Panera西兰花芝士汤（Panera Broccoli Corbasi）

3 Tbsp butter

½ 中洋葱，切碎

¼ cup flour

2 cups 牛奶

2 cups 鸡 stock

½ 磅新鲜西兰花，切碎

1 cup 胡萝卜, shredded

¼ tsp nutmeg

1-2 切达干酪杯，磨碎

 ½ cup corn starch

绝对 and 胡椒

炒菜 洋葱在黄油中加热。加入面粉搅拌3-5分钟。搅拌 constantly and add 鸡 stock and 牛奶. 加broccoli and 胡萝卜s. Simmer for 20-25 minutes. 加salt 和胡椒. Dissolve starch in water and add into the 汤。经常搅拌直到汤变浓。如果需要，可以在 搅拌机。重新加热并加入奶酪。加入肉豆蔻。

服务 hot with bread.

请享用

 

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土耳其

3 大汤匙黄油

½ orta boy sogan, dogranmis

¼ su bardagi un

2 su bardagi 牛奶

2 水杯鸡汤

250 西兰花切碎

1 水玻璃胡萝卜，磨碎

½ 茶 汤匙肉豆蔻（小椰子）

1-2 水玻璃雪松奶酪，磨碎

½ su 杯玉米淀粉

盐 ve karabiber

特里亚吉尼 将洋葱在锅中融化并炒洋葱，直到中火使其变成粉红色。加面粉 然后煮3-5分钟加入鸡汤和牛奶，不断搅拌。 加入西兰花和胡萝卜。用小火煮约20-25分钟。 加入盐和黑胡椒。将淀粉溶解在少量水中，并将其添加到汤中。 慢慢添加。连续混合直至Corba凝固。如果你希望 用蜂蜜使其纯净。打开火锅，加入雪松奶酪。结束 加入麝香，然后从火炉中取出。搭配面包热食。

食欲 OLSUN

AnaSayfaya唐

乡村西兰花汤（湾式西兰花Corbasi）

西兰花3杯，切成块

1个土豆切块

2根胡萝卜切碎

1杯芹菜，切碎

3-4汤匙黄油

2汤匙地板

2杯牛奶

½茶匙黑胡椒粉调味

1汤匙盐调味

1个鸡肉汤（可选）

首先将所有蔬菜放入锅中，并盖上热水（约2-3杯）。煮滚;加盐煮8-10分钟或直到蔬菜变软。

同时，将黄油在平底锅中融化并加入面粉。炒至面粉变黄。慢慢加入牛奶，不断搅拌。一旦变稠，将其搅拌到蔬菜锅中。如果需要，加入鸡肉汤。用小火煮约5-7分钟。加入黑胡椒。服务温暖或热。

请享用

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土耳其

西兰花3杯，切碎

1个土豆，切成杯

2 胡萝卜，dogranmis

1杯切碎的芹菜杆

3-4汤匙黄油

2 yemek kasigi un

2 苏·巴尔达吉·苏

1茶匙黑胡椒

1 yemek kasigi tuz

1个鸡肉汤（可选）

Butun sebzeleri bir tencereye alin ve uzerini kaplayacak sekilde sui le doldurun（2-3 su bardagi）。 Kaynamaya baslayinca tuz ekleyin ve yaklasik 8-10 dakika kadar ya da sebzeler yumusayana dek kisik ateste pisirin。

同时，将黄油放入锅中融化。加入面粉，炸至面粉变黄。然后慢慢加入牛奶并不断搅拌以免结块。当它变稠时，从火上移开并搅拌煮熟的蔬菜。根据需要添加鸡肉汤。用小火煮约5-7分钟。加入黑胡椒。服务热或温暖。

阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

鸡西兰花汤（鸡西兰花汤）

1洋葱切碎
2-3汤匙菜籽油
3汤匙面粉
1磅西兰花
4杯鸡汤
½磅无骨鸡，煮熟切成方块
1杯牛奶
1汤匙盐调味
½ tsp black 胡椒
1杯切达干酪

在中火下用菜籽油炒洋葱2分钟。加入面粉搅拌，并持续搅拌2-3分钟。然后，加入鸡汤和牛奶。煮滚。
同时洗净西兰花，切成小花。加入鸡汤。煮约3分钟。加入盐和胡椒调味。加入鸡肉搅拌，再煮2-3分钟。切达干酪搅拌，趁热食用。
请享用

