2011年12月28日,星期三

柠檬和洋葱焗三文鱼(柠檬焗洋葱三文鱼)

1磅三文鱼柳
2汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙柠檬汁
2根葱切碎
¼茶匙新鲜黑胡椒粉
盐调味

将烤箱预热至350 F(180 C)。用盐和胡椒调味三文鱼,然后放在一旁。
结合橄榄油,柠檬汁和葱。将三文鱼单层放在烤盘中。将橄榄油混合物倒在上面。烘烤20至25分钟,或直至其变软,用锅汁一两次。服务热。
请享用
鱼的好处

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土耳其
½千克三文鱼(鱼片)
2汤匙特级初榨橄榄油
2汤匙柠檬汁
2个切碎的大葱
½茶匙黑胡椒
1茶匙盐

将烤箱预热至180 C(350 F)’升温。用盐和胡椒粉擦鲑鱼。
在一个碗里,混合橄榄油,柠檬汁和葱。将三文鱼放在烤箱托盘中。点击柠檬混合物。将其放入烤箱中煮约20-25分钟,偶尔接触水底。
服务热。
请享用
鱼的好处

2011年12月23日,星期五

蘑菇白菜

½ lb bok choy
3汤匙橄榄油
1汤匙酱油
½-1红辣椒,切碎
2-3瓣大蒜,切碎
5-6片蘑菇
½ cup 核桃s
½ tsp salt to taste

将您想要的任何大小的白菜的茎和叶切碎。将橄榄油倒在炒锅和炒辣椒上,直到变软。然后,先加入白菜梗,炒3-4分钟,然后加入树叶,大蒜,蘑菇,盐和酱油。再炒2分钟。扔核桃和服务。
请享用

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土耳其
250克杜松子酒白菜
3汤匙橄榄油
1汤匙酱油
½-1红辣椒,切碎
2-3瓣大蒜,压碎
5-6切碎的蘑菇
½核桃杯,开裂
1茶匙盐

将肉桂的绿色和白色部分切成任意大小。将橄榄油加入锅中,煮至红辣椒变软。然后加入杜松子酒卷心菜的茎并炒3-4分钟。加入叶部分,大蒜,蘑菇,盐和酱油。再炒两分钟。从火中加入核桃并混合。
请享用

2011年12月18日,星期日

芹菜根配橙

2根切碎的芹菜根
1根中等大小的胡萝卜,切碎
1个中等大小的土豆,切碎
1洋葱切碎
1杯橙汁
2汤匙橄榄油
1茶匙盐调味
½ tsp sugar

用中火用橄榄油炒洋葱,然后切碎的胡萝卜,土豆和芹菜根。煮约4-5分钟。加入盐,糖和橙汁。关上盖子,用小火煮约15-20分钟,直到蔬菜煮熟为止。
请享用

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土耳其
2根芹菜味,切碎
1杯橙汁
1根胡萝卜,切碎
1个中等大小的马铃薯,切成丁
1根切碎的洋葱
2汤匙橄榄油
1茶匙盐
1茶匙糖

首先,用橄榄油烤洋葱。然后切成杯;加入芹菜,胡萝卜和土豆。用中火炒约4-5分钟,加入盐,糖和橙汁。盖上锅盖,用小火煮15-20分钟。
请享用

2011年12月13日,星期二

西葫芦菜肉馅煎蛋饼(意大利煎蛋和南瓜)

2个切碎的西葫芦
1小洋葱,切碎
2汤匙橄榄油
2瓣大蒜,切碎
½芝士杯,切丝
2汤匙帕尔玛干酪,切丝
½ cup 牛奶
3 蛋
1茶匙盐调味
1茶匙新鲜罗勒/欧芹,切碎

在橄榄油中将洋葱炒3-4分钟,然后在大蒜中搅拌。加入西葫芦和盐,炒约5-6分钟。用牛奶搅拌鸡蛋。加入奶酪,罗勒/欧芹和蛋奶混合物。搅拌一下煮2-3分钟。将其转移到派热克斯玻璃或烤箱托盘中,然后在375 F(190 C)的温度下烘烤直至鸡蛋沉降,如果需要的话,将其烤至棕色至2-3分钟。
请享用

