2012年3月28日,星期三

腌青番茄炒(腌西红柿烤)

2 cups 腌青西红柿, 切碎的
2-3汤匙橄榄油
2-3瓣大蒜,捣碎
¼茶匙碎辣椒(可选)
¼ tsp paprika
1/3杯顶级酸奶

在宽底锅中加热橄榄油,然后加入捣碎的大蒜。用中火搅拌几下,然后加入腌制的绿色西红柿。偶尔用中火炒,直到变成粉红色(约15-20分钟)。然后,加入辣椒粉和辣椒碎。搅拌并在1-2分钟后关闭加热。
配上酸奶即可食用。
请享用

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土耳其
2杯水 绿色西红柿, 切碎的
2-3汤匙橄榄油
2-3瓣大蒜,压碎
½茶匙辣椒(可选)
½茶匙红辣椒
顶部的1/3杯酸奶

在一个大锅中,加热橄榄油并加入大蒜。用中火翻转几次,然后加入切碎的绿色番茄青绿色。偶尔搅拌,中火煮约15-20分钟,直到颜色变成粉红色。接下来,加入红辣椒粉和辣椒。充分混合并在1-2分钟后从火上移开。
根据您的需求,在侧面或顶部与酸奶一起食用。
请享用

2012年3月20日,星期二

鹰嘴豆泥配烤红辣椒(鹰嘴豆泥配烤红辣椒)

1杯煮熟的鹰嘴豆/罐装
2-3汤匙特级初榨橄榄油
果汁½ 柠檬
2-3汤匙芝麻酱
¾杯烤红辣椒,去皮
2-3瓣大蒜,切碎
¼杯水(可选)
1茶匙盐调味
¼ tsp cumin
¼ tsp black 胡椒

将煮熟或罐装的鹰嘴豆放入食品加工机中,或使用搅拌器制成菜泥。然后,加入烤红辣椒,然后与豌豆泥混合。加入其余的成分并混合在一起。
在上面淋些橄榄油,然后将鹰嘴豆泥与温暖的皮塔饼面包或薯条一起食用。
请享用

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土耳其
1杯熟鹰嘴豆/罐
2-3汤匙特级初榨橄榄油
½ 柠檬 un suyu
¾水杯烤红辣椒,去皮
2-3汤匙芝麻酱
2-3瓣大蒜,压碎
¼水杯水(可选)
1茶匙盐
½ 茶 kasigi kimyon
½茶匙黑胡椒

用发酵剂制作纯净的水煮或罐装鹰嘴豆。然后加入切碎的红辣椒,然后再次纯化。加入其余成分并混合均匀。在上面倒一些橄榄油,并搭配热皮塔饼或熔岩一起食用。
请享用

2012年3月15日,星期四

墨西哥胡椒汽水(奶酪馅墨西哥胡椒)

12墨西哥胡椒
½ cup 奶油乳酪
切碎的1/3杯切达干酪
¼ cup flour
1个鸡蛋,打蛋
½ cup bread crumbs
1杯炒菜籽油
 
将墨西哥胡椒洗净并晾干。在不损坏盖子的情况下纵向切开一侧。取出种子。混合切达干酪和奶油干酪。用这种奶酪混合物填充墨西哥胡椒,并尝试像整个墨西哥胡椒一样关闭切面。
将墨西哥胡椒浸在面粉中并均匀覆盖。然后,将其浸入搅拌的鸡蛋中,然后盖上面包屑。加热油菜籽油。如果需要,可以将它们在烤箱中烘烤而不是油炸。服务热。
请享用
土耳其
12墨西哥胡椒
½水玻璃奶油芝士
1/3杯雪松奶酪,切碎
¼ su bardagi un
1个鸡蛋,打
½水玻璃面包屑/碎面包
1杯芥花籽油用于油炸
 
将墨西哥胡椒洗净并晾干。仅在一侧切辣椒,但不要切成两半或去掉茎。清洁内部的种子。在另一个地方,将雪松和奶油干酪混合在一个碗中。用切成薄片的奶酪混合物填充墨西哥胡椒辣椒,然后像整个辣椒一样覆盖。
接下来,先将每个墨西哥胡椒胡椒粉放入面粉中,然后将其浸入打好的鸡蛋中。最后,盖上面包屑/面包屑。在低芥酸菜子油中炒辣椒。如果您愿意,也可以在烤箱中烤制墨西哥胡椒。服务热。
请享用
 

2012年3月10日,星期六

铝箔烤三文鱼(铝烤三文鱼)

4三文鱼柳
2-3汤匙橄榄油
2小西红柿,切碎
1-2切碎的葱
2汤匙新鲜柠檬汁
½-1 tsp dried thyme
绝对
黑胡椒粉

将烤箱预热至400 F(200 C)。同时,用盐和胡椒粉擦鲑鱼片。在两面撒上橄榄油。将西红柿,青葱,柠檬汁和百里香放在一个中等大小的碗中搅拌均匀。
将鲑鱼片放在箔纸上。包裹箔的末端以形成螺旋形。将番茄混合物勺在三文鱼上,均匀分层。将箔的两边折在鱼和番茄混合物上,完全覆盖。密封小包关闭。将箔纸包放在烤箱托盘上。烤约25分钟,直到三文鱼煮熟。用大金属刮铲将箔纸包转移到盘子上,然后趁热上桌。
请享用
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土耳其
2条三文鱼柳
2-3汤匙橄榄油
2小西红柿,切成丁
1-2个切碎的新鲜洋葱/葱
2汤匙新鲜柠檬汁
½-1茶匙干百里香
切碎的黑胡椒粉

菲里尼200 C(400 F) ’升温。用盐和胡椒粉擦鲑鱼。用橄榄油润滑两面。在一个小碗中,混合西红柿,洋葱,柠檬汁和百里香。
将每个三文鱼柳放在一块大铝箔上。向上弯曲铝箔的边缘以形成螺旋形状。然后将番茄混合物铺在三文鱼上并盖上。将铝箔纸覆盖在鲑鱼上,将其边缘折叠好并合上。将有盖的铝包装放在烤箱托盘上。
将其放入烤箱中,煮约25分钟,直到三文鱼煮熟为止。用大金属刮铲将铝质包装盒放在盘子上,然后趁热上桌。
请享用
鱼的好处

2012年3月5日,星期一

黄油虾Scampi

1磅大鲜虾
3大瓣大蒜,切碎
2汤匙橄榄油
3-4汤匙无盐黄油
¼茶匙干碎红辣椒(可选)
1-2汤匙切碎的新鲜或干香菜
黑胡椒
盐调味

虾去皮去壳。在大锅中,将蒜末在热橄榄油中炒香1至2分钟。加入黄油并搅拌直至融化。加入虾,煮2分钟。加入盐和红辣椒搅拌。减少热量,小火煮4-5分钟,或者直到虾变成粉红色。
撒上新鲜的欧芹,然后在您选择的米饭或面食上热食。
请享用

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土耳其
½公斤新鲜大虾
3大瓣大蒜,切碎
2汤匙橄榄油
3-4汤匙黄油
½茶匙红辣椒(可选)
1-2汤匙新鲜/干香菜,切碎
黑胡椒

将虾去皮并清洗干净。在一个大锅中加热橄榄油,加入大蒜,炒约1-2分钟。加入黄油并搅拌直至融化。加入虾,煮2分钟。加入盐和红辣椒。用小火煮约4-5分钟,或直到虾变成粉红色。
在上面撒上香菜,并根据需要搭配米饭或面食一起食用。
请享用