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土耳其
1个洋葱，切碎
2-3汤匙菜籽油
3 yemek kasigi联合国
½ kg brokoli
4杯鸡汤
250克无骨鸡，煮熟切碎
1 苏·巴尔达吉·苏
1 yemek kasigi tuz
1茶匙黑胡椒
1杯雪松奶酪

Soganlari kanola yaginda orta atesta 2 dakika kavurun。 Unu ilave edin ve surekli karistirarak yaklasik 2-3 dakika pisirin。桑拉（Sonra），塔夫克（Tavuk）Suyunu ve 牛奶u ilave edin。 Ara sira karistirarak kaynamasini bekleyin。
Bu sirada，brokoliyi yikayin ve dograyin。 Corbaya ilave edin。 3 dakika kadar kisik ateste kaynatin。 盐 维卡拉比伯i ilave edin。儿子olarak，pismis 鸡lari ilave edin ve 2-3 dakika daha pisirin。
倒入雪松奶酪，搅拌并趁热食用。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

西兰花砂锅（Broccoli Casserole）

1磅西兰花切碎
1罐/杯蘑菇汤奶油
1根切碎的洋葱
2汤匙菜籽油
1杯切达干酪，切丝
¼ cup 牛油, melted
½ tsp black 胡椒
½杯子面包/饼干屑
1茶匙盐调味

首先在咸水中将西兰花煮5-6分钟。在中火下用菜籽油炒洋葱。排干煮熟的西兰花并搅拌。炒4-5分钟。
将它们转移到耐热玻璃盘中，加入奶油蘑菇汤，切达干酪和黑胡椒。混合全部。细雨将黄油融化在面包屑/饼干碎屑上，然后撒在砂锅上。
在预热的350 F（180 C）烤箱中烘烤30分钟，或直到表面变成浅褐色。
请享用

***这是一道素食菜。

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土耳其
½公斤西兰花，切碎
1杯奶油蘑菇Corbasi
1豆腐，狗肉
2汤匙菜籽油
1杯雪松奶酪，切碎
¼融化的水玻璃黄油
1茶匙黑胡椒
½水玻璃面包/饼干，碎
1塔蒂·卡西吉·图兹

首先将西兰花在盐水中煮沸5-6分钟，然后过滤水。在菜籽油中烤洋葱。加入西兰花，中火煎4-5分钟。
将西兰花倒入硼/烤箱托盘中。加入蘑菇汤，雪松奶酪和黑胡椒。充分混合在一起。将黄油倒在碎面包/薄脆饼干上，然后均匀撒在托盘上。
在预热的180 C（350 F）烤箱中烘烤约30分钟，直到变成金黄色。
阿菲耶特·奥尔森
***这是一道素食菜。

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

Broccoli Cheese Soup (芝士西兰花汤)

2杯鸡汤
2杯牛奶
½ 杯粉
1头西兰花（5-6杯），切碎
3-4汤匙黄油
¼ tsp black 胡椒
2/3汤匙盐调味
300克奶酪/无盐干酪切丝
2杯切达干酪，切丁或切碎

将黄油在大锅中用中火融化，然后加入面粉。将热量降低至最低，然后煮饭并持续搅拌约2分钟。混合鸡汤和牛奶。用盐和胡椒粉调味。煮沸，将热量降低至低，并慢火煮约10分钟。
在另一个锅中，在淡盐水中烤西兰花小花。煮3-4分钟，或直到煮熟。从火上移开，沥干水分，并固定酸。
逐渐将加工过的奶酪/马苏里拉奶酪和切达奶酪混合到大锅中直至融化。混合西兰花。继续煮约5分钟。
服务西兰花奶酪汤温暖。
请享用

***这是一道素食菜。

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土耳其
2杯鸡汤
1 苏·巴尔达吉·苏
½ su 巴尔达吉
1块西兰花切碎
3-4汤匙黄油
½茶匙黑胡椒
2/3汤匙盐
300克菲塔/喀萨尔奶酪，磨碎
2杯切达干酪/喀沙干酪，切丝

在一个大锅中，将黄油融化，然后用中火（2分钟）煎炸面粉。然后加入鸡汤和牛奶。不断搅拌，确保面粉均匀地分布在液体中。加入盐和胡椒粉。煮沸时，将其放在小火上煮约20分钟。
同时，将西兰花放入另一个锅中，放入低盐水中煮至软化（约3-4分钟）。沥干水分，使其冷却一点。
Peynirlerin hepsini corba karisimina ilave edin ve karistirarak erimesini saglayin。 Sonra haslanmis brokoliyi ilave edin。 Hafif atete yaklasik 5 dakika daha pisirin。
芝士西兰花汤’服务热。
阿菲耶特·奥尔森

