2009年11月29日,星期日

古尔·博瑞克(Rose Borek)

1磅(454克)Phyllo Pastry / 4-5面团
3公升(13 * 9 * 2”耐热砂锅
2 蛋
2/3杯牛奶
1/3或½ cup oil
盐调味
1茶匙芝麻
1茶匙黑麦草种子(可选)

单击以获取您可以使用的填充成分。

在碗中放入鸡蛋,油和牛奶。混合搅拌。取1杯这种混合物,放在一边备用。
如果使用土耳其的yufka,请将所有的yufka床单互相叠放。通过获得相等的三角形样片将它们切成四个。然后,在每片上放2汤匙牛奶混合物,并用勺子的背面摊开,或用刷子将其摊开。将2汤匙馅料放在宽阔的边缘上,并均匀分布在边缘上。拍打内部的宽边并将其卷起直至末端(确保不要卷得太紧)。然后,再次滚动此长条,形成螺旋状 (参见图片)。 对每个yufka重复相同的步骤。

如果使用Phyllo Pastry,请同时使用两片酥皮片形成玫瑰花bore(两片厚度与一张yufka片厚度相同)。将填充物放在矩形纸的宽边上,然后将其卷起直至另一端。给出螺旋形状并使用与您相同的步骤’3d历史开奖号码用于yufka。
将玫瑰形钻头并排放置在涂有油脂的耐热玻璃盘中(中间不要留有任何空间)。将剩余的液体混合物均匀地倒在树皮的顶部,撒上黑木耳和芝麻籽。将烤箱预热至350 F(180 C)并烘烤约30-45分钟,直到变成金黄色。服务温暖。
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土耳其
1吨(454克)Phillo Pastry / 4-5 adet 叶面面团
3lt lik Pyrex(borcam)ya da herhangi bir tepsi
2个蛋
2/3杯牛奶
1/3或½ su bardagi sivi yag
2茶匙芝麻
2茶匙黑莓(可选)

Bir kasede 牛奶 ,Yumurta 3d历史开奖号码 sivi yagini karistirin。 Karisimdan bir su bardagi alin 3d历史开奖号码 daha sonra uzerine kullanmak icin ayirin。
Eger 叶面面团 kullaniyorsaniz butun 叶面面团 lari ust uste koyun 3d历史开奖号码 esit bir sekilde ortadan dorde kesin。她的parcaya yaklasik 2 yemek kasigi 牛奶 lu karisimi yayarak firca ya da kasigin arkasi ile surun。桑拉(Sonra),她的帕尔金菌素(Kisina kulinaiginiz ic malzemeden 2 yemek kasigi kadar malzemeyi esit sekilde dagitin)。 Genis kismi ice dogru kivirin 3d历史开奖号码 uc kismina kadar cok siki olmayacak sekilde dolayin。 Elde ettiginiz uzun parcayi bir ucundan tutarak sarmal seklinde etrafinda dolayin (见图)。 她的yufka parcasi icin ayni islemi uygulayin。
Eger fillo pastri kullaniyorsaniz; iki kat pastriyi ayni anda kullanin(pastriler ince oldugu icin iki kat pastry 叶面面团 kalinligina denk gelir)。 Dikdortgen seklindeki parcanin genis kismina ic malzemeyi ayni sekilde dagitip,rulo seklinde sararak gul seklini 3d历史开奖号码rin。 Yufka icin yapilan ayni islemi uygulayin。
Yaglanmis firin tepsisine gulborkleri yanyana araliksiz sekilde dizin。 Geriye kalan 牛奶 lu karisimi esit sekildeborgin uzerine dokun 3d历史开奖号码 芝麻 ile corek otu serpin.Onceden isitilmis 180 C(350 F)firinda uzeri kizarana dek,yaklasik 30-45 dakika pisirin。 Sicak servis yapin。
开胃菜

2009年11月25日,星期三

苹果馅的甜面包(Elmali顶级馅饼)

