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1 ½ cups lukewarm water
2茶匙干酵母/ 17克新鲜酵母
3 ¾杯子面包粉/通用面粉
1 ½ tsp salt
1茶匙糖
釉:1汤匙酸奶
1汤匙水
黑种子或芝麻种子
将温水,糖和酵母放入碗中。充分搅拌以溶解糖和酵母。加入盐和面粉;揉10分钟,直到面团变得有弹性。您揉的越多,面包就越好。用保鲜膜或干净的布盖住面团
(见图) 然后在温暖的地方静置2个小时,直到其升至两倍的体积为止(
看图片)。将面团放在柜台上,然后打孔以释放空气。将面团切成两段,然后分别制成一块面包。给方形派热克斯(Pyrex)或烤盘上油脂,然后将两个面团都放进去。或者,您可以使用一个面包盘烤两个面包。用干净的布盖住它,留待½在温暖的地方升起-1小时(如果有时间,让它静置2小时)。
在一个小碗中混合1汤匙酸奶和1汤匙水,然后在釉上刷面包表面。沿中间纵向划一划痕。最后,在上面撒些黑种子或芝麻种子。将烤箱预热至425F(220C)。将面包放在中间的架子上。烘烤25-30分钟,直到变成金黄色。用干净的布或毛巾将其从烤箱盖中取出后,使面包变软。
土耳其面包和黄油搭配很不错,
蜂蜜黄油蘸 要么
辣橄榄油蘸 温暖的时候。
请享用
附注:揉捏或放置面团时,请勿使用金属容器。金属会破坏面团的质地。
P.S 2:如果要使顶部变浅,则打1蛋黄和1汤匙牛奶打成釉,而不是酸奶和水。
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突厥
1 ½ su bardagi ilik su
2茶匙速溶酵母/ 17克新鲜酵母
3 ¾水玻璃面包粉/通用面粉
1 ½ tatli kasigi tuz
1茶匙糖
乌泽里霉素:
1汤匙酸奶
1汤匙水
柯克草或芝麻
Ilik suyu 3d历史开奖号码 mayayi bir kaseye alin,icine sekeri ila3d历史开奖号码 edin 3d历史开奖号码 sekerle maya cozunene kadar iyice karistirin。 Sonra un 3d历史开奖号码 tuzu ila3d历史开奖号码 ederek,10 dakika hamur elastik olana dek yogurun。 Hamuru ne kadar cok yogurursaniz o kadar guzel ekmek elde edersiniz。 Uzerini seffaf film 雅达 temiz bir bez ile 要么tun(
看图片),并在温暖的环境中等待约2个小时,直到面团的涨幅达到两倍(
看图片)。 Hamuru tezgahin uzerine alin 3d历史开奖号码 havasini indirmek icin uzerinden bastirin。 Hamuru ikiye bolun 3d历史开奖号码她的birine uzun ekmek hamuru seklini 3d历史开奖号码rin。 Kare bir borcam 雅达 firin tepsisini yaglayin 3d历史开奖号码 iki hamuru yan yana koyun。 Ya da uzun ekmek kalibi kullanarak iki tane ayri ekmek pisirebilirsiniz。 Uzerini temiz bir bez 雅达 seffaf film ile 要么tun 3d历史开奖号码 hamur iki kati buyuyene kadar yaklasik½-1萨克汀丁(Vaktiniz varsa 2萨克汀丁)。
Sonra 1 yemek kasigi酸奶3d历史开奖号码 1汤匙水yu karistirip firca ile hamurun uzerine surun。 Ortasindan keskin bir bicak ile boyuna bir kesik atin。 Uzerine corek otu 雅达 苏珊 serpin。菲里尼(Firini)一度达到220摄氏度(425华氏度),叶伊斯基汀,叶克美希(Org)拉法·科云(Rafa Koyun)和乌齐里·基萨拉那(25-30 dakika pisirin)。 Firindan cikarinca,胃蛋白酶,胃蛋白酶,胃蛋白酶,胃蛋白酶Boylece土耳其人ekmeginiz yumusacik olacaktir。
当土耳其面包很热的时候,黄油
巴利泰里亚格 雅达
辣橄榄油 这将是非常好的。
阿菲耶特·奥尔森
注意:请勿使用金属碗揉面团或将其搁置。金属会破坏面团的结构。
注意2:如果您不希望面包过分褐色,则换上一层;代替酸奶和水,通过搅拌使用1蛋黄和1大汤匙牛奶。