***这是一道素食菜。

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

炒蔬菜

1个西葫芦/西葫芦，洗净切碎
1杯西兰花小花
4-5片芦笋，切成3片
1杯胡萝卜，切碎
1个红色/黄色甜椒，切成条
1杯青豆，切碎
½杯面（可选）
2汤匙橄榄油
2汤匙酱油
¼ tsp ginger
¼ tsp black 胡椒
1/3杯热水
1茶匙盐调味

将所有食材，但将热水和酱油放在宽大的煎锅中，用中火炒约10-12分钟。然后，加入热水和酱油搅拌。用小火煮，直到面条和蔬菜煮熟。
炒蔬菜很健康，对于蔬菜爱好者来说，这是一个很好的选择。
请享用
***这是一道素食菜。

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土耳其
1个西葫芦，洗净切碎
西兰花1杯，切碎
4-5芦笋，3’e bolunmus
1杯胡萝卜，切碎
1红/黄椒切碎
1杯青豆，切碎
½水玻璃粉丝（可选）
2汤匙橄榄油
2汤匙酱油
½ 茶 kasigi zencefil
½茶匙黑胡椒
1/3杯热水
1塔蒂·卡西吉·图兹

Sicak su ve soya sosu haric butun malzemeleri genis bir tavada orta atete yaklasik 10-12 dakika kavurun。 Sonra sicak su ve soya sosunu ilave edin ve kisik ateste sebzeler ve tel 面条 pisene dek pisirin。
烤蔬菜对蔬菜爱好者来说是非常健康的食谱。
阿菲耶特·奥尔森
***这是素食食谱。

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

西兰花花椰菜沙拉（西兰花花椰菜沙拉）

西兰花1束，分成小花
½花椰菜头，分成小花
1根胡萝卜，切成小块
3对切碎的新鲜欧芹（可选）
½ tsp dry 芽孢杆菌
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙酸奶
1汤匙柠檬汁
1茶匙盐

在盐水中将蔬菜煮沸约4-5分钟。然后在冷水中清洗并沥干。搅拌入香菜并将蔬菜转移到色拉盘中。
在一个小碗中，混合柠檬汁，酸奶，橄榄油和罗勒。然后，将其全部倒在沙拉上。混合并食用。
请享用

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土耳其
1束西兰花切成小块
½头花椰菜，切成小块
1根胡萝卜切成所需的大小
3根香菜，切碎（可选）
1茶匙干罗勒
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙柠檬汁
1汤匙酸奶
1塔蒂·卡西吉·图兹

用盐水将所有蔬菜煮沸约4-5分钟。将其放在冷水中并拉紧。然后加入香菜，放在沙拉盘上。

在一个小碗中，混合柠檬汁，橄榄油，罗勒和酸奶。点击沙拉，混合并食用。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

蔬菜煎蛋卷（蔬菜煎蛋卷）

3个鸡蛋，打
3-4汤匙牛奶
3汤匙黄油
2/3杯西兰花小花，切成小块
½ 番茄, diced
2-3颗蘑菇，切成薄片
1小洋葱，切碎
1茶匙盐调味
¼ tsp black 胡椒

将一半黄油和洋葱放入煎锅中，用中火炒。然后加入蘑菇和西兰花。炒至变软，然后加入西红柿，一半的盐搅拌1分钟。将煮好的蔬菜放在碗中。
同时，打鸡蛋和牛奶，加入其余的盐。将剩余的黄油融化在煎锅中，然后倒入打好的鸡蛋-牛奶混合物。用中火煮至鸡蛋煮熟。然后将煎蛋卷倒过来煮另一面。
将煎蛋卷转移到盘子中，然后将蔬菜放在上面。撒些黑胡椒粉。您可以通过这种方式食用，也可以将煎蛋卷放在蔬菜上。
请享用

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土耳其
3个鸡蛋，打
3-4汤匙牛奶
3汤匙黄油
2/3杯西兰花，切碎
½ 番茄, dogranmis
2-3个培养蘑菇，切成薄片
1小洋葱，切碎
1塔蒂·卡西吉·图兹
½茶匙黑胡椒