2 蛋
室温下250克黄油/人造黄油(2条)
2汤匙酸奶
5杯通用面粉
½ cup sugar
1茶匙/ 1包发酵粉
2茶匙/ 2包香草
½杯椰子,切丝

对于灌装:
3-4个苹果,去皮切碎
¼ cup sugar
½榛子/胡桃木,压碎的(可选)
1汤匙肉桂

糖浆:
1½ cup water
1 ½-2 cups sugar
1茶匙柠檬汁

首先准备糖浆,因为您将在热饼干上倒入冷却的糖浆。在锅里放糖和水。煮沸并煮3-4分钟。搅拌柠檬汁,然后关闭热量。让它冷却。
放入所有馅料,但将坚果和肉桂放到锅中。用中小火煮,直到混合物变成褐色并变稠(约10-12分钟)。然后,加入坚果和肉桂。该设备放在一边冷却。
在一个大碗中,用搅拌机混合糖,人造黄油/黄油融化,鸡蛋和酸奶。慢慢加入面粉,发酵粉和香草,然后用手揉搓,直到面团变得像饼干面团一样柔软且不粘腻。盖上面团,静置15分钟。
拿起核桃大小的面团,用with面杖压扁,或者只用手掌压扁。地点½-1汤匙装在中间并将其关闭,呈球形。然后,将其倒置在涂有油脂的烤箱托盘上(关闭侧将接触托盘)。将它们放入预热的375 F(190 C)烤箱中烘烤,直到它们变成浅粉红色。不要过度烘烤。立即将冷却的糖浆倒入饼干中。或将其浸入糖浆中。不要将它们留在糖浆中超过10分钟,否则它们会变得很脆。最后,将甜面包浸入切碎的椰子中并滚动,确保顶部被椰子覆盖。
然后将它们放在盘子中。只要将它们密封好,您就可以将其存储在冰箱中。
此食谱大约制作20件。
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2个蛋
室温下250克人造黄油/黄油
2汤匙酸奶
5杯面粉
½ su bardagi seker
1茶匙/ 1包发酵粉
2茶匙/ 2包香草
½水杯椰子磨碎


内部材质:
3-4个苹果,去皮并切碎
¼ su bardagi seker
½苏·巴尔达吉·芬迪克(苏·巴尔达吉·芬迪克)
1汤匙肉桂


糖浆:
1½ su bardagi su
1 ½-2 su bardagi seker
1茶匙柠檬汁


首先;准备糖浆,因为我们将冷却的糖浆编织在热饼干上。跳进一个小锅里拿水。煮约3-4分钟,盖上锅盖并加入柠檬汁。放在一边冷却。
准备馅料时,将磨碎的苹果和糖放在锅中。用中火从苹果上榨汁,煮约10-12分钟,直到它们变成褐色。接下来,将榛子/核桃仁和肉桂粉混合,然后冷却至搅匀。
Genis bir kapta seker,ertilmis margarin / tereyagi,yumurta 3d历史开奖号码 yogurdu mikser ile cirpin。 Yavasca unu ila3d历史开奖号码 ederek elinizle yogurmaya baslayin。 Kabartma tozu 3d历史开奖号码 vanilyayi ila3d历史开奖号码 edin 3d历史开奖号码 yapismayan,kulak memesi yumusakliginda bir hamur elde edin。乌塞里尼ortun 3d历史开奖号码 yaklasik 15 dakika dinlendirin。
切下核桃大小的块,并用滚轴或手将面团卷开,使其尽可能稀。到中间½加入1汤匙配料并冻结。将它们间隔放置在涂油的烤箱托盘上,并将您覆盖的部分放在底部。
欧尼斯登(Istenilmis)190摄氏度(375华氏度)的火星果素苯醚菊酯(Kah3d历史开奖号码rengi olmasina izin 3d历史开奖号码rmeyin)。

