2013年5月27日,星期一

小麦菠菜

1磅新鲜菠菜 or frozen
1杯碾碎干小麦,洗净沥干
1洋葱切碎
3汤匙橄榄油
1汤匙番茄酱
1 ½-2 cup hot water
½ tsp crushed red pepper
1茶匙盐调味

在锅中,用中火将洋葱和橄榄油一起炒熟。搅拌番茄酱 然后炒1-2分钟。如果您使用的是新鲜菠菜,请洗净,沥干水分,然后 劈。如果使用冷冻菠菜,只需将它们加入锅中即可。用中煮 偶尔加热搅拌直至大部分水蒸发(5分钟)。
加入碾碎的小麦,加入热水,碎红辣椒和盐。关上盖子 然后用小火煮20-30分钟,直到将小麦碾碎。
您可以在顶部或侧面配酸奶一起食用。
请享用
***这是素食食谱。

 
突厥
½公斤菠菜,新鲜或冷冻
1根切碎的洋葱
1汤匙番茄酱
1苏·巴尔达吉·布尔格,伊坎密斯·苏祖尔姆斯
3汤匙橄榄油
1 ½-2杯热水
1茶匙 kirmizi pul 比伯
1茶匙盐

Sogani 玉米蛋白yagi ile orta atete kavurun。 Sonra salcayi ilave edin ve biraz 达哈·塞维里普(Ispanaklari ilave edin)。 Eger taze 伊斯帕纳克 kullaniyorsaniz一旦 guzelce yikayin。 Suyunu suzup dograyin。 Dondurulmus 伊斯帕纳克 kullaniyorsaniz direk tencereye ilave edin。 Yaklasik 5 dakika orta atete suyu azalana dek kavurun.
Yikanmis ve suyu suzulmus 碾碎的干小麦u ilave edin。 Sonra Sicak Suyu,Kirmizi Pul Biber ve Tuzu ilave edin。 Kapagini kapatip kisik ateste yaklasik 20-30 dakika碾碎干小麦 pisene dek pisirin.
Yaninda veya uzerinde酸奶ile servis yapabilirsiniz。
请享用
***这是一道素食菜。
 

2013年5月20日,星期一

白芦笋蘑菇炒(Mantarli Beyaz Kuskonmaz)

½磅Portabella蘑菇,切成薄片
½磅白芦笋,切碎,切碎
2-3瓣大蒜,切碎
1-2汤匙橄榄油
½ tsp paprika
少许迷迭香
½朝鲜蓟,煮熟
 
将芦笋切成1英寸长,然后蒸熟或煮沸。 然后,用中火将橄榄油炒蘑菇,然后加入芦笋。炒香 2-3分钟,然后加入朝鲜蓟,辣椒粉,盐和迷迭香。最后搅拌一下。
搭配酸奶或 大蒜酸奶 在上面。
ENJOY
 
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突厥
250克portabella蘑菇,切成薄片
250 gr beyaz 库斯孔马兹,temizlenmis ve dogranmis
2-3瓣大蒜,压碎
1-2汤匙橄榄油
1茶匙红胡椒粉
 少许迷迭香
½水玻璃朝鲜蓟煮沸
 
Kuskonmazi 2.5厘米uzunlugunda kesin ve ister haslayin isterseniz buharda pisirin。桑拉(Sonra),曼塔拉里(ortar atete)zeytinyaginda kavurun ve 库斯孔马兹i ilave edin。 Yaklasik 2-3 dakika 你做梦 edin ve 工程学lari,Kirmizi toz 比伯 ve tuzu ekleyin。 Hepsini karistirin。
酸奶就可以了 大蒜酸奶 伊莱·瑟维斯 yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN
 

2013年5月12日,星期日

土耳其屠夫

2磅碎牛肉
1茶匙盐调味
1洋葱碎
2-3瓣大蒜,捣碎
½一杯新鲜的欧芹,切碎
½ tsp thyme
½ tsp cumin
½ tsp black 胡椒
½茶匙碎红辣椒
 
将所有成分混合在一个搅拌碗中。揉到 碎牛肉吸收成分。
抓住鸡蛋大小或更大的块,使球滚动 在你的手掌之间。然后,将肉丸压扁,如 picture. 
在烤架上煮两面,直到它们变成褐色。服务 配沙拉和/或蔬菜。
ENJOY
 
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突厥
1公斤牛肉
1茶匙盐
1个洋葱,切碎
2-3瓣大蒜,压碎
½su bardagi maydanoz,因斯·多格拉米斯(istege bagli)
1茶匙百里香
1茶匙小茴香
1茶匙黑胡椒
1茶匙红辣椒
 
Butun Malzemeleri Genis bir karistirma kabinda guzelce 克里斯汀林。 Elinizle Guzelce yogurarak baharatlarin Kiyma ile ozdeslesmesini saglayin。 Yumurta Buyuklugunde ya da daha buyuk parcalar koparin ve avuc iclerinizde yuvarlayarak esimde gorulen 科夫特 seklini verin。她的iki taraflari da kizarana dek izgarada pisirin。亚宁达·耶希尔·萨拉塔勒 servis edin.
AFIYET OLSUN
 

2013年5月5日,星期日

秋葵橄榄油

 
1磅黄秋葵
1杯番茄,切成丁
2根胡萝卜,切成薄片
1大洋葱,切成薄片
½ 柠檬’s juice
1/3杯橄榄油
1茶匙盐调味
½ tsp black 胡椒
½ tsp sugar
½ cup hot water
 
将胡萝卜放在锅底,并用 清洗秋葵。然后用切成薄片的洋葱盖上秋葵。加入西红柿, 柠檬汁和橄榄油。用盐,糖和黑胡椒调味。倒入 用热水盖上小火煮(大约20分钟或直到 蔬菜煮熟)。
服务冷或热。
ENJOY
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突厥
½ kg 巴米亚
1杯番茄切成丁
2根胡萝卜,切成薄片
1大洋葱,切成薄片
½ 柠檬un suyu
1/3杯柠檬汁
1茶匙盐
½茶匙黑胡椒
½ tatli kasigi seker
½ su bardagi sicak su
 
Havuclari藤黄素地比辛地津ve uzerine temizlenmis 巴米亚拉里迪津。达哈·索纳(Daha Sonra),乌苏琳·索甘拉里(veerine soganlari ve 伙伴leri ekleyin)。利蒙 suyu ve 玉米蛋白yagini dokun。 Tuz,seker ve karabiberi de ekleyin。蝉ic ilave ederek kisik ateste kapagi kapali olarak yaklasik 20 dakika ya da 煮直到蔬菜煮熟。
您可以冷热食用。
AFIYET OLSUN