将一半黄油倒入锅中，然后中火先将洋葱炸至变粉。然后加入蘑菇和西兰花，煮3-4分钟直至变软。最后，加入番茄，撒上一半的盐，再煮一点，将炒好的蔬菜放在碗里。
Bir kasede 蛋 geri kalan tuz ve 牛奶u cirpin。 Kalan tereyagini tavaya koyun ve cirpilmis 蛋-sut karisimini ilave edin。 Orta atete 蛋 pisene dek pisirin和alt ed ederek diger tarafini da pisirin。
Omleti servis tabagina alin ve sebzeleri uzerine dokun。 Isterseniz karabiber serpebilirsiniz。 Isterseniz boyle ya da omletin kenarindan kaldirip，ice dogru bukup sebzelerin uzerine kapatarak servis yapabilirsiniz。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

意大利西兰花西红柿

3杯西兰花小花
2个西红柿，切成小块
1小洋葱，切成圆形（可选）
½杯马苏里拉奶酪，切丝
½ tsp salt to taste
1汤匙特级初榨橄榄油
½茶匙干意大利调味料
¼茶匙干香菜片
½ cup water
1/8茶匙黑胡椒

将西兰花和水放入2夸脱的微波炉砂锅中；盖。微波炉加热约5至8分钟，或直至变嫩。排水。您也可以在烤箱中烹饪。

搅拌西红柿，意大利调味料，欧芹，特级初榨橄榄油，洋葱，盐和胡椒粉。在2至4分钟的高温下或直到西红柿变热之前，要打开微波炉。将奶酪撒在上面，微波1分钟或直到奶酪融化。
请享用

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土耳其
西兰花3杯切成小块
2个西红柿，切碎
1小洋葱，切成圈
½水壶奶酪，磨碎
1 y kasigi tuz
1汤匙特级初榨橄榄油
1茶匙干意大利香料混合物
½茶匙干香菜
½ su bardagi su
¼茶匙黑胡椒

Mikrodalga icin uygun bir borcam kase ya da tepsiye brokoli ve suyu koyun。 Uzerine kapak kapatarak，yuksek derecede 6-8 dakika boyunca，brokoliler yumusayana dek pisirin。 Ayni islemi firinda da yapabilirsiniz。
然后沥干水分，加入西红柿，洋葱，香料，橄榄油和盐，然后在微波炉中高温煮2-4分钟。
最后，在其上撒上奶酪，并在相同温度下再煮1-2分钟，直到漂白融化。
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

奶油西兰花汤（奶油西兰花汤）

1束西兰花（250-300gr），洗净切碎
1根切碎的洋葱
1个土豆丁
1杯水
3杯牛奶
2汤匙油
1汤匙盐
½ tsp black 胡椒
切碎的马苏里拉奶酪/切达干酪/巴马干酪装饰

在锅中，用中火将洋葱和油一起炒熟，然后加入切碎的西兰花和土豆。炒3-4分钟。
加一杯水烧开。小火煮6-8分钟，直到西兰花和土豆变软。然后加入牛奶，盐和小火煮10分钟。之后，用搅拌器将汤制成糊状，直到汤汁变得光滑为止（如果您更喜欢在汤中放散装的西兰花，则不要使用搅拌器）。
在上面撒上黑胡椒粉和切碎的马苏里拉奶酪/切达干酪/帕尔玛干酪，然后加热即可。
请享用

点击查看西兰花的营养价值

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土耳其
1束西兰花（250-300克），洗净切碎
1豆腐，狗肉
1个土豆丁
1 su bardagi su
3 苏·巴尔达吉·苏
2汤匙液体油
1 yemek kasigi tuz
1茶匙黑胡椒
磨碎的Kasar奶酪撒在上面

用中火将液态油炸洋葱。然后加入洗净切碎的西兰花和土豆。炒2-3分钟。
加1杯水，煮沸6-8分钟，直到西兰花和土豆变软。然后加入牛奶和盐，再煮约10分钟。 用生蜂蜜将其制成纯净的（如果您喜欢谷物汤，则不要使用空白）。加入黑胡椒拌匀。
将磨碎的奶酪撒在西兰花Corbasini上并涂上奶油，即可上菜。
阿菲耶特·奥尔森

点击查看西兰花的好处

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

西兰花土豆沙拉（西兰花土豆沙拉）

½ bunch of 西兰花
2-3土豆
1个胡萝卜
1个鸡蛋，煮熟
¼杯芝士/切达干酪/帕玛森干酪，切丝
1茶匙醋
½ tsp salt
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙柠檬汁（可选）