Firindan cikarir cikarmaz soguyan surubu uzerlerine dokun ya da top pareleri suruba daldirin。 Surubun icinde alt ust ederek surubu iyice emmesini saglayin,ama 10 dakikadan fazla surubun icinde birakmayin。 Aksi takdirde顶级时装设计师da gilir 3d历史开奖号码 sekilleri bozulur。儿子olarak,elmali顶部pareleri印度斯坦cevizinin icinde yuvarlayin 3d历史开奖号码 iyice bulanmasi saglayin。桑拉(serra)伊斯特尔尼兹(Isterseniz),埃尔马里(elmali)顶级pareleri kapali olarak buzdolabinda saklayabilirsiniz
Bu tariften yaklasik 20 tane top par cikiyor。
开胃菜


唐家

2009年11月24日,星期二

土豆番茄汤(Patatesli Domates Corbasi)

1洋葱切碎
2个中/ 1杯西红柿,切成小方块
2个中等大小的土豆,切成小方块
2/3杯粉丝/奥尔佐
2汤匙芥花籽油/橄榄油
1汤匙盐调味
8杯热水
1个鸡肉汤(可选)
2汤匙酸奶
1 egg
黑胡椒

用菜籽油/橄榄油在锅中炒洋葱2-3分钟。加入西红柿搅拌,继续用中火炒一会儿。加入热水,盐和鸡肉汤(如果使用)。开始起泡后,放入土豆搅拌,再用中火小火煮约10-15分钟。
拌入粉丝/奥尔佐。再煮约8-10分钟,直到粉丝/土豆和土豆煮熟。关掉暖气。
对于酱汁,将鸡蛋和酸奶打在一个碗里。取一汤包汤,然后慢慢搅拌酱汁,以减少汤和酱汁之间的热量差异。然后,将酱汁慢慢搅拌成汤。撒上黑胡椒粉,趁热食用。
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1根切碎的洋葱
2队友/ 1苏·巴尔达吉队友,库库克·杜兰米斯
2/3杯电线/大麦粉条
2汤匙芥花籽油/橄榄油
1汤匙盐
8杯热水
1个鸡肉汤(可选)
2汤匙酸奶
1个鸡蛋
黑胡椒

Bir tencereye kanola / 橄榄 yagini 3d历史开奖号码 sogani alin。奥尔塔·埃斯特(2-3)dakika kavurun。 Domatesi ila3d历史开奖号码 edin 3d历史开奖号码 bir sure daha kavurmaya devam edin。 Sicak su,tuz 3d历史开奖号码 kullaniyorsaniz bulyonu ekleyin。 Kaynamaya baslayinca 土豆 leri ila3d历史开奖号码 edin。 Kisik atete yaklasik 10-15 dakika pisirin。
Sonra,sehriyeyi ila3d历史开奖号码 edin 3d历史开奖号码 karistirin。 Sehriye 3d历史开奖号码 土豆 ler pisene dek yaklasik 10 dakika boyunca pisirin。 Altini kapatin。
Corbanin terbiyesi icin bir kasede 蛋 3d历史开奖号码 yogurdu mumkun oldugu kadar iyi cirpin。 Bir kepce ile sicak corbadan alin 3d历史开奖号码 yavasca cirpmis oldugunuz terbiye sosunun icine karistirin。 Boylece terbiye sosu 3d历史开奖号码 corbanin arasindaki sicaklik farkini azaltmis olursunuz。儿子olarak terbiye sosunu yavas yavas karistirarak corbaya ila3d历史开奖号码 edin。 黑胡椒 serpin 3d历史开奖号码 sicak servis yapin。
开胃菜

2009年11月19日,星期四

阿里·纳兹克(Ali Nazik)

2个中等茄子
1-2个青椒(可选)
150克碎牛肉
1 +1汤匙菜籽油
½ cup 大蒜 酸奶
½ tsp black 胡椒
1-2汤匙新鲜欧芹,切碎(可选)
1茶匙盐调味

