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2013年5月20日,星期一

白芦笋蘑菇炒(蘑菇白芦笋)

½磅Portabella蘑菇,切成薄片
½磅白芦笋,切碎,切碎
2-3瓣大蒜,切碎
1-2汤匙橄榄油
½ tsp paprika
少许迷迭香
½朝鲜蓟,煮熟
 
将芦笋切成1英寸长,然后蒸熟或煮沸。 然后,用中火将橄榄油炒蘑菇,然后加入芦笋。炒香 2-3分钟,然后加入朝鲜蓟,辣椒粉,盐和迷迭香。最后搅拌一下。
搭配酸奶或 大蒜酸奶 十个球。
ENJOY
 
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土耳其
250克portabella蘑菇,切成薄片
250克白芦笋,洗净切碎
2-3瓣大蒜,压碎
1-2汤匙橄榄油
1茶匙红胡椒粉
 少许迷迭香
½水玻璃朝鲜蓟煮沸
 
将芦笋切成2.5厘米长,煮沸 如果需要,可以蒸。接下来,用中火在橄榄油中炒蘑菇。 并加入芦笋。炒约2-3分钟,然后加入朝鲜蓟,红色 加入胡椒粉和盐。混合在一起。
酸奶就可以了 大蒜酸奶 服务于 yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN
 

2013年4月21日,星期日

橄榄油酿洋蓟

 
4新鲜整体 artichokes
1杯米,洗净沥干
1洋葱切碎
2汤匙新鲜欧芹,切碎
3-4片切碎的葱
1茶匙盐
½ tsp cumin
½ tsp dried mint
¼ tsp black 胡椒
1个柠檬’s juice
1/3杯橄榄油
切朝鲜蓟的茎,并去除 叶用剪刀。还要除去叶子的底层。打开 朝鲜蓟中间,用茶匙去除紫色的毛状部分。 在中间部分淋些柠檬汁,以防止褐变。
混合所有馅料并开始填充洋蓟 从中间到外面的叶子。打开叶子,然后尝试 填满每片叶子,尽管数量不多。将它们放入锅中并充满 用热水直到朝鲜蓟的一半。加入一些盐和柠檬 水。烧开并煮大约1-1½小时。偶尔把一些汤匙 加水,然后倒在洋蓟上以防止它们变干。
不论热饮或热饮,均应食用。从外面开始进食 离开并向中间走去。将每片叶子放在牙齿之间,拉 出去吃底部。
请享用

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
土耳其
4朝鲜蓟
1杯米饭,洗净
1个洋葱,切碎
2汤匙欧芹,切碎
3-4小葱,切碎
1茶匙盐
1茶匙小茴香
1茶匙薄荷
½茶匙黑胡椒
1个柠檬汁
1/3杯橄榄油
 
切朝鲜蓟的茎,然后用剪刀剪下叶子。 剪下三个部分。撕下底部的叶子并扔掉。朝鲜蓟 用手打开中部,中心呈紫色  在甜点匙的帮助下打毛层 扔掉为了防止朝鲜蓟中段变黑, 将柠檬滴入其中。
混合所有其他成分。朝鲜蓟的中间 很奇怪,配米饭  羊。 用手打开叶子并将内部材料放在它们之间。在每片叶子之间 尝试放入一些内部材料。放在一个大锅里。 加入足够的热水以升至朝鲜蓟的一半。水中有些盐和 加入柠檬汁。当水开始沸腾时,放低火并 1 ½煮大约一个小时。偶尔,他们用勺子拿洋蓟汁 通过将其擦干来防止它们变干。
服务热或温暖。边吃边吃树叶 开始并向中间移动。牙齿的底部。 抓住它们,享受快乐。
请享用

唐家             

2011年2月13日,星期日

藜麦和朝鲜蓟和鹰嘴豆

1 ½杯鹰嘴豆,煮熟
1杯藜麦
2杯热水/鸡汤
½ cup corn
1杯朝鲜蓟心,切碎
½碎奶酪杯,碎的
½ 柠檬’s juice
1-2个切碎的大葱
切碎的新鲜罗勒
3-4汤匙橄榄油
1茶匙盐调味
生菜叶子装饰