煮土豆，胡萝卜和西兰花，直到它们变软并加盐变软。煮沸不要超过6-8分钟，否则它们会散开。然后将煮沸的蔬菜放入冷水中，使其冷却。将土豆切成小方块，胡萝卜切成圆形，小花椰菜切成小花。将它们放在装有盐，醋，特级初榨橄榄油和柠檬汁（可选）的色拉盘中，然后将它们混合在一起。将奶酪铺在上面。然后将煮熟的鸡蛋切成圆形或您喜欢的任何形状。将鸡蛋切片放在侧面并食用。
请享用
点击查看西兰花对健康的益处。

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土耳其
½ bas brokoli
2-3拍
1个胡萝卜
1个鸡蛋，煮熟
½茶玻璃奶酪，磨碎
1茶匙醋
1 y kasigi tuz
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙柠檬汁

在盐水中煮土豆，胡萝卜和西兰花。最多煮6至8分钟，如果您太敏感，蔬菜就会变形。然后将煮沸的蔬菜放在冷水中冷却。将土豆切成小方块，将胡萝卜切成圆圈，将达拉林中的西兰花切成小块。
将其放入沙拉碗中，加入盐，醋，特级初榨橄榄油和柠檬汁（可选），然后将它们混合在一起。将碎的卡萨里撒在上面。将煮熟的鸡蛋切成圆形或随意切成薄片，将它们放在盘子的侧面即可食用。
阿菲耶特·奥尔森
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安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）

西兰花沙拉（西兰花沙拉）

1束西兰花，洗净，切成小块
1瓣大蒜，捣碎或磨碎
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙柠檬汁
½ tsp salt
1汤匙蛋黄酱（可选）
½tsp sumac（可选）

在一个小碗中混合捣碎的大蒜，柠檬汁，橄榄油，盐和蛋黄酱（可选）。将西兰花放在沙拉盘中，然后将混合物倒在上面并混合。您可以在上面洒一些漆树（可选）。
尝试食用西兰花而不做饭。烹调或煮沸会破坏其中的维生素和矿物质。
请享用！
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土耳其
西兰花1束，洗净切成小块
1瓣蒜瓣，切碎或磨碎
2汤匙特级初榨橄榄油
1汤匙柠檬汁
1 y kasigi tuz
1汤匙蛋黄酱（可选）
1茶匙漆树（可选）

库库克·比尔·卡塞德limon suyu，zeytinyagi，tuz，dovulmus 大蒜 ve 蛋黄酱i（istege bagli）karistirin。 西兰花yi bir salata tabagina alin ve uzerine karisimi dokun，karistirin。 Uzerine biraz sumak serpebilirsiniz（istege bagli）。
尝试食用西兰花而不做饭。煮或煮可减少或破坏西兰花中的维生素和矿物质。
阿菲耶特·奥尔森！

西兰花沙拉配酸奶（西兰花沙拉配酸奶）

一堆西兰花
1杯酸奶
1汤匙橄榄油（可选）
1茶匙盐
1瓣大蒜

将西兰花放入一个大锅中，并加水直至西兰花被覆盖。 （您可以添加2汤匙柠檬汁以消除西兰花的味道。）
加½倒入盐，将西兰花煮沸3-4分钟。不要煮沸过度，因为西兰花会散开。
同时，将大蒜捣碎或磨碎。
放酸奶，大蒜和½将一茶匙盐放入碗中搅拌均匀。如果愿意，可以加入1汤匙橄榄油。
花椰菜放完后，沥干水分，使其冷却。如果西兰花块很大，则可以切成小块。
将它们放在服务盘中，并盖上酸奶混合物。
请享用！

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土耳其

1德米特西兰花
1 su bardagi酸奶
1汤匙橄榄油
2 Cay Kasigi 盐
1瓣蒜瓣，切碎或磨碎

Yikanmis brokolileri buyuk bir tencereye koyup，乌兹里尼gecene kadar su koyun。 （brokoli kokusunu 面前 lemek icin suya 2 yemek kasigi 柠檬 suyu ilave edebilirsiniz。）
加入1茶匙盐，然后将西兰花煮沸3-4分钟。避免煮太多，因为西兰花会变形。
同时，将大蒜压碎或磨碎。
将酸奶，大蒜和一茶匙盐放入碗中混合。如果需要，可以添加1汤匙橄榄油。
西兰花准备好时；应变并冷却，如果西兰花块很大，可以将其分成较小的块。
将西兰花片放在服务板上，然后盖上酸奶混合物。
Afiyet Olsun！