用叉子在茄子上打孔,使它们更好地烘烤。将它们和胡椒在烤箱或烤架上烤至变软。让他们冷却。去除茄子和辣椒的皮。将它们切碎;加入一半的盐(1/2茶匙),并用一汤匙低芥酸菜籽油炒约3-4分钟。转移到盘子上。如果需要,将茄子与一半的大蒜酸奶混合。
用一汤匙低芥酸菜籽油煮碎牛肉,然后加入黑胡椒粉和剩余的盐搅拌。将煮熟的绞肉放在茄子上,将大蒜酸奶放在上面。您可以点缀欧芹。同样,如果需要,将2汤匙黄油放在一个小煎锅中,然后用中低热量融化。一旦开始吐痰,请关闭加热并搅拌½茶匙辣椒粉。倒满整个盘子。
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土耳其
2个中等茄子
1-2个青椒(可选)
150克牛肉末
1 + 1汤匙菜籽油
½酸奶和大蒜在水杯中
1茶匙黑胡椒
1-2 yemek kasigi taze maydanoz,dogranmis(istege bagli)
1茶匙盐

Patlicanlarin uzerine bicak ucuyla delikler acin 3d历史开奖号码 firinda ya da izgarada yumusayana dek kozleyin。 Yesil 胡椒 leri de kozleyin。 Soguduktan奏鸣曲biber 3d历史开奖号码 茄子larin kabuklarini soyun 3d历史开奖号码 kucuk kucuk dograyin。 Bir tavada bir yemek kasigi kanola yagi ile 茄子 3d历史开奖号码 胡椒 leri tuzun yarisini(1/2 tatli kasigi)ila3d历史开奖号码 ederek,3-4 dakika kavurun。蛇蝎草alin。 Isterseniz 大蒜li yogurdun yarisini 茄子 ile karistirabilirsiniz。
在一汤匙的菜籽油中加入黑胡椒粉将碎牛肉炒熟,然后加入剩余的盐。然后将碎肉倒在茄子上,并在顶部加入大蒜酸奶。
Uzerini maydanoz ile susleyebilirsiniz。 Arzuya gore uzerine kirmizi 胡椒 li kizdirilmis tereyagi dokulebilir。
开胃菜

2009年11月16日,星期一

炒鸡

1磅无骨鸡胸或大腿,成块
1个番茄,切成丁或2/3杯番茄碎
1-2根香蕉辣椒,切碎
1洋葱切碎
2汤匙菜籽油
¼ tsp black 胡椒
¼茶匙小茴香(可选)
¼杯热水(可选)
1茶匙盐调味

在平底锅或不锈钢锅中,将切碎的鸡肉放入锅中,并合上盖子。用小火煮至水蒸发(10-18分钟),偶尔搅拌。当所有水蒸发后,加入油,盐和洋葱。用中火炒2-3分钟。然后,加入胡椒粉和西红柿。如果需要,添加¼杯热水。用小火煮6-8分钟,最后加入香料。
服务温暖。这道菜搭配酸奶或艾兰(Ayran)非常适合。

注意:如果在开始时添加盐,可能很难咀嚼鸡肉。

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土耳其
½公斤去骨鸡,切成蒸粗麦粉
1个队友,dogranmis ya da 2/3 su bardagi ezilmis队友
1-2个切碎的青椒
1根切碎的洋葱
2汤匙菜籽油
½茶匙黑胡椒
½茶匙小茴香(可选)
¼水玻璃热水(可选)
1茶匙盐

Tava ya da celik tencereye dogranmis 鸡 etini koyup kapagini guzelce kapatin。 Dusuk atete suyunu tamamen cekinceye dek pisirin(10-18 dakika)。Butunsu buharlastigi zaman sivi yagi,tuzu 3d历史开奖号码 soganlari ila3d历史开奖号码 edin,2-3 dakika boyunca orta ateste kavurun。 Sonra 胡椒 leri 3d历史开奖号码 番茄 leri ila3d历史开奖号码 edin。阿尔祖·埃德塞尼兹¼su bardagi sicak su ila3d历史开奖号码 ederek su miktarini arttirabilirsiniz。 Ara sira karistirarak dusuk atete 6-8 dakika pisirin.Son olarak baharatlari ila3d历史开奖号码 edin。
服务热。