将藜麦和热水烧开。如果不是素食者,请使用鸡汤。加盐,盖上盖子,用中火小火煮。水应被完全吸收。然后,放在一边冷却。
混合柠檬汁和橄榄油,然后在藜麦上细雨。加入鹰嘴豆,玉米,朝鲜蓟和罗勒。折腾。
用生菜盖住盘子,然后将藜麦扔掉。装饰着葱和碎奶酪。
请享用
*这是纯素食食谱。

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土耳其
1 ½水玻璃鹰嘴豆,煮熟
1杯藜麦
1杯小朝鲜蓟,煮熟切碎
½ su bardagi misir
2杯热水/鸡汤
½水玻璃羊奶酪,碎
½ 柠檬un suyu
2-4汤匙橄榄油
1茶匙盐
新鲜罗勒切碎
1-2个切碎的大葱
生菜叶服务

让藜麦用热水煮沸。如果您不是素食主义者,则可以使用鸡汤。加盐。用小火将锅盖关上,直到像米饭一样流干。让它凉一点。
在单独的地方搅拌柠檬汁和橄榄油。加入藜麦。加入鹰嘴豆,玉米,朝鲜蓟和罗勒并混合。
将生菜倒在盘子的底部,然后在上面加藜麦。最后,撒上葱和碎奶酪。
请享用
*这是纯素食食谱。

2010年6月20日,星期日

朝鲜蓟沙拉

                                  
4 洋蓟 (½ lb)
3汤匙柠檬汁
4汤匙特级初榨橄榄油
4瓣大蒜,切碎
½ salt to taste
1个西红柿,切成薄片
2汤匙新鲜莳萝,切碎

在盐水中煮洋蓟直到变软。沥干水分,让它们冷却。将它们切成小块。
在一个小碗中,混合橄榄油,柠檬汁,大蒜和莳萝。将此酱与朝鲜蓟混合,然后将其放在餐盘上。装饰番茄片和莳萝。
请享用

                           
土耳其
250克(4朝鲜蓟)
3汤匙柠檬汁
4汤匙特级初榨橄榄油
4瓣大蒜,压碎
1茶匙盐
1个西红柿,切成薄片
2汤匙新鲜莳萝,切碎

在咸水中煮洋蓟直到变软。沥干水分,使其冷却。将其切成所需的大小。
在一个小碗中,混合橄榄油,柠檬汁,大蒜和莳萝。加入切碎的朝鲜蓟并将它们混合在一起。将其放在服务盘子上,然后将西红柿片放在盘子上并用莳萝盖上。
请享用

2009年7月1日,星期三

Artichoke-Mushroom Salad (蘑菇朝鲜蓟沙拉)

4 洋蓟 (½ lb)
½lb蘑菇菇,拉丝
3-4汤匙柠檬汁
4-5汤匙特级初榨橄榄油
4-5瓣大蒜,切碎/切碎
½ + ½ tsp salt to taste
2汤匙新鲜莳萝,切碎(可选)

将朝鲜蓟切成小块,切成两到四块蘑菇。然后,用½茶匙盐直到变软。沥干水分,让它们冷却。
在一个小碗中,混合橄榄油,柠檬汁,大蒜,莳萝(可选)和剩余的盐。把这种酱汁倒在蘑菇和洋蓟上。混合全部。
将朝鲜蓟蘑菇沙拉放入盘子中,并饰以新鲜莳萝。
请享用

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土耳其

250克(4朝鲜蓟)
250克蘑菇,拉丝
3-4汤匙柠檬汁
4-5汤匙特级初榨橄榄油
4-5瓣大蒜,捣碎/切碎
1 + 1茶匙盐
2汤匙新鲜莳萝,切碎(可选)

将洋蓟切成一口大小,然后将蘑菇切成两半。在平底锅中,将蘑菇和洋蓟与一茶匙盐煮至软。让它冷却,然后使其冷却。
在一个小碗中,混合橄榄油,柠檬汁,大蒜,莳萝(可选)和剩余的盐。将准备好的酱汁倒在煮好的朝鲜蓟和蘑菇上,混合。
蘑菇朝鲜蓟沙拉’将盘子放在盘子上,并用莳萝将其烧焦。
请享用