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土耳其
2个西葫芦,切碎
1小洋葱,切碎
2汤匙橄榄油
2瓣大蒜,压碎
½水玻璃漂白/马苏里拉芝士,磨碎
2汤匙帕玛森芝士,磨碎
½ su bardagi 牛奶
3个鸡蛋
1茶匙盐
1茶匙新鲜罗勒/欧芹,切碎

在橄榄油中将洋葱炒约3-4分钟,然后加入大蒜。加入切碎的西葫芦和盐,再炒5-6分钟。搅拌鸡蛋和牛奶。加入磨碎的奶酪,罗勒/欧芹和蛋奶混合物。用中火搅拌并煮约2-3分钟。然后将其放在烤箱托盘或圆形耐热玻璃托盘上,并填充到190 C(375 F)。’煮至鸡蛋煮熟,然后油炸2-3分钟,即可油炸。
请享用

2011年12月3日,星期六

意大利牛肉千层面(意大利牛肉千层面)

1磅碎牛肉
1洋葱切碎
2汤匙菜籽油
1磅烤宽面条面条
3杯番茄酱
3杯番茄碎
2-3汤匙番茄酱
1磅意大利乳清干酪
½磅芝士,切丝
1/3杯巴马干酪,切丝
4-5瓣大蒜,切碎
1茶匙意大利香料混合物
¼ cup sugar
1汤匙盐调味

用低芥酸菜子油煮碎牛肉直到颜色改变,然后放入洋葱搅拌。用中火炒4-5分钟。加入西红柿,西红柿酱和西红柿酱,大蒜,糖和盐调味。用小火煮约15分钟,直到混合物变稠。搅拌香料并使其冷却。
根据包装上的说明,在淡盐水中煮宽面条面条。用冷水冲洗并沥干。将烤箱预热至375 F(190 C)。将一份钢包番茄混合物倒在烤宽面条平底锅上,均匀地摊开并排上一层煮熟的烤宽面条面条(通常并排3片)。然后,在宽面条上撒一勺番茄酱,并在上面撒些意大利乳清干酪。继续以相同的顺序分层;千层面,番茄酱,意大利乳清干酪和千层面,直到使用全千层面。您可以在顶部留一些番茄酱,也可以在各层之间使用它们。分层后,使用所有的马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪覆盖烤宽面条的顶部。用铝箔覆盖顶部,然后烘烤35-45分钟。您可以取下铝箔,并在最后5分钟内将其烤熟。
静置10-15分钟,切成正方形,然后趁热/上菜。
请享用

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土耳其
½ kg 剁碎
1根切碎的洋葱
2汤匙菜籽油
½ kg lazanya
3杯番茄酱
3杯番茄碎
2-3汤匙番茄酱
½公斤凝乳/意大利乳清干酪
250克切达干酪/莫扎里拉干酪,切碎
1/3杯帕玛森芝士,磨碎
4-5瓣大蒜,压碎
1茶匙意大利香料混合物
1汤匙盐
¼ su bardagi seker

将碎牛肉和低芥酸菜子油放入锅中,煮至肉末变色。加入洋葱,用中火炒4-5分钟。加入番茄酱,番茄末,番茄泥,大蒜,糖和盐。用小火煮,直到酱汁变稠约15分钟。加入意大利香料混合物,使其冷却。
根据包装上的食谱,在微咸水中煮熟的千层面,将其置于冷水中并过滤。菲里尼190 C(375 F)’升温。在烤宽面条托盘的底部撒一勺番茄酱。在上面撒一排烤宽面条(通常3块并排)。接下来,在其上铺上一汤匙番茄酱,并盖上足够的凝乳/乳清干酪,以覆盖表面。以相同的顺序;将其余的配料点入千层面,番茄酱,意大利乳清干酪/凝乳干酪和千层面,将其使用。您可以在其上添加一些番茄酱,也可以将其全部用作内部配料。最后,均匀撒在磨碎的卡萨尔奶酪/马苏里拉奶酪和帕玛森奶酪上。盖上铝箔,煮约35-45分钟。如果您愿意,可以将铝箔纸和烤宽面条烤成5分钟,然后再将其从烤箱中取出。
上菜前将其静置10-15分钟,然后切片并上菜。
请享用