酸菜蘑菇（Mantarli Lahana Tursusu）

2 cups 酸菜，耗尽

1个切碎的中洋葱
1磅（〜450克）蘑菇，四分之一
2-3汤匙黄油
一小撮 海盐 （可选的）
少许黑胡椒粉（可选）

将黄油在煎锅中融化，然后将洋葱炒约3 分钟的中火。加入切碎的蘑菇搅拌2分钟。 然后，加入酸菜并煮约15-20分钟 偶尔。撒上盐和胡椒粉（可选），然后趁热/热食。
服务6
请享用

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突厥 

2苏·巴尔达吉 拉哈纳萨拉穆拉（lahana tuzlama，lahanatursusu），苏苏木

1个Orta Boy Sogan，Dogranmis
约450克（1磅）曼塔尔，多德博伦姆斯
2-3 yemek kasigi tereyagi
伯图坦 德尼兹·图祖 （istege bagli）
伯图坦·卡巴拉伯（istege bagli）

Tereyagini genis bir tavada eritin。 Soganlari ilave edin ve Orta atete yaklasik 3 dakika 你做梦leyin。 Dogranmis 坛lari ilave edip 2 dakika daha kavurun。桑拉（Salamura Lahanayi）ilave edin ve yaklasik 15-20 dakika kadar ara sira karistirarak pisirin。伊斯特格·巴格里（Istege Bagli） 卡拉比伯·拉维·爱丁·西卡克
6公斤
阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚（Ana Sayfaya Don）