(200 C)。给中等大小的烤盘上油。在一个浅碗中,混合面包屑,帕尔马干酪,大蒜和盐。
用黄油刷橙色粗糙的鱼片的两面,然后在面包屑混合物中疏通。在准备好的烤盘中将鱼片单层排列,然后撒上香菜(可选)。
在预热的烤箱中烘烤10至15分钟,或直到用叉子将鱼容易剥落为止。
如果需要,可与抱子甘蓝一起食用。
请享用
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土耳其
½公斤Pasifik Baligi fileto(Hoplostethus atlanticus)
¼水玻璃意大利风格面包屑
3-4 yemek kasigi Parmesan peyniri,伦德伦米斯
2瓣大蒜,压碎
1茶匙盐
¼融化的水玻璃黄油
1 yemek kasigi maydanoz,dogranmis(istege bagli)

将烤箱预咬至200 C(400 F)。给中型烤箱托盘或玻璃锅上油。将面包屑,大蒜,帕玛森芝士和盐混合在一个大盘子里。
在鱼片的两面刷上融化的黄油。然后浸入面包屑混合物中并盖好。将其放在上油的托盘上,并根据需要撒上香菜。
Balik filetolari cat ile kolayca ayrilina dek,yaklasik 10-15 dakika pisirin。 Arzuya gore yaninda bruksel 卷心菜si ile servis yapabilirsiniz。
开胃菜

唐家

2009年12月19日,星期六

蔬菜焗整鸡(Firinda Sebzeli Butun Tavuk)

1整只鸡
1-2个土豆,切碎的1个胡萝卜,切成薄片
1杯绿豆
1洋葱,切成8块
1杯西兰花小花
½ cup baby corns
½茶匙盐(用于蔬菜)
1茶匙盐(用于鸡肉)
1茶匙辣椒粉
1-2汤匙菜籽油

将盐撒在所有蔬菜上,混合均匀。搁置。你可能会吃鸡肉’如果愿意,可以剥皮。用双手将盐撒在鸡肉上。然后,将菜籽油与辣椒粉混合并在整只鸡上揉搓。将其放在耐热玻璃盘中。在剩余的空间内盛满蔬菜。将烤箱预热至400 F(200C),烘烤约60-80分钟,直到变成金黄色。
请享用

土耳其
1整只鸡
1-2土豆丁
1根胡萝卜,切碎
1杯绿豆
1杯西兰花
1个洋葱,切成八块
½水玻璃小玉米
1茶匙盐(用于蔬菜)
1茶匙盐(用于鸡肉)
2茶匙红辣椒
1-2汤匙菜籽油


Sebzeleri bir kaba alin ve tuzlayin。伯·肯纳拉·艾琳(Ben kenara ayirin)。 Tavugun derisini alabilirsiniz ya da derisi ile pisirebilirsiniz。 Sonra kirmizi 胡椒 ve kanola yagini karistirin。 Elinizi kullanarak bu karisimi tavugun她的叶琳苏伦。
将鸡肉放在平底锅或烤箱托盘中。在侧面的剩余空间中盛满蔬菜,在预热的200 C(400 F)烤箱中烹饪60-80分钟,直到鸡肉在上面变成褐色。
开胃菜


唐家

2009年10月2日,星期五

土耳其式烤三文鱼(Turk Usulu Firinda Somon)

1磅三文鱼柳
2-3汤匙橄榄油
2个李子西红柿,切成丁
1/3杯香豌豆
½ red 面前 ion, diced
1茶匙新鲜杆菌,切碎
3黑橄榄,切成薄片
1/3杯芝士碎
1汤匙柠檬汁
½ tsp black 胡椒
1茶匙盐调味

用盐擦鲑鱼片。将铝箔放在烤盘/耐热玻璃盘上,然后安排三文鱼柳。用橄榄油和柠檬汁刷。撒些黑胡椒粉。如果有时间,请在冰箱中腌入至少一小时。
散落着碎的羊乳酪,香豌豆,洋葱,西红柿,橄榄和罗勒。用铝箔密封。将烤箱预热至375 F(190C),并烘烤35-40分钟,直到三文鱼柳变软。如果需要,可以将表面打开并烤3-4分钟。
请享用
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土耳其
½公斤三文鱼柳
2-3汤匙橄榄油
2个小西红柿,切成杯
1/3杯豌豆
½红洋葱切碎
1茶匙新鲜罗勒,切碎
3黑橄榄,切成薄片
1/3杯芝士碎
1汤匙柠檬汁
1茶匙黑胡椒
1茶匙盐