不是:埃格尔·图祖·巴斯兰吉塔·伊拉夫·埃德塞尼兹,比塞肯·卡布克·尤穆萨马兹,塞特·卡里尔。

开胃菜

2009年11月13日,星期五

鹰嘴豆牛肉(牛肉鹰嘴豆菜)

1磅牛肉块
1洋葱切碎
1 +1汤匙菜籽油
2杯鹰嘴豆,煮熟/罐装
3-4杯水
1汤匙盐调味
1 ½ tbsp 番茄 paste

将鹰嘴豆浸泡在水中至少5-6小时。沥干水分并用3-4杯水煮至变软。排干并放在一边。如果使用鹰嘴豆罐头,则将其沥干。
在一个大锅中,用1汤匙低芥酸菜籽油炒肉块。倒入4杯水,中火煮至肉变软(约18-20分钟)。一旦肉变软,加盐。
同时,用1汤匙菜籽油炒洋葱,然后加入番茄酱搅拌。煮几分钟。
在锅中加入炒洋葱和煮熟的鹰嘴豆。再煮5至7分钟。
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土耳其

250克牛肉/羊肉
1根切碎的洋葱
1 + 1汤匙菜籽油
2杯鹰嘴豆,煮熟/罐装
3-4杯水
1汤匙盐
1 ½汤匙番茄酱

将鹰嘴豆浸泡一整夜或5-6个小时。然后沥干水煮至3-4杯水变软。沥干豌豆鹰嘴豆汁,切成小粒。如果使用鹰嘴豆罐头,则沥干水。
首先,用1汤匙菜籽油在大锅中烤肉。然后加入4杯水,小火煮至肉变软(约18-20分钟)。当肉开始变软时,加盐。
Bu sirada 1 yemek kasigi kanola yaginda sogani kavurun 3d历史开奖号码 sonra salcayi ila3d历史开奖号码 edip bir kac dakika daha kavurun。
Sonra etlerin oldugu tencereye kavurdugunuz salca sogan 3d历史开奖号码 pismis 鹰嘴豆 lari ila3d历史开奖号码 edin。 Yaklasik 5-7 dakika daha pisirin。
开胃菜

2009年11月10日,星期二

红甘蓝沙拉(Kirmizi Lahana Salatasi)

½头/ 2-3杯红甘蓝,切碎
1大胡萝卜,切碎
2-3汤匙菲达干酪,碎
2汤匙橄榄油
1茶匙醋
1茶匙盐调味
新鲜薄荷叶装饰

混合所有成分,但将羊奶酪放在碗中。然后转移到沙拉盘上,在上面撒碎的羊乳酪。用薄荷叶装饰。
红白菜沙拉可搭配任何菜肴。
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土耳其
½低音/ 2-3杯紫甘蓝,切碎
1根大胡萝卜,切碎
2-3大汤匙的羊奶酪,切碎
2汤匙橄榄油
1茶匙醋
1茶匙盐
新鲜薄荷叶

在一个大碗中混合除羊乳酪和薄荷以外的所有成分。转移至食用盘,并在上面撒上碎奶酪。最后,加薄荷叶浇水。
柯米兹·拉哈娜·萨拉塔西(Kirmizi Lahana Salatasi),她的头饰yemek cesidine yakisan pratik bir salatadir。
开胃菜

2009年11月7日,星期六

塔哈纳汤(Tarhana Corbasi)

3汤匙塔哈纳
2汤匙压碎/磨碎的西红柿
2汤匙黄油
3-4杯鸡汤/水+肉汤
1茶匙盐调味
油煎面包块/菲塔干酪装饰

将tarhana和1/2杯水放在碗中。静置1-2小时,让塔尔哈纳偶尔溶解一下。在锅中,取黄油和西红柿。用中火炒。然后,添加其余的成分。用中低火不断搅拌煮。如果需要,可以通过添加更多的水来调整汤的稠度。您可以在塔哈纳汤中加入碎奶酪或油煎面包块。
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点击获取有关塔尔哈纳的信息

