斑豆炖（Zeytinyagli Barbunya）

2磅斑豆

1大洋葱，切碎

1 ½ cup 番茄es, diced

2根胡萝卜，切成方块

1/3-½ cup 橄榄油

1-2青椒切碎

1汤匙盐调味

3-4杯热水

新鲜欧芹或莳萝顶

将洋葱和橄榄油放入锅中，用中火炒约3分钟。然后，加入辣椒并煮几分钟。加入胡萝卜并炒3-4分钟。

搅拌入西红柿并煮约3-4分钟，直到被压碎。然后，添加斑豆。煮约5-6分钟，偶尔搅拌。加热水和盐调味。烧开后盖上盖子。用中小火煮，直到斑豆变软。

将Pinto Bean Stew放入餐盘中，并在上面放上新鲜的欧芹或莳萝。

请享用

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突厥

1公斤巴布亚

1个Buyuk Boy Sogan，Dogranmis

1 ½苏·巴尔达吉（Kard Seklinde Dogranmis）

2 Havuc，Kup Seklinde Dogranmis

1 / 3-1 / 2 su bardagi 玉米蛋白yagi

1-2耶希尔·比伯

1 yemek kasigi tuz

3-4 su bardagi sicak su

Uzeri icin taze maydanoz ya da dereotu

将橄榄油和洋葱放入锅中。用中火炒约3分钟，然后加入胡椒粉。炒几分钟，然后加入胡萝卜。炒约3-4分钟，然后加入西红柿。

煮约3-4分钟，直到土豆泥捣碎。加入四季豆，煮5-6分钟，不时搅拌。加入热水和盐。当它沸腾时，关上盖子，用小火煮直到芸豆变软。

Servis tabaklarina alin ve uzerini maydanoz ya da dereotu ile susleyerek servis yapin。

阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚·唐

库内菲

500克（〜1磅）切碎的面团

4汤匙黄油

300克无盐塞西尔奶酪（莫扎里拉奶酪也可）

3杯糖

3杯水

开心果粉装饰

在锅中，准备混合3杯糖和3杯水的糖浆。煮滚。然后关闭热量，使其冷却。

将黄油融化，然后倒入切碎的面团。用手混合，确保它们混合均匀。同时，用手指将切碎的面团切成小块。给中等尺寸的烤箱托盘或耐热玻璃润滑脂。然后，将一半的面团摊开并用手压下。切成无盐的塞西尔奶酪或莫扎里拉（约¼英寸厚）。将切成薄片的奶酪均匀地放在切碎的面团上，然后用切碎的面团的剩余一半覆盖。再次按下以用手压缩。

将烤箱预热至400 F（200 C），然后烘烤Kunefe，直到顶部变成浅棕色。然后，将其从烤箱中取出，并在平坦托盘的帮助下将其翻转过来。再次烘烤，直到另一面变成浅褐色。将冷却的糖浆倒入热的Kunefe上，静置5-7分钟，然后再上菜。

糖浆吸收后，可根据需要将Kunefe切成薄片，并配上开心果磨碎。

请享用

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突厥

500克tel 卡迪夫

4 yemek kasigi tereyag

300克tuzsuz cecil peyniri

3 su bardagi seker

3 su bardagi su

Ogutulmus antep fistigi（uzeri icin）

Bir tencerede，3 su bardagi seker ve suyu kaynatin，sogumaya birakin。

融化黄油，倒在切碎的小麦上。用手将黄油在kadayif中混合均匀。同时，用手拉动导线板，并尽可能将其切成小块。给中等尺寸的托盘涂上油脂，然后将一半的电线放在托盘的底部。用手按顶部，用力挤压电线纸。您将无盐的塞西尔奶酪切成薄片（大约½厘米厚）均匀地放在托盘中的导线板上。最后，将另一半的威化饼铺在奶酪上，然后用手按压再次挤压。

在预热的200 C（400 F）烤箱中煮至金黄色。加热顶部后，将其从烤箱中取出，并使用平托盘将其注满。将其放回烤箱中，煮面朝天，直到变成金黄色。通过将冷水洒在烤箱上，触摸从烤箱中取出的温暖的kunefhe。大约5至7分钟后，它将排干水。切成薄片，然后撒上开心果，即可食用。

阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚·唐

西红柿饭（Domatesli Pirinc）

1个中等大小的洋葱，切碎

3-4汤匙橄榄油

3个大熟番茄，切碎/压碎（2杯）

3根香蕉辣椒，切碎（可选）

1杯米，洗净沥干

1茶匙盐调味

½ tsp sugar

3杯热水

新鲜罗勒或莳萝顶

将橄榄油和洋葱放入锅中。用中火炒约2-3分钟。加入胡椒粉搅拌2-3分钟。加入西红柿，用中火煮至变软，偶尔搅拌。

倒入热水中煮沸。然后加入米，盐和糖。盖上锅盖，用小火煮，直到米饭煮熟。

上菜之前，请使其静置10-15分钟。用新鲜的罗勒叶或莳萝装饰。

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突厥

1个Orta Boy Sogan，kucuk dogranmis

3-4 yemek kasigi 玉米蛋白yagi

3个iri olgun队友，kucuk dogranmis / rendelenmis（2 su bardagi）

3耶西尔·比伯（Dogranmis）（istege bagli）

1 Su Bardagi Pirinc，伊坎米斯

1塔蒂·卡西吉·图兹

1个Cais Kasigi Seker

3 su bardagi sicak su

Uzeri icin taze 非斯来根 ya da dereotu

将橄榄油和洋葱放入锅中，用中火炒2-3分钟。加入胡椒粉，再炒2-3分钟。加入西红柿，用中火煮，偶尔搅拌直至变软。

加热水，使其沸腾。加入米饭，盐和糖。盖上锅盖并用小火煮至大米煮熟。

Servis etmeden一次10-15 dakika dinlendirin。乌塞里尼（Uzerini）观看了EDS的演出。

阿菲耶特·奥尔森

安娜·赛法亚·唐