用手将三文鱼混合并加盐。用铝箔纸覆盖烤箱/玻璃锅。将鱼放在上面,并在其上擦上柠檬汁和橄榄油的混合物。撒上黑胡椒,如果有时间,让它在冰箱中放置至少一个小时。
桑拉(Sonra),uzerine ufalanmis beyaz peynir,sogan,domates,zetin ve 罗勒 serpistirin。 Uzerini aluminyum folyo ile kapatin。欧尼斯登(Istenilmis)190 C(375 F)菲林达yaklasik 35-40 dakika pisirin。 Arzuya gore uzerinin kizarmasi icin,儿子3-4 dakika aluminyumu kaldirip ustten kizartma uygulayabilirsiniz。
开胃菜
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2009年5月9日,星期六

烤金枪鱼排(烤金枪鱼)

1磅金枪鱼牛排
2汤匙橄榄油
1个土豆,切成薄片
½ tsp 芽孢杆菌
½ tsp paprika
1茶匙大蒜粉/ 2大蒜手套,切碎
1茶匙盐调味
装饰用豌豆

将烤箱预热至425 F(220 C)。
将金枪鱼排去皮。撒上盐,香料和大蒜。用手揉搓。将铝箔纸放在耐热玻璃碟上,并在其中涂些橄榄油。放入金枪鱼排,将剩余的橄榄油倒在上面。安排土豆片。然后盖上箔纸。烘烤30至40分钟,然后取下盖子,低火烤5至10分钟,直到它们变成浅棕色为止。
服务与豌豆烤金枪鱼牛排。
请享用
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土耳其
½公斤切成薄片的吞拿鱼
2汤匙橄榄油
1个土豆,切成薄片
1茶匙罗勒
1茶匙红胡椒粉
1 tatli kasigi 大蒜 tozu / 2 dis 大蒜,dovulmus
1茶匙盐
豌豆保持沉默

豚草素derisini ayirin。 Elinizle ovarak tuz,sarismak ve baharatlari yedirin。
Borcam bir tepsiye aluminyum folyo serin ve uzerine biraz 橄榄yagi dokun ve dibini yaglayin。 Balik dilimlerini yerlestirin ve geri kalan 橄榄yagini 鱼larin uzerine dokun。品尝dilimlerini aralara ya da uzerlerine yerlestirin。 Uzerini tekrar Aluminiumum folyo ile kapatin。
在预热的220 C(425 F)烤箱中烘烤30-40分钟。然后倒在上面,煮开约5-10分钟,直到金黄色为止。
Servis tabaklarina 豌豆 koyarak servis yapin。
开胃菜

2009年2月12日,星期四

烤凤尾鱼(Baked Anchovy)

1磅an鱼,洗净沥干
1大洋葱,切成两半,切成薄片
2个西红柿,切成丁/切碎
欧芹切碎,切成2-3对
1-2瓣大蒜,切碎(可选)
2汤匙柠檬汁
2月桂叶,四分之一撕裂
3汤匙橄榄油
少许黑胡椒
1茶匙盐调味
½ cup water

从凤尾鱼上切下头部,然后将其内脏。然后用冷水洗净并沥干。撒上盐和细雨一半的橄榄油,然后将它们全部混合。将凤尾鱼放在耐热玻璃盘上。
将烤箱预热至400 F(200 C),然后烘烤10-12分钟。同时,在煎锅中将洋葱和其余的橄榄油一起炒。然后加入香菜和西红柿。用中火煮1-2分钟。最后加入黑胡椒粉,水和大蒜。关闭烤箱,搅拌柠檬汁。
将the鱼从烤箱中取出,将月桂叶均匀地放在上面。然后将番茄酱倒在整个cho鱼上。将其放回烤箱,烘烤10-15分钟。如果您喜欢炸好的an鱼,请在最后的3-4分钟内翻炒。
配上柠檬角和盐烤焗An鱼 土耳其凉拌卷心菜.
请享用

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土耳其
½公斤an鱼,洗净沥干
1大洋葱,切成两半,切成薄片
2个切碎/切碎的西红柿
2-3片香菜,切碎
1-2瓣大蒜,压碎(可选)
2汤匙柠檬汁
2月桂叶,多德分裂
3汤匙橄榄油
少许黑胡椒
1茶匙盐
1杯茶水

切开凤尾鱼的头部,清洁内部,然后用冷水清洗。通过将一半的橄榄油与所有橄榄油混合在一起,将其腌制并润滑。将其单行放在烤箱托盘上。
欧尼斯登isitilmis 200 C(400F)firinda yaklasik 10-12 dakika pisirin。 Bu arada bir tavada geri kalan 橄榄yagi ile soganlari hafif kavurun ve maydanozla 番茄i ilave edin。 1-2 dakika orta atete cevirin。儿子奥拉拉克·萨里姆萨克(Sola olarak 大蒜),苏维埃·卡拉比贝里·伊拉夫·爱丁(Elave Edin),奥卡丹·阿林(ocaktan alin)。 Limon suyunu ilave edin ve karistirin。
Firindan cikardiginiz cho鱼lerin uzerine defne yapraklarini esit olarak yerlestirin ve 番茄li sosu uzerine yayin。 Tekrar firina koyun ve 10-15 dakika daha pisirin。
Eger daha cok kizarmasini isterseniz,儿子3-4 dakika ustten kizartma yapabilirsiniz。
柠檬片烤an鱼和 卷心菜沙拉 您可以使用。
开胃菜

