2013年6月17日,星期一

橄榄油芦笋(Zeytinyagli Kuskonmaz)

1束芦笋(1磅)
2根中等大小的胡萝卜,切成薄片
1洋葱,切丝切成薄片
3瓣大蒜,切成薄片
5-6个蘑菇,切片/切成薄片
2-3个西红柿,压碎
1茶匙盐调味
½ tsp sugar
½茶匙新鲜黑胡椒
4-5汤匙橄榄油
½ cup hot water
莳萝装饰
 
切碎洋葱和大蒜。用锅盖住锅底 他们。放置一层切成〜1英寸长的芦笋。然后盖上 切丝切胡萝卜,切成薄片的蘑菇。最后,全部撒碎番茄 过度。撒上盐和糖。用橄榄油淋上毛毛雨,然后加热水。加 一些新鲜的黑胡椒。关上盖子,用小火煮直到胡萝卜 煮熟(约30-35)。
如有需要,可在热或冷的服务上加新鲜莳萝。
ENJOY
 
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土耳其
1德米特·库斯孔马兹(1/2公斤)
2 胡萝卜 ,朱利安·多兰米斯
1sogan,piyazlik dogranmis
3 Dis Sarimsak,ince dogranmis
5-6片蘑菇
2-3个塔恩(Tane)伴侣,rendelenmis
1茶匙盐
1茶匙糖
1茶匙黑胡椒
4-5 yemek kasigi 橄榄yagi
½ su bardagi sicak su
顶部新鲜莳萝
 
Sogan ve 大蒜lari dograyip tencerenin dibine yayin。 Uzerine 3厘米uzunlugunda dogradiginiz 芦笋lari yerlestirin。  Onlarin uzerine julyen dogradiginiz 胡萝卜 lari 乌兹别克斯坦的diuzlediginiz 蘑菇 lari yerlestirin。
儿子olarak rendelenmis 番茄i butun tencerenin uzerinde 盖兹迪林。 Tuz ve sekeri serpin。 Zeytinyagini da her yeit yayilacak sekilde Gezdirin ve sicak suyu ilave edin。 Taze ogutulmus karabiber ilave edin。卡帕吉 卡帕利奥拉卡克(Kapali olacak)塞西德(Kesikde kisik) pisirin.
Arzuya gore sicak veya soguk olarak uzerine dere otu koyarak servis yapin.
AFIYET OLSUN
 

2013年6月8日,星期六

烧烤酸奶腌鸡(酸奶Marinelli Barbeku Tavuk)

1杯酸奶
¼ cup 橄榄油
2汤匙柠檬汁
2瓣蒜末
1茶匙迷迭香
1汤匙百里香
1茶匙盐调味
½ tsp black 胡椒
4个鸡大腿/乳房

将所有腌料成分混合在一个碗中。然后,添加 将鸡胸肉或大腿(我更喜欢大腿)放入腌料中。全部覆盖 翻面,然后在冰箱中腌制2-4小时。
将它们在烧烤架上煮至两面都 煮熟的丢弃剩余的腌料。
趁热搭配小菜或色拉一起食用。
请享用

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土耳其
1杯酸奶
¼水玻璃橄榄油
2 yemek kasigi 柠檬 suyu
2迪萨里姆萨克(Dovulmus)
1茶匙迷迭香
1汤匙百里香
1茶匙盐
1茶匙黑胡椒
4个鸡肉卷/ gogus

Butun Marine马尔泽默里尼·比尔·卡塞德·卡里斯提林。索娜 tavuk gogsu veya sarmalari(本tavuk sarma tercih ediyorum)ilave edin。 Tavuklarin她的埃里尼·古泽斯海军陆战队苏珊娜·达尔迪林·维·亚克拉希克2-4萨特 布兹拉宾达海洋爱丁堡。
Tavuklarin她的iki tarafi da pisene dek barbeku izgarasinda 皮西林。 Geriye kalan marine sosunu atin。
Yaninda tercihen salata ile servis yapin。
请享用