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土耳其
3汤匙塔哈纳
2个yemek kasigi的同伴,ezilmis / rendelenmis
2匙黄油
3-4杯鸡汤/水+肉汤
1茶匙盐
烤面包/羊乳酪


塔哈纳伊½su bardagi su ile birlikte bir kaseye alin。 Ara sira karistirarak cozulmesi icin en az 1-2 saat bekletin。伯尔滕塞雷德·特雷亚吉(Tereyagi ile 番茄 i orta ateste kavurun)。桑拉(Sonra),杰拉·卡兰(Geri kalan),马尔泽梅里(Gerzemeleri),艾拉夫·爱丁(Edin),基西克·埃斯特(kisik ateste) Corbanin kivamini arzu ettiginiz gibi su ekleyerek ayarlayabilirsiniz。
塔哈纳·科巴西(Tarhana Corbasi)’您可以在网上购物,也可以在网上购物。
开胃菜

Tarhana hakkinda bilgi edinmek icin tiklayin。

唐家

2009年11月4日,星期三

西兰花砂锅(Broccoli Casserole)

1磅西兰花切碎
1罐/杯蘑菇汤奶油
1洋葱切碎
2汤匙菜籽油
1杯切达干酪,切丝
¼ cup butter, melted
½ tsp black 胡椒
½杯子面包/饼干屑
1茶匙盐调味

首先在咸水中将西兰花煮5-6分钟。在中火下用菜籽油炒洋葱。排干煮熟的西兰花并搅拌。炒4-5分钟。
将它们转移到耐热玻璃盘中,加入奶油蘑菇汤,切达干酪和黑胡椒。混合全部。细雨将黄油融化在面包屑/饼干屑上,然后撒在砂锅上。
在预热的350 F(180 C)烤箱中烘烤30分钟,或直到表面变成浅褐色。
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***这是一道素食菜。

土耳其
½公斤西兰花,切碎
1杯奶油蘑菇Corbasi
1根切碎的洋葱
2汤匙菜籽油
1杯雪松奶酪,切碎
¼融化的水玻璃黄油
1茶匙黑胡椒
½水玻璃面包/饼干,碎
1茶匙盐


首先将西兰花放在盐水中煮5-6分钟,然后沥干水分。在菜籽油中烤洋葱。加入西兰花,中火煎4-5分钟。
将西兰花倒入硼/烤箱托盘中。加入蘑菇汤,雪松奶酪和黑胡椒。充分混合在一起。将黄油倒在碎面包/薄脆饼干上,然后均匀洒在托盘上。
欧尼斯登(Istenilmis)180°C(350°F)的火漆色为uzeri kizarana dek yaklasik 30 dakika pisirin。
开胃菜
***这是一顿素食。


唐家

2009年11月1日,星期日

鸡肉饼

1磅鸡肉
1杯面包屑
1洋葱碎
1 egg
1/3杯香菜,切碎
½ tsp black 胡椒
½ tsp paprika
1茶匙咖喱
1茶匙盐调味
1/3杯芥花籽油用于油炸

将菜籽油以外的所有成分混合在一个大碗中。然后继续用手搅拌3-4分钟,以确保所有成分混合在一起。
抓住鸡蛋大小或您喜欢的任何大小的块,然后用手掌将它们围成小块。在平底锅中倒入低芥酸菜籽油,用中火煎炸鸡肉饼的两面。
服务鸡肉馅饼温暖。
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土耳其
½ kg 鸡 剁碎 si
1杯碎面包
1个洋葱,切碎
1个鸡蛋
1/3杯香菜,切碎
1茶匙黑胡椒
1茶匙红胡椒粉
1茶匙煤
1茶匙盐
1/3杯芥花籽油用于油炸

在一个大碗中,将所有原料混合并用手揉3-4分钟,以使碎牛肉原料聚结。然后,用您的手掌拍下鸡蛋大小或您想要的大小,然后做成肉丸的形状。
Kizartma tavasinda kanola yagini kizdirin。奥尔塔·埃斯特·科夫特琳(她/她)/她/她
服务热。
开胃菜