2009年2月1日,星期日

罗勒三文鱼(罗勒三文鱼)

1磅鲑鱼片或牛排
1/3杯新鲜罗勒或½ tsp dried 芽孢杆菌
2汤匙特级初榨橄榄油
½-1tsp 柠檬 juice
¼ tsp black 胡椒
1茶匙盐调味
1/4杯帕玛森芝士(可选)

用盐擦鱼,然后将所有其他成分混合在一起,但将奶酪放在碗中。将鱼浸入该混合物中。如果您有时间,可以在混合物中将鱼放在冰箱中1-2小时。
将烤箱预热至400 F(200 C),然后将鱼放入耐热玻璃碟中。烘烤20-25分钟。烘烤后,您也可以将金黄色鱼在小火下烤2-3分钟。然后在帕尔马干酪上撒上帕尔马干酪,并烘烤2-3分钟(可选)。

您可以将罗勒三文鱼配柠檬块,蔬菜和 土豆沙拉.
请享用

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土耳其
½ kg 三文鱼 蜜糖igi
1/3 su bardagi taze 罗勒 ,dogranmis / 1 茶 kasigi kuru 罗勒
2汤匙特级初榨橄榄油
½-1茶匙柠檬汁
½茶匙黑胡椒
1茶匙盐
½巴尔达吉(Cay Bardagi)巴尔达吉(Payan Peyniri)

首先用手擦盐,然后将其喂入鱼中。将除奶酪以外的所有其他成分混合在一个碗中,然后在鱼上揉匀。如果有时间,将鱼浸入该成分中,然后将其在冰箱中放置1-2个小时。
然后将鱼放在浴缸玻璃托盘中,并在预热的200 C(400F)烤箱中煮20-25分钟,直到鱼的顶部变成金黄色。将其从烤箱中取出,撒上碎奶酪,再煮2-3分钟(可选)。
Feslegenli Somon Baligi'ni 柠檬 dilimleri,塞布兹亚达 土豆沙拉 您可以使用。
开胃菜

2009年1月2日,星期五

烤火鸡(烤箱烤火鸡)

½ 火鸡 (6-7lb)
3汤匙油/融化的黄油
1茶匙番茄酱(可选)
1/3杯柠檬汁
1汤匙盐
1茶匙辣椒粉
1茶匙百里香

您可以将火鸡切成两半或小块,然后按照下面的说明进行操作,而不是整个火鸡(如果太大,不能马上食用)。
在煮火鸡的前一天或晚上,在整个火鸡上撒些盐和柠檬汁,然后用手揉搓。然后将其余成分混合在一个碗中,并用它们在整个火鸡上刷。
将火鸡放在冰箱中至少10-12小时。这种方法会使火鸡吸收香料和盐的味道,从而使火鸡更美味。
在将火鸡放入烤箱之前,先用一些油将其表面刷成金褐色。将烤箱预热至400F(200 C)并烘烤30分钟。然后将热量调低至350 F(180 C)并烘烤约2小时。取出前30分钟,可以将其翻转(烹饪时间可能会根据火鸡和火鸡块的大小而有所不同)。
当其表面变成金黄色时,插入一把刀以确保其完全煮熟。
请享用

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½ 火鸡 (3-4 kg)
3汤匙液态油/融化的黄油
1塔蒂·卡西吉(tatli kasigi)domates salcasi(istege bagli)
1/3杯柠檬汁
1汤匙盐
1茶匙红胡椒粉
1茶匙百里香

Butun 火鸡yi tam olarak ortadan ikiye bolerek yarim bir 火鸡 elde edebilirsiniz ya da parcalara ayirarak da pisirebilirsiniz。
首先,在火鸡的各个侧面上撒些盐,然后加入柠檬汁并揉搓整个火鸡,然后加入柠檬汁和盐。将其余成分混合在盘子中,撒在火鸡上。
这样,将火鸡放在冰箱中10-12小时。这样,香料和其他成分的香气将传递给火鸡,您将煮出更美味的火鸡。
Firina koymadan曾经是uzerine bir miktar yag surerek daha guzel kizarmasini saglayabilirsiniz的姐妹。
在预热的200 C(400 F)烤箱中煮30分钟。然后将温度降至180 C(350 F),再煮2小时。如果您在烹饪前将火鸡翻了30分钟,它会做得更好。
Uzeri iyice kizarinca bicak ile pisip pismedigini kontrol edebilirsiniz。
开